Kuih siput ini memang ralit makan dibuatnya, terutama kalau dapat yang rangup. Memang sedap. Tapi ada juga kuih siput yang di bila dibuat rasa berderai, kurang rangup.

Supaya tak dapat hasil begini boleh guna resipi yang dikongsi oleh Zaleha Baharum. Katanya jika ikut sukatan ini Insya-Allah rangup.

Tip kuih siput jadi rangup 

Bahan-bahan:

1kg tepung gandum
1 sudu serbuk kari
Secubit garam
Segengam ikan bilis ditumbuk
Sedikit serbuk perasa
1 sudu besar marjerin
Air suam

Cara membuat

1. Satu sudu besar marjerin dicairkan.

2. Kemudian satukan semua bahan-bahan dalam satu bekas kecuali air suam.

3. Uli bahan tadi bersama marjerin yang dicairkan dan tuang air suam sedikit demi sedikit semasa menguli. Pastikan doh tidak terlalu lembik.

4. Doh yang siap diuli ini bolehlah ditenyeh menggunakan acuan kuih siput.

5. Kemudian bolehlah digoreng menggunakan minyak yang dipanaskan terlebih dahulu.
Supaya naik aroma masukkan sekali daun kari semasa menggoreng.

6. Angkat bila nampak kuih siput keperangan kemudian tos. Siap.

TIP: Boleh juga masukkan jintan untuk lebih sedap rasanya.

Sumber: Zaleha Baharum

Teh adalah minuman yang selalu ada di setiap rumah. Dihasilkan daripada sejenis daun, pengambilan teh ini sudah lama dikaitkan khasiat untuk tubuh termasuklah untuk menguruangkan risiko penyakit jantung.

Kajian juga menunjukkan minum teh banyak memberi manfaat untuk penurunan berat badan dan juga pengurangan lemak pada perut.

Malah ada beberapa jenis teh dilihat sangat berkesan untuk dua tujuan ini. Jadi untuk yang sedang dalam usaha menurunkan berat badan, jadikan minum 6 jenis teh ini sebagai amalan harian.

Teh hijau

Teh hijau adalah salah satu teh yang popular dan dikaitkan dengan pelbagai khasiat. Ia juga antara teh yang sangat efektif untuk menurunkan berat badan kerana kandungan catechin yang tinggi mana merupakan antioksidan semula jadi yang baik untuk meningkatkan metabolisme dan meningkatkan pembakaran lemak terutama di bahagian perut.

Teh Puerh

Puerh adalah dari keluarga Chinese black tea. Amalan minum teh ini selepas makan akan mengelakkan lemak dari berkumpul seterusnya mengelak kenaikan berat badan. Sebab itu teh yang menenangkan ini dilihat sangat membantu dalam penurunan berat badan

Black tea

Ia kaya dengan flavonoids yang menyumbang kepada pengurangan berat badan. Ia juga memberi kesan dalam menjaga tahap gula dalam darah.

Teh Oolong

Ia merupakan teh tradisi China dengan aroma yang wangi. Ia membantu mengurangkan berat badan dengan cara merangsang pembakaran lemak dan mempercepatkan metabolisme. Ia juga mengandungi polyphenols yang bertanggungjawab dalam usaha menurunkan berat badan.

Teh Rooibos

Teh Rooibos adalah teh herba dari Afrika Selatan. Awalnya digunakan untuk tujuan kesihatan namun kini khasiatnya dalam menurunkan berat badan sudah dikenal pasti. Ia mengandungi antioksidan yang membantu menyeimbangkan tahap gula. Ia manis tapi rendah kalori.

Teh Matcha

Atau dikenali juga sebagai serbuk teh ia adalah berasal dari keluarga teh hijau. Tapi teh matcha lebih berkesan jika mahu menurunkan berat badan. Malah lebih efektif dari teh hijau. Ia mampu menghapuskan toksin, memperbaiki sistem imun selain menghalang penambahan berat badan dengan cara merangsang tahap metabolisme.

Sumber : Brightsite

Buah mata kucing memang sedap dimakan. Sebab itu ramai yang cuba tanam pokok ini di rumah, tambah pula harganya boleh tahan mahal.

Tapi bagi yang dah tanam pokok ini ramai yang merungut walaupun dah besar tapi tak juga berbuah. Jika pokok mata kucing di rumah anda ada masalah yang sama, tak mahu berbuah walau dah besar boleh guna tip yang dikongsi oleh Mohd Azri Ayie.

Tip jika pokok mata kucing tak berbuah walau dah besar

Pokok mata kucing yang tak berbuah walau dah besar jangan potong dulu, boleh cuba cara ini. Saya dah cuba, insya-Allah berhasil. Saya gunakan untuk pokok yang berusia 4-5 tahun. Sebelum ini dah banyak petua cuba tapi tak menjadi.

Caranya guna sodium chlorate atau garam buluh. Ia bukan baja tapi sejenis racun namun untuk mata kucing ia amat sesuai sebagai pemangkin untuk pokok berbunga dan berbuah.

Tapi syaratnya kena guna ikut betul-betul aturannya. Saya guna ikut aturan dalam kemasan. Timbang garam ini sebanyak 250g, kemudian bancuh dalam bekas.

Selepas itu baru siram dekat kanopi pokok. Jarak dari pangkal/ peredu pokok lebih kurang satu meter. Jangan terlalu dekat. Selepas 2 minggu akan nampak hasilnya bila pokok mula keluarkan bunga.

Lagi satu info penting garam buluh ini hanya sesuai dengan pokok mata kucing, jangan gunakan pada pokok buah lain yang tak berbuah. Takut mati nanti.

Selain itu pokok mata kucing pun perlu penjagaan, kena rajin cantas. Terlalu daun banyak pun tak boleh. Lagi satu satu bunganya keluar dari pucuk baru.

Selamat mencuba.

Sumber: Mohd Azri Ayie