
Inilah kek batik yang sebenar, siap dengan lukisan corak batik di atas. Kek ini merupakan hasil kerja tangan Farizah FieMarissa.
Menggunakan resipi kek batik lembut perkongsian pempengaruh terkenal Khairul Aming, wanita ini menambah keunikan kek batik yang turut menjadi jualannya dengan hasil lukisan batik.
Tidak lokek ilmu, beliau berkongsi hantaran mengenai resipi dan cara penghasilan lukisannya dalam satu hantaran di satu grup masakan terkenal di Facebook.
Inilah kek batik yang sebenar, siap lukisan corak batik
“Inilah namanya kek batik, batik. Saya lukis guna buttercream saja sebab kurang sabar nak handle white chocolate untuk canting. Kali pertama try lukis batik, banyak lagi yang perlu diperbaiki,”ujar Farizah.
Resipi Kek Batik Khairul Aming
Bahan-bahan
1 ketul mentega
1/2 tin susu pekat
2 biji telur
1 cawan Milo atau jenama lain
1/2 cawa susu cair
2 paket biskut Marie-patahkan
1 sudu teh serbuk kopi (jika suka)
1 sudu teh garam
Cara membuat
1. Panaskan kuali, cairkan mentega. Selepas cair, masukkan susu pekat.
2. Seterusnya tuang Milo dan serbuk koko. Kacau rata.
3. Selepas sebati masukkan susu cair Bersama serbuk kopi dan garam. Kacau rata.
4. Masukkan telur dan kacau lagi. Kemudian masukkan biskut Marie yang dipatahkan. Kacau hingga coklat mengenai semua biskut.
5. Selepas coklat rata, letak dalam Loyang dan mampatkan. Sejukkan di dalam peti.
6. Untuk topping, masak chocolate coin dengan kaedah double boil. Kemudian curah atas kek batik yang sudah keras. Selepas coklat kering, bolehlah menghias mengikut citarasa.
Sumber: Farizah FieMarissa
Baca Lagi: Tip Buat Kek Batik Topping Coklat Yang Cantik, Biskut Pun Lembut Macam Kek