Kita sangka kurma yang kita makan untuk berbuka dan bersahur di bulan Ramadan ini dah bersih. Jadi tanpa ada rasa was was ramai kalau kita makan terus kurma ini tanpa membasuhnya.
Rupanya tidak ya. Sebelum makan kurma sebaiknya basuh dulu kerana kurma yang datang dari ladang ini selalunya akan ada kekotoran termasuklah pasir.
Perkara ini dikongsi oleh peniaga kurma , Niena Samsir. Ujar beliau pembekal kurma sendiri menekankan meskipun nampak bersih tapi sebaiknya tetap dibasuh terlebih dahulu. Malah beliau turut berkongsi cara membasuh kurma dengan betul.
Perlu ke basuh kurma sebelum makan?
Ok, ni ummi nak tunjuk kenapa kita WAJIB cuci kurma sebelum makan. Nampak tak, ada kesan pasir pada kurma?
Kalau beli, tak de kesan pasir, mungkin supplier dah bersihkan tapi bukan dengan cara basuh tau. Mereka hanya lap dengan kain basah (agak-agak bersih ke?)
Tak kisah lah awak beli kurma fresh, kurma sejuk beku atau kurma kering, tolong lah basuh dulu. Ajarkan juga mak ayah di kampung.
Kadang-kadang ada yang mengadu lepas makan kurma batuk, sakit perut dan macam-macam penyakit datang. Sampai ada yang serik nak makan kurma.
Mungkin ia baru bagi kita untuk cuci kurma, tapi supplier kurma pun sarankan pada ummi, cucilah kurma sebelum makan. Takkan terjejas rasa kurma kalau kita cuci.
Cara bersihkan kurma
Cuma, seller tak boleh nak cuci kan untuk kita, bimbang nanti kurma rosak tak tahan lama. So, kita lah kena cakna dengan kebersihan kurma sebelum kita nak makan.
Gambar ummi tunjuk adalah keadaan sebenar kurma yang datang dari ladang kurma. Lepas ni, jangan ambil mudah tau. Cara nak bersihkan kurma;
1. Rendam dulu dalam air garam dalam 5 – 10 minit.
2. Kemudian bilas dengan air bersih.
3. Tapis, dan tos. Kalau nak lebih baik, jemur di bawah panas terik matahari. Nanti kurma jadi juicy semula.
4. Tapi, kalau nak cepat, tak perlu jemur. Tapis je lepas tu boleh terus makan. Simpan dalam peti sejuk, in shaa allah tahan lama.
Maaf kalau ada yang tak sependapat. Ummi kongsi sebab sayang. Berniaga, bukan nak duit semata, tapi ummi bertanggungjawab untuk educate pelanggan untuk makan kurma dengan cara yang bersih.
Semoga bermanfaat
Sumber: Niena Samsir.
Buat Tart Telur Guna Kuali Lagi Senang, Masak Atas Dapur Saja. Saiz Pun Besar Puas Makan
Tart telur ini antara yang selalu kita beli bila pergi bakeri. Harganya dalam RM2-RM3 juga sebiji.
Rasa lemak manis dengan kulit yang rangup memang syok makan. Makan sebiji memang tak puas. Kalau satu famili suka makan desert ini apa kata buat sendiri tapi dengan cara yang lebih mudah.
Buat pakai kuali atau pan saja. Caranya boleh ikut perkongsian Ct Zuraihan
Buat tart telur guna kuali saja
Bahan untuk kulit tart:
2 cawan tepung gandum
1/2 cawan majerin(saya guna butter)
1 biji telur
Secubit garam
Cara membuat:
- Gaul semua bahan sampai jadi doh, kemudian tekan dalam pan/ kuali
Bahan untuk inti:
1 1/2 cawan susu cair
3 biji telur
1sudu besar tepung kastad
1 sudu besar tepung jagung
1-5 sudu gula (ikut manis yang kita mahu)
Sedikit esen vanilla
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan dan pukul.
- Tuang atas doh dan masak api kecil. Tutup dengan penutup masak lebih kurang 30-40 minit.
- Satu hidangan boleh dapat dalam 9 keping macam dalam gambar di bawah.
Selamat mencuba!
Sumber: Ct Zuraihan
Mop Lantai Guna Air Panas Bersama 3 Bahan Ini Barulah Lantai Bersih Berkilat & Tak Melekit
Pergi rumah rakan, tengok lantai rumahnya bukan saja bersih, paling mengujakan ia nampak berkilat. Kita pun mop juga lantai setiap minggu tapi tak pulak berkilat. Mesti ada tertanya-tanya macam mana nak dapatkan kesan lantai yang begini.
Lantai bersih berkilat tak semata guna cecair pencuci, kena bancuh guna beberapa bahan lain. Dikongsi oleh oleh Roz_8492 beliau menunjukkan cara yang dipraktikkan untuk mendapatkan lantai yang bersih berkilat namun tak melekit.
Bancuh air panas dengan 3 bahan ini
Menurut beliau untuk mengemop lantai dia menggunakan air panas bersama tiga lagi bahan yang dituang sekali dalam baldi iaitu cecair pencuci lantai, cuka dan juga soda bikarbonat. Caranya;
1. Panaskan air dan tuang dalam baldi.
2. Masukkan cecair pencuci lantai bersama sedikit cuka (hanya sedikit saja supaya tak berbau masam) dan soda bikarbobonat.
3. Basahkan mop dan perah, kemudian bolehlah mop lantai sehingga nampak bersih dan berkilat. Hasilnya lantai akan bersih berkilat namun tak melekit.
@roz_8492 Tips untuk lantai rumah kekal bersih dan berkilat🥰🥰… #santaihujungminggugaissss #tiktokibansarawak #rutinhujungminggu #simpletips ♬ La Vie En Rose – Emily Watts
Selamat mencuba.
Buat Sendiri Kaya Pandan Homemade Ala Kopitiam. Mudah Sangat, Masuk Semua Bahan Masak Sampai Berkilat. Siap!
Roti kukus atau roti bakar makan dengan kaya pandan memang best. Makan pulak waktu panas-panas.
Selalu makan di kopitiam macam ni kan! Kali ini apa kata buat sendiri kaya pandan dan makan sendiri di rumah. Makan sampai puas tanpa perlu bayar mahal.
Cara membuat kaya pandan ini dikongsi oleh Fazelina Isa. Cara membuatnya mudah dan manis pun boleh dikurangkan jika mahu.
Cara buat kaya pandan homemade
Bahan-bahan:
1 cawan air pandan (5 helai daun pandan dikisar dan tapis)
1 cawan susu cair
1 cawan gula (saya letak buat 3/4 saja)
1 kotak santan 200g
2 sudu besar susu pekat manis
3 sudu besar tepung jagung
1 biji telur
Sedikit garam
Titiskan sikit pewarna hijau kalau nak
Cara membuat:
- Masuk semua bahan dalam periuk kecil.
- Tenggekkan atas api dan kacau sampai dia berkilat.
- Bila dah nampak berkilat boleh tutup api.
- Boleh terus sapu pada roti dan makan.
Buat banyak boleh simpan dalam peti sejuk, boleh makan bila-bila masa
Selamat mencuba!
Artikel ini disiarkan atas keizinan penulis. Posting asal boleh rujuk di SINI
