Makanan Korea semakin popular ketika ini terutama kalangan anak-anak muda. Yang tak berapa muda pun tumpang sekaki juga.
Antara yang disukai adalah Korean Chicken/ ayam Korea. Ramai yang sanggup beratur panjang malah belanjakan banyak wang untuk makan ayam ini di restoren di shopping complexs.
Tapi kalau nak jimatkan masa dan duit boleh sediakan sendiri di rumah. Ayam goreng ni memang sedap, makan satu takkan cukup. Lagi pedas lagi sedap.
5 ketul kepak ayam
6 sudu kicap cair (pilih yang kurang garam)
5 sudu madu
2 sudu tomato (boleh ganti dengan cuka)
3-5 ulas bawang putih
Sedikit halia
Chili flakes (cili kering gunting halus)
Tepung ubi kayu/tepung jagung (nak lebih rangup guna tepung ubi/potato starch)
Bijan
Minyak masak
Bagi yang gemar aktiviti berkebun. Pokok cili sering jadi pilihan untuk ditanam.
Selain untuk kegunaan sendiri, pokok cili juga agak senang hidup dan boleh ditanam di halaman rumah atau di balkoni bagi yang duduk di rumah bertingkat.
Perkongsian dari Cik Pooja memberitahu caranya menanam pokok cili dengan cara lenyek saja biji cili yang masak ranum di tanah sebelum disemai dalam pasu.
Guna kaedah lenyek.
Selepas seminggu, semaian akan bercambah. Dan apabila sudah mengeluarkan daun beberapa helai barulah dipindah ke pasu yang baru.
Walau bagaimanapun untuk pokok baru ini jangan terlebih siram dan perlu jaga kelembapan tanah. Dia juga turut menasihati tidak perlu guna baja lagi bimbang pokok ‘panas’ dan akan mati.
Hasil ditanam.
Tanam Pokok Cili Guna Kaedah Lenyek
Bahan diperlukan
– Anak pokok cili
– Pasu yang diisi tanah bakar (pasu yang berlubang di bahagian bawah)
– Baldi (yang sesuai untuk letak pasu)
– Bancuhan baja AB
Perlu ada baldi sesuai.
Cara menanam:
1.Tanam anak pokok cili dalam pasu
2. Letak pasu di atas baldi yang diisi dengn air bancuhan baja AB itu (air baja tu isi agak-agak supaya bontot pasu boleh cecah airnya).
Tumbuh subur & merimbun.
3.Guna cara ini kerana mudah dan senang. Tanah akan sentiasa lembap. Apabila air baja sudah nak kering, boleh topup lagi.
4. Apabila pokok sudah naik segar elok. Guna kaedah cubit-cubit buang pucuk pokok cili itu supaya dia bertambah tunas-tunas baru. Insya-Allah akan lagi merimbun pokok cili ditanam.
Siapa tahu rupanya pisang bukan saja sedap dimakan, tetapi kulitnya juga mempunyai manfaat tersendiri.
Selain untuk mencantikkan kulit wajah, ia juga sebenarnya boleh dijadikan baja semula jadi terutama untuk pokok hiasan yang ditanam dalam rumah.
Perkongsian dari Huda Zainal ini memberitahu cara bagaimana membuat baja daripada kulit pisang ini.
Menurutnya kilit pisang perlu direndam selama dua hari dua malam sebelum diagihkan pada semua pokok hiasan.
Baja semula jadi ini juga boleh diamalkan semburan airnya pada pokok sebulan sekali.
Tambahnya juga air rendaman kulit pisang ini juga tinggi dengan potassium selain kandungan nitogen, phosphorus dan magnesium yang mampu membuat pokok ‘gembira.
Dan katanya lagi jika risau kehadiran fruits flies atau unggas, carikan bancuhan air rendam pada nisbah 1 : 5 (air rendaman kulit pisang : air biasa) dan boleh disembur pada pokok.
Selain itu, kulit pisang yang telah direndam juga boleh dipotong kecil-kecil dan tanam sedikit dalam pasu berpokok. Ia juga boleh menjadi baja semulajadi.
Baja semula jadi dari kulit pisang
Cara membuatnya:
1. Makan pisang dan ambil kulitnya sahaja.
2. Rendam kulit pisang dalam air selama 2 hari 2 malam.
3. Agihkan air rendaman kulit pisang ke dalam semua pasu.
Hampir setiap hari di rumah kita membancuh teh menggunakan uncang. Selepas pakai selalunya kita buang saja uncang teh.
Tapi lepas lihat perkongsian Armanshah Mohamad Tahir apa kata kita simpan terutama jika suka bercucuk tanam.
Uncang teh terpakai ini digunakan untuk menanam benih cili dan hasilnya benih cili cepat tumbur dan cantik. Caranya boleh ikut perkongsian ini.
Benih anak cili guna uncang teh
1. Saya tanam benih cili menggunakan teh uncang yg telah digunakan untuk dapatkan cili yg cantik.
Selain itu benih juga cepat tumbuh. Daun teh boleh jadi medium dan baja pada anak benih cili.
2. Caranya bubuh sedikit air dalam uncang teh yang dibuka supaya lembap sedikit. Ini kerana serbuk teh cepat kering kalau panas, lagi pun memudahkan benih bercambah.
3. Jika dah ditanam boleh guna air basuhan beras untuk siram pokok cili. Lagi subur dan cepat berbunga
4. Saya juga gunakan baja kopi, dari sisa kopi asli iaitu kopi kasar/ dan campuran baja yg berbau kopi (beli di Eco Shop)
Cara wangikan rumah tanpa beli pewangi mahal, guna penyegar mahal. Kalau suka kediaman sentiasa berbau harum semula jadi dan segar cara ini boleh sangat...