Isi Kandungan
ToggleSelain ikan dan ayam, masak lemak telur juga jadi kegemaran. Biasanya kita akan guna telur itik barulah telur menjadi elok pejal.
Tapi ada juga dah guna telur itik atau telur ayam tetap tak menjadi, telur pecah dalam gulai. Sebenarnya ada tip yang boleh kita praktik supaya telur untuk masak lemak ini menjadi elok tak pecah bila masak.
Caranya dikongsi oleh Chef Ahmad Shukri Amiruddin.
Petua masak lemak telur
Hari ni masak lemak telur. Telur itik tak ada, saya guna telur ayam. Saya nak bagi petua macam mana nak masak telur supaya tak pecah bila masak.
Caranya guna cuka sikit
1.Didihkan air, kuantiti suku periuk atau atau agak-agak tenggelam telur.
2. Kemudian masukkan 4 sudu cuka dalam periuk.
3. Bila air mendidih pecahkan telur satu persatu. Biar masak. Cuka itu berfungsi supaya telur tak pecah.
4. Telur akan jadi bulat atau bujur. Bila telur dah masak, tos air dan masukkan telur dalam kuah kuning yang telah dimasak.
Semoga bermanfaat.
Sumber: Chef Ahmad Shukri Amiruddin.
Tayar Kena Pusing, Kaedah Parkir Yang Betul & Selamat Kalau Kena Letak Kereta Kawasan Berbukit
Isi Kandungan
ToggleBagi yang memandu kereta, kita memang kena bersedia untuk parkir di pelbagai lokasi. Ada masa kita kena parkir kereta di kawasan yang agak mencabar dan kurang selamat.
Tapi dek kerana tiada pilihan terpaksa juga meletakkan kereta di kawasan tersebut. Antaranya parkir di lokasi berbukit atau kawasan curam. Silap cara kereta boleh mengundur atau menggelongsor ke depan. Sebab itu ada yang sampai letak bata untuk elak kejadian ini berlaku.
Sebenar tak perlu cari bata atau batu sebagai penyendal kalau parkir di kawasan berbukit sama ada menurun atau menghadap bukit. Apa yang perlu, kita kena tahu cara betul dan selamat untuk memarkir di kawasan ini.
Berikut adalah cara yang betul dan selamat sekiranya perlu memarkir kenderaan di kawasan curam atau berbukit:
1. Tinggalkan ruang
Jika memarkir kereta menghadap ke atas bukit, pastikan anda meninggalkan ruang di belakang kenderaan. Ini bagi memudahkan kita mengeluarkan kenderaan kemudian.
Jika memarkir kereta dalam kedudukan menuruni bukit, tinggalkan ruang di hadapan kereta, ia juga untuk memudahkan anda mengeluarkan kereta kemudian.
2. Teknik pusing tayar
Pusingkan tayar hadapan ke arah berlawanan daripada tembok tepi jalan jika memarkir kereta menghadap ke atas bukit (rujuk gambar).
Jika memarkir kereta dalam kedudukan menuruni bukit, pusing tayar hadapan menghadap tembok tepi jalan (rujuk gambar di bawah).
Cara ini menghalang kereta anda mengundur ke belakang atau maju ke hadapan jika kenderaan bergerak, di mana tembok berfungsi sebagai penghalang.
3. Guna gear yang betul
Selepas tayar menyentuh tembok, tarik brek tangan dan tukar gear daripada mode D kepada P bagi kereta automatik.
Bagi kereta manual, selepas tayar menyentuh tembok, tarik brek tangan. Tukar kepada gear reverse jika parkir menuruni bukit, dan tukar kepada gear 1 jika menghadap bukit.
4. Sebaiknya pilih parkir di tempat yang lebih selamat
Jika ada pilihan, sebaiknya elak dari parkir kereta di lokasi berbukit atau curam terutama jika keadaan cuaca hujan lebat. Sekiranya air deras melalui kawasan ini ada kemungkinan terjadi tanah runtuh.
Artikel berkait: Jangan ambil risiko, elak parkir di empat lokasi ini ketika musim hujan
Sumber: Mstar & Maskulin, Wikihow
Kalau Tanam Pokok Jambu Air Ikut Petua Tabur Garam Supaya Buahnya Besar, Padat & Manis
Isi Kandungan
Toggle
Kalau di kampung, pokok jambu air ini antara yang selalu ditanam di halaman. Senang nak makan, petik saja. Kalau ada jambu air madu lagi syok, buat colek untuk makan waktu petang. Terbaik!
Pokok jambu air ini memang berbuah lebat tapi nak dapatkan buah yang cantik, besar dan padat kena buat penjagaan. Boleh ikut tip yang dikongsi oleh Iffah Effah. Kalau tengok jambu yang ditanam buahnya memang cantik.
Guna petua ini supaya jambu air manis, padat!
Menurutnya pokok jambu air yang ditanam ini langsung tak mengunakan racun tapi tetap elok, padat dan sedap buahnya. Ini tip yang dikongsi:
1. Kalau pokok dah lama tapi tak berbuah, ambil sedikit garam kasar dan tabur. Tapi nak tabur ada caranya kita berdiri dekat batang pokok dan campak ke arah luar (sebab akar dah gerak jauh dari batang, sama jugak kalau bagi baja).
Tabur garam itu tujuannya untuk tambahkan manis pada buah. (Ini orang dulu-dulu cakap, mereka kan lebih dulu makan garam). Jadi jangan tabur gula pulak sebab nak bagi manis.
2. Pokok jangan biar terlalu tinggi, cantas bahagian atas kalau boleh tinggi bawah 10 kaki supaya senang nak kutip hasil dan senang kita nak balut.
3. Waktu buah berputik, bila dah besar dalam 20 sen balut buah guna plastik dan surat khabar. Pastikan gunting kiri dan kanan supaya air hujan tak bertakung.
4. Tujuan kita balut buah supaya lalat buah tak serang (buah tak cacat & rosak ) kalau sebelum balut itu ada bintik-bintik hitam tu boleh lah buang awal-awal pilih yang cantik-cantik saja.
5. Masa kutip hasil pula, kalau boleh buah busuk yang jatuh bawah dahan sebaiknya korang sapu (bakar atau buang jauh ) bagi kosong bawah pokok. Sebab buah yang busuk itu ada fungus jadi ulat akan merebak cari akar jambu. Sebab itu kena bersih kan supaya pokok boleh tahan lama.
6. Buang sedikit daun supaya udara boloh masuk, banyak sangat daun nanti buah kurang (gila daun).
Hasilnya
Selamat mencuba!
Sumber: Iffah Effah
Daun Tomato Kalau Dikoyak Rupanya Boleh Jadi Racun Organik Berkesan. Ini Cara Membuatnya
Kalau bercucuk tanam di rumah, pokok tomato antara yang selalu ditanam. Namun begitu mesti ramai yang tak tahu bahawa selain dari hasil buah tomato, daunnya juga berguna dan ada kelebihan tersendiri.
Menurut usahawan baja Nur Amirul Nur Azmi daun tomato sebenarnya amat berguna untuk menghasilkan racun organik yang berkesan menghapuskan serangga perosak.
Kelebihan daun tomato kalau dipotong
Lama tak kongsi posting tentang pertanian. Kali ini saya nak kongsi akan kelebihan daun tomato. Daun tomato yang koyak/dipotong akan membebaskan alkaloid yang dinamakan tomatine yang boleh merencatkan dan membawa maut kepada serangga jika kena dos nya, namun selamat untuk tumbuhan dan manusia.
Di sini saya akan kongsikan secara ringkas pembuatan racun organik dari daun tomato ini. Ia berkesan untuk;
– Aphids (afid)
– Hama
Cara membuat
- Rendam 1-2 cawan daun tomato yang telah dipotong/dicarik ke dalam 2 cawan air selama semalaman atau 6 jam hingga 12 jam.
2. Tapis keluar daun tomato. Tambah 1-2 cawan air ke dalam air daun tomato. Simpan air daun tomato didalam botol.
3. Sembur bahagian tumbuhan yang perlu terutama dibahagian bawah daun kerana ia merupakan kawasan kegemaran aphids.
Kelebihan
Semburan daun tomato dilaporkan tidak memudaratkan serangga yang bermanfaat kepada tumbuhan.
Pastikan pokok tomato yang korang ambil daun tu bebas dari sebarang penyakit dan virus sebelum dijadikkan racun organik. Tak pasal-pasal jadi agen penyebar penyakit pula.
Semoga bermanfaat
Sumber: Nur Amirul Nur Azmi