Kebiasaannya strawberi menjadi buah tangan pilihan terutama bagi penggemar atau pembuat manisan kala berkunjung ke tanah tinggi Cameron Highland.

Harganya yang jauh lebih murah menjadi faktor utama untuk memborong buah berwarna merah ini.

Namun begitu, yang sering menjadi dilema adalah bagaimana mahu menyimpan strawberi ini supaya tahan lebih lama, tidak berair dan berkulat.

Perkongsian dari seorang wanita Rahayu Rusli memberitahu tip menyimpan strawberi yang tahan selama satu minggu atau dua minggu bergantung pada kesegaran buah berkenaan.

Dia turut memberitahu tip untuk tahu buah berkenaan segar atau tidak dengan melihat daunnya.

Jika daun berwarna hijau, tiada kekuningan atau hitam, tanda buah berkenaan masih segar.

Tip Simpan Strawberi Tahan 2 Minggu Masih Segar

1. Sediakan strawberi, bekas makanan dan tisu. Gunakan tisu seperti gambar di bawah.

2. Buat lubang di bahagian bawah bekas makanan seperti ini supaya udara boleh keluar masuk dan tiak ada air yang bertakung.

3. Ambil buah, dan balut sebiji-sebiji dengan kemas menggunakan tisu. Pastikan semua permukaan tertutup.

4. Kemudian atur dan letakkan dalam bekas makanan yang telah ditebuk tadi. Susun elok-elok supaya tidak terbuka.

5. Akhir sekali simpan dalam peti sejuk. Keluarkan apabila kita mahu gunakannya nanti.

Inilah hasilnya, strawberi masih kelihatan segar walaupun sudah disimpan selama dua minggu.

Artikel berkait:

Mudahnya Buat Benih Strawberi, Boleh Tanam Sendiri

Cara Elak Buah Mangga Berulat & Busuk, Praktik Guna Panadol Saja

Kunyit hidup memang sering kita gunakan dalam masakan, begitu juga dengan daunnya. Berbaloi sangat kalau kita tanam pokok kunyit ini sekitar rumah.

Tak perlu kawasan luas pun, dalam pasu pun boleh. Tapi sebelum tanam pokok kunyit ini cambah dulu benihnya. Cara mudah boleh ikut kaedah yang dikongsi oleh Razak Adom.

Cara menyemai benih kunyit

1. Pilih isi-isi kunyit yang bermata tunas untuk disemai (boleh guna kunyit yang dibeli di kedai runcit atau pasar).

2. Alas bekas dengan 2 lapisan kertas surat khabar.

3. Susun isi kunyit dalam bekas tersebut.

4. Tutup bahagian atas benih dengan 2 lapis surat khabar yang basah.

5. Letak di tempat gelap. Boleh letak dalam almari, kotak atau bungkus dengan kain. Jangan tutup terus nanti benih busuk.

6. Periksa selepsa 2 minggu. Keluarkan benih yang dah bertunas panjang ( lebih 1 1/2 inci), semai dalam polibeg.

7. Tunas yang masih pendek/belum tumbuh, masukkan semula dalam bekas. Basahkan lagi surat khabar penutup. Sambung proses pengeraman.

8. Periksa lagi selepas seminggu. Begitulah seterusnya sehingga semua benih mengeluarkan tunas. Buang benih yang busuk/buruk.

Selamat mencuba.

Sumber: Razak Adom.

Kaedah simpan beras ini sesuai untuk yang mahu menjadikan stok untuk waktu kecemasan. Contohnya jika berlaku bencana alam yang menyebabkan kekurangan bekalan beras.

Kaedah ini akan memastikan beras tahan lama hingga bertahun-tahun. Beras akan kekal elok, tidak rosak dan tiada bubuk atau kutu beras. Apa yang penting caranya kena betul. Kaedah simpan beras ini dikongsi dan dipraktikkan oleh Saudah Yahya.

Kaedah simpan stok beras bertahun-tahun lamanya

1. Sediakan botol yang bersih dan kering, masukkan beras yang elok tiada kutu beras ke dalamnya.

2. Isi sedikit beras dulu kemudian ambil satu labu bawang putih yang dileraikan dan letak di atas permukaan beras. Tak perlu buang kulit bawang putih.

3. Kemudian isi lagi beras dan ulang dengan meletakkan bawang putih hingga beras penuh. Untuk satu botol ini boleh isi dalam 4-5 labu bawang putih.

4. Hentak sedikit botol supaya beras betul-betul penuh. Kemudian letak bahagian atas dengan bawang putih sebelum ditutup.

INFO

• Bila sudah lama bawang putih akan kecut dan kering meninggalkan kulit saja namun ia tidak akan merosakkan beras.
• Selepas setahun atau lebih boleh saja menggunakan beras ini dan gantikan dengan beras lain. Beras akan kekal elok dan tak hancur.
• Paling tidak setiap rumah kena simpan 1-2 botol stok beras begini. Bencana alam, darurat dan kecemasan kita tak boleh jangka.