Makanan Korea semakin popular ketika ini terutama kalangan anak-anak muda. Yang tak berapa muda pun tumpang sekaki juga.

Antara yang disukai adalah Korean Chicken/ ayam Korea. Ramai yang sanggup beratur panjang malah belanjakan banyak wang untuk makan ayam ini di restoren di shopping complexs.

Tapi kalau nak jimatkan masa dan duit boleh sediakan sendiri di rumah. Ayam goreng ni memang sedap, makan satu takkan cukup. Lagi pedas lagi sedap.

Cara membuatnya dikongsi oleh Wan LuQman;

Buat sendiri ayam Korea

Bahan-bahan

5 ketul kepak ayam
6 sudu kicap cair (pilih yang kurang garam)
5 sudu madu
2 sudu tomato (boleh ganti dengan cuka)
3-5 ulas bawang putih
Sedikit halia
Chili flakes (cili kering gunting halus)
Tepung ubi kayu/tepung jagung (nak lebih rangup guna tepung ubi/potato starch)
Bijan
Minyak masak

Step By Step Buat Sendiri Korean Chicken. Sedap! Makan Seketul Memang Tak Cukup!

Cara membuat

1. 5 ketul kepak ayam dipotong dua. Ambil drummet dan winglet saja.

Step By Step Buat Sendiri Korean Chicken. Sedap! Makan Seketul Memang Tak Cukup!

2. ‘Brine’ sekejap ayam atau maksudnya rendam ayam dalam air garam. Tujuannya untuk menambah rasa dan jadikan isinya lembap. Kemudian bilas ayam.

Step By Step Buat Sendiri Korean Chicken. Sedap! Makan Seketul Memang Tak Cukup!

IKLAN

3. Panaskan minyak, sambil itu salutkan ayam dengan tepung.

Step By Step Buat Sendiri Korean Chicken. Sedap! Makan Seketul Memang Tak Cukup!

3. Goreng, satu persatu. Goreng sampai tepung keras tapi jangan terlalu masak, sebab akan digoreng sekali lagi. Ketepikan ayam.

Step By Step Buat Sendiri Korean Chicken. Sedap! Makan Seketul Memang Tak Cukup!

4. Dah siap goreng ayam, kecilkan api. Rehatkan ayam goreng.

Step By Step Buat Sendiri Korean Chicken. Sedap! Makan Seketul Memang Tak Cukup!5. Cincang halus halia dan bawang putih.

Step By Step Buat Sendiri Korean Chicken. Sedap! Makan Seketul Memang Tak Cukup!

IKLAN

6. Panaskan semula minyak, masukkan semula ayam yang dah digoreng tadi.

Step By Step Buat Sendiri Korean Chicken. Sedap! Makan Seketul Memang Tak Cukup!

7. Sambil tunggu ayam masak/ golden brown, buat sos. Tumis bawang putih, halia, chili flakes.

Step By Step Buat Sendiri Korean Chicken. Sedap! Makan Seketul Memang Tak Cukup!

8. Masukkan kicap cair, diikuti dengan sos tomato.

Step By Step Buat Sendiri Korean Chicken. Sedap! Makan Seketul Memang Tak Cukup!

9. Masukkan madu. Masak hingga pekat sikit. Kalau terlebih pekat, letak air supaya cair.

IKLAN
Selain itu:  Kalau Tanam Anak Pokok Durian Di Rumah, Ikut Cara Penjagaan Ini Supaya Pokok Hidup Subur & Berbuah

Step By Step Buat Sendiri Korean Chicken. Sedap! Makan Seketul Memang Tak Cukup!

10. Masukkan ayam yang dah masak golden brown dalam sos.

Step By Step Buat Sendiri Korean Chicken. Sedap! Makan Seketul Memang Tak Cukup!

11. Gaul sekata dan angkat.

Step By Step Buat Sendiri Korean Chicken. Sedap! Makan Seketul Memang Tak Cukup!

12. Tabur bijan dan sedia untuk dimakan. Memang tak cukup seketul.

Step By Step Buat Sendiri Korean Chicken. Sedap! Makan Seketul Memang Tak Cukup!

Step By Step Buat Sendiri Korean Chicken. Sedap! Makan Seketul Memang Tak Cukup! Selamat mencuba!

Sumber: Wan LuQman

 

Life-hacks petik jari je! Jom baca VANILLA KISMIS seeNI.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI