Makan scone sambil menikmati suasana segar di Cameron Highland memang menyenangkan. Sebab itu sekali makan terus teringat-ingat.

Kalau tiada kesempatan untuk pergi atau tak mahu bersesak di sana waktu cuti sekolah ini bolehlah cuba buat sendiri scone. Sama sedap dan boleh buat banyak mana suka.  Caranya dikongsi oleh Mell Abdul Rahman.

Mudah rupanya buat scone, guna tiga bahan saja

Mudah Rupanya Buat Scone, Guna 3 Bahan Saja. Tak Perlu Pergi Cameron Highland Untuk Makan Ini

Tak payah pegi Cameron Highlands dah. Kalau beli seketul RM5. Buat sendiri bahan mudah, modal tak banyak.

Saya nak share scones cuma menggunakan 3 bahan yang sangat senang dan mudah. Tapi ini versi tawar sebab kita akan makan dengan strawberry jam yang dah manis. So saya tak pakai gula.

OPTIONAL:
Boleh pakai sedikit essen vanilla, sedikit gula castor dan sedikit garam (tapi untuk yang kali ini saya tak pakai)

Bahan-bahan

2 1/2 cawan tepung naik sendiri
1 cawan susu segar segar
130g butter (lebih kurang 1/2 cawan)

INFO: Jenama terpulang, guna jenama ini sebab berada di Australia

Mudah Rupanya Buat Scone, Guna 3 Bahan Saja. Tak Perlu Pergi Cameron Highland Untuk Makan Ini

Cara membuat: 

1. Ayak sikit tepung biar dapat tekstur gebu gebas dan masukkan butter. Gaulkan dua bahan ini biar sampai jadi seperti serbuk roti.

Mudah Rupanya Buat Scone, Guna 3 Bahan Saja. Tak Perlu Pergi Cameron Highland Untuk Makan Ini

2. Tuang secawan susu segar. Gaul lembut tak payah uli ya. Waktu ini kalau yang suka manis tambah gula sedikit, essen vanilla dan garam.

IKLAN

Mudah Rupanya Buat Scone, Guna 3 Bahan Saja. Tak Perlu Pergi Cameron Highland Untuk Makan Ini

3. Sebatikan bersama penyek-penyekkan sikit dengan tangan.

Mudah Rupanya Buat Scone, Guna 3 Bahan Saja. Tak Perlu Pergi Cameron Highland Untuk Makan Ini

4. Rehatkan doh dalam 10 minit.

Mudah Rupanya Buat Scone, Guna 3 Bahan Saja. Tak Perlu Pergi Cameron Highland Untuk Makan Ini

5. Lapik baking paper atas dulang pembakar supaya tidak melekat (kalau tak ada, sapu saja pakai butter sikit).

Mudah Rupanya Buat Scone, Guna 3 Bahan Saja. Tak Perlu Pergi Cameron Highland Untuk Makan Ini

IKLAN

6. Leperkan doh (tak perlu pakai roller) dan tekup bulat-bulat. Saya pakai acuan kecil untuk nampak comel.

Mudah Rupanya Buat Scone, Guna 3 Bahan Saja. Tak Perlu Pergi Cameron Highland Untuk Makan Ini

7. Susun atas dulang pembakar.

Selain itu:  Harga Emas Dah Turun Tapi Mana Lagi Baik Beli Gold Bar Atau Barang Kemas

Mudah Rupanya Buat Scone, Guna 3 Bahan Saja. Tak Perlu Pergi Cameron Highland Untuk Makan Ini

8. Ini juga optional. Saya suka permukaan scone nampak garing. So saya guna telur dan sedikit susu. Kacau sebati jangan sampai berbuih.

Mudah Rupanya Buat Scone, Guna 3 Bahan Saja. Tak Perlu Pergi Cameron Highland Untuk Makan Ini

9. Sapu atas scone.

IKLAN

Mudah Rupanya Buat Scone, Guna 3 Bahan Saja. Tak Perlu Pergi Cameron Highland Untuk Makan Ini

10. Panaskan oven dan bakar scone suhu 250 darjah selama 15 minit, saya suka garing. Kalau tak nak, kurangkan sikit suhu atau masa. Agak panas tapi cepat masak.

Mudah Rupanya Buat Scone, Guna 3 Bahan Saja. Tak Perlu Pergi Cameron Highland Untuk Makan Ini

11. Sejukkan scone, kemudian potong tengah.

Mudah Rupanya Buat Scone, Guna 3 Bahan Saja. Tak Perlu Pergi Cameron Highland Untuk Makan Ini

12. Letak jem strawberi atau whipped cream. Siap.

Mudah Rupanya Buat Scone, Guna 3 Bahan Saja. Tak Perlu Pergi Cameron Highland Untuk Makan Ini

Mudah Rupanya Buat Scone, Guna 3 Bahan Saja. Tak Perlu Pergi Cameron Highland Untuk Makan Ini

Selamat mencuba.

Sumber: Mell Abdul Rahman

 

Life-hacks petik jari je! Jom baca VANILLA KISMIS seeNI.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI