Dapur setiap rumah mesti ada koleksi periuk belanga stainless steel untuk kegunaan memasak. Selalunya periuk ini boleh kita guna dalam tempoh yang lama malah boleh tahan sampai ke anak cucu jika betul penjagaannya.

Macam mana nak jaga periuk belanga kita supaya tahan lama macam ini. Boleh ikut perkongsian Angeline Tyy ini.

Cara betul jaga & bersih periuk stainless steel

Kalau tahu cara yg betul menjaga periuk stainless steel memang boleh tahan sampai ke anak cucu. Caranya:

1. Jangan sekali-kali menggunakan berus besi atau sebarang cecair kimia/ berasid seperti asam, jus nenas/ lemon, cuka, baking soda, Coke mahupun garam untuk membasuh periuk stainless steel.

Bahan ini akan merosak permukaan berkilatnya. Ini semua musuh ketat stainless steel. Kotoran akan mudah melekat bila permukaan berkilat menjadi kasar.

2. Cara yang betul adalah merendam periuk itu dengan air selepas siap memasak.

3. Kemudian buang air tersebut dan lap segala minyak & kotoran/ makanan yg melekat dengan tuala dapur kertas (paper kitchen towels).

4. Selepas itu baru basuh menggunakan Scotch Brite 3M green pad yang dibasahkan bersama Axion/ Swif detergent paste.

5. Tak perlu membuang masa menggosok dengan kuat. Hanya membasuh seperti biasa. Tersangat mudah utk dibasuh. Lap dengan tuala dapur kertas untuk mengeringkannya sebelum disimpan. Periuk itu akan senantiasa kekal berkilat.

Hasilnya

Sumber: Angeline Tyy

Nak beli periuk stainless steel, klik SINI

Artikel berkait:

Periuk Kaca Dah Hitam Legam, Hampir Rentung Tetapi Kembali Bersih Lepas Guna Petua Ini

Ramai yang tahu sisa ikan dan udang memang baja yang sangat baik untuk menyuburkan tanaman. Malah ramai yang mempraktikkannya untuk tanaman di rumah.

Tapi betulkah cara kita membaja menggunakan sisa ikan dan udang ini. Silap cara kawasan rumah boleh jadi busuk. Supaya baja ini memberi kesan yang ‘power’ pada tanaman, usahawan tani Azuan Abdullah (AA) memberi panduan yang betul menggunakan baja organik ini.

5 langkah membaja pokok guna sisa ikan dan udang

Setiap kali siang udang dan ikan, AA akan simpan kepala udang dan perut ikan. Benda boleh buat baja, buat apa kita buang kan. Kedua jenis sisa ini sangat power bila digunakan pada pokok.

Khasiat perut ikan dan sisa udang

Kepala dan kulit udang ini kaya dengan chitin atau chitosan. Banyak sangat kelebihan chitosan ini. Antaranya boleh meningkatkan tahap antibody pokok terhadap sesuatu penyakit dan boleh juga merangsang tumbesaran pokok supaya jadi lebih subur.

Insang dan perut ikan pula kaya dengan unsur nitrogen dan asid amino. Antara fungsi penting asid amino adalah membantu dalam proses kelekatan bunga. Ada pelbagai teknik yang kita boleh jadikan kepala udang dan insang ikan ni sebagai baja. Kali ni, saya nak kongsi cara yang paling mudah. Cara yang paling malas. Hihi.

Saya guna terus 2-2 sisa buangan tersebut pada pokok limau kasturi. Caranya boleh tengok pada gambar di bawah.

Langkah membaja

Pokok limau kasturi ini ditanam dalam tayar di tepi pagar rumah. Usianya lebih kurang 1 tahun lebih. Dia punya dahan ada yang dah cecah simen planter box sebab tak mampu tanggung berat buah.

Langkah 1

Ambil sisa kepala/kulit udang dan insang/perut ikan yang baru lepas disiang.

Langkah 2

Mula-mula kita buat alur di bawah kanopi daun pokok tersebut. Dalam gambar ini, saya buat alur di keliling pokok. Kedalaman alur lebih kurang 3-4 inci.

Langkah 3

Tabur saja kulit udang dan insang ikan ke dalam alur yang kita buat tu. Eloknya tabur biar sekata.

Langkah 4

Siap tabur, kambus balik alur tu ya. Ini penting supaya sang lalat tak datang berkampung kat sini. Bila kambus, bau busuk pun tak ada.

Langkah 5

Akhir sekali, siram dengan cecair BIM + molasses. Untuk 1 liter air, saya guna 5 ml BIM + 5 ml molasses. Tujuannya adalah untuk mempercepatkan proses pengomposan sisa yang kita kambus tadi.

Nak siram plant booster, EM atau molasses sahaja pun boleh. Jika semua ini tak ada, siram je guna air basuhan beras ya. Tak ada masalah.

Selamat mencuba.

Sumber: Azuan Abdullah

Bagi menjimatkan kos dapur ramai yang menanam sendiri pokok sayur termasuklah  pokok bendi. Tapi ada juga yang tanam pokok sayur malangnya tak hidup, kalau membesar pun tidak subur dan kurang buahnya.

Untuk memastikan pokok bendi dan pokok sayur lain sentiasa subur dan berbuah elok paling penting dijaga adalah pembajaan dan air. Namun untuk letak baja dan siram air pada pokok sayur ini ada tekniknya.

Dikongsi oleh usahawan tani Azuan Abdullah teknik banjir kemarau ini antara yang boleh kita gunakan.

Teknik banjir kemarau

Ada pelbagai teknik pembajaan dan pemberian air yang boleh digunapakai. Antaranya teknik banjir kemarau. Macam mana tu?

Pemberian air baja atau air kosong diberikan dalam kuantiti yang banyak sekaligus, seolah-olah macam banjir. Ini contoh yang dibuat pada pokok bendi yang ditanam di tepi rumah ini.

1. Bancuhkan 30 gram baja subur bersama 1 liter air. AA guna botol mineral besar.

2. Biarkan minimun 6 jam.

3. Campurkan larutan pekat baja subur (langkah no 1) bersama dengan 10 liter air. AA biasa gunakan bekas penyiram.

4. Biasanya bacaan EC antara 3.8-4.3 mS.

5. Siram dikeliling pokok dengan air baja tersebut. Kuantitinya 5 liter satu pokok.

6. Ulang seminggu sekali.

7. 2-3 hari selepas tu, check keadaan media. Jika masih lembap biarkan. Jika kering, siram dengan air kosong hinga banjir.

Cara dan sukatan ini sesuai untuk peringkat pokok sedang berbunga dan berbuah sahaja.
Kenapa AA guna baja subur, tidak guna baja buah semasa peringkat ini.

Bagi tanaman bendi dan kacang panjang, disyorkan untuk guna baja subur sahaja walaupun semasa peringkat berbunga/berbuah. Tujuannya untuk dapatkan buah yang berkualiti dan buah lambat tua/keras di pokok.

Kesimpulannya, siram seminggu sekali dengan air baja buah dan 1-2 kali seminggu dengan air kosong secara banjir.

Sumber: Azuan Abdullah