Kebanyakan belakang kuali di dapur kita memang tahap ‘legend’. Biasanya hitam dan ada kerak sebab selalu digunakan untuk memasak.

Nak hilangkan kerak hitam ini pula memang susah sebab sudah mengeras. Tapi cara yang dikongsi oleh Amy Rosina ini memang menarik. Kerak hitam belakang kuali yang bertahun-tahun boleh hilang dalam 30 minit saja. Terus licin dan berkilat.

Caranya pun mudah sangat, tak perlu beli berus atau pencuci khas. Cuma guna kapur saja. Ya kapur yang makan dengan sirih ni!

Langkahnya boleh ikut tip yang beliau kongsi.

Sapu kapur kemudian didihkan

Tak perlu susah payah sental sampai lenguh lengan atau luka jari. Guna cara ini tak sampai 30 minit kerak 10 tahun hilang. Saya share untuk semua suri. Bahan yang diperlukan cuma kapur makan, berus dawai dan pisau.

1. Ini dia kuali legend, dah sental pun ada jugak lagi hitam.

2. Sapu belakang kuali yang berkerak hitam dengan kapur.

3. Kemudian cari kuali besar dan letak air, masukkan kuali yang dah disapu kapur tadi dalam kuali besar.

4. Didihkan.

5. Nanti akan nampak kerak hitam lekang dan tanggal. Didihkan lagi lama lagi bagus, tapi yang ini lepas mendidih saya tutup api.

6. Keluarkan kuali tadi waktu masih panas dan boleh terus kikis kerak yang masih ada. Keras ini dah jadi lembut dan senang untuk dikikis guna pisau.

7. Kerak yang tertinggal bolehlah dibersihkan guna berus dawai.

Nah dah berkilat, dari sapu, rebus dan kikis tak sampai 30 minit!

Dah tahu cara mudah ni boleh buat untuk kuali kita kat rumah ya. Selamat mencuba!

Sumber: Amy Rosina

Ramai yang menanam pokok mulberi untuk buahnya yang enak, manis dan masam. Selain itu ia juga kaya dengan khasiat vitamin C memang tak rugi untuk ditanam.

Namun begitu jika ada yang menanam pokok ini tapi kecewa kerana pokok tidak berbuah lebat, boleh praktikkan cara yang dikongsi oleh Ana Embong ini.

Tip kalau nak buah mulberi lebat

Tak rugi tanam mulberi, berbuah sepanjang masa. Boleh boleh makan, daun mudanya pula boleh dijadikan bahan masakan.

Jika buah pokok mulberi tidak lebat tip yang boleh dilakukan adalah;

– Sentiasa pangkas pokok. Bila keluar pucuk baru akan keluarlah buahnya.

– Manakala untuk dapatkan buah yang besar pula buang daun-daun sekitar buah ketika pokok sedang berbuah.

Ini pokok mulberi kampung yang saya tanam dalam pasu besar, buahnya pun agak besar.

Selamat mencuba.

Sumber: Ana Embong

Artikel berkait:

Kalau Pokok Mulberi Tak Mahu Berbuah, Buat Teknik Lenturan & Luruh Daun Ini

Tak rajin nak masak banyak lauk dan dalam peti sejuk ada ayam saja. Kalau macam ini boleh buat ayam butter milk. Lauk ini memang lagi sedap makan dengan nasi tanpa campur dengan lauk lain.

Dan kalau nak hasilnya ayam butter milk yang sedap boleh guna cara Nasriah Ramli yang mendapat 13 ribu perkongsian di Facebook. Ayam butter milk ini akan tetap rangup berkuah, sebab digoreng menggunakan tepung salut.

Cara buat ayam buttermilk

Bahan-bahan
Isi ayam dipotong
Tepung salut ayam goreng Bestari secukupnya
2 sudu mentega
Bawang putih dicincang
Daun kari
1/2 tin susu cair
Cili padi – dipotong
2 sudu susu pekat
1/2 cawan air
Garam dan gula secukupnya

Cara memasak

1. Isi ayam digaul garam serta sikit gula. Kemudian salut dengan tepung. Goreng dan ketepikan.

2. Panaskan minyak dan tumis 2 sudu besar butter bersama bawang putih & daun kari.

3. Apabila sudah naik bau, masukkan 1/2 tin susu cair.

ku

4. Apabila mendidih, masukkan hirisan cili padi.

5. Kemudian masukkan 2 sudu makan susu pekat bersama 1/2 cawan air. Jika suka kuah pekat, boleh tambah 1 sudu makan tepung jagung.

6. Selepas mendidih masukkan garam & sedikit gula putih. Akhir sekali, masukkan isi ayam yang digoreng tadi. Gaul rata dan tutup api.

Selamat mencuba.

Sumber: Nasriah Ramli