Kuih tradisional putu kacang hijau ini semakin jarang kita jumpa waktu raya. Tak ramai yang buat, biasanya orang-orang tua saja tahu resipi kuih legend ini.

Disebabkan tak tahu cara buatnya, ada yang ingat kuih ini dibakar. Putu kacang hijau ini antara kuih yang tak perlu guna oven, jemur saja bawah matahari. Bahan pun tak tak banyak cuma dua saja, kacang hijau dan gula.

Supaya kuih ini tak dilupakan, berikut dikongsi cara membuatnya. Resipi Chek Kuna Ahmad ini adalah daripada ibunya yang mengambil tempahan setiap kali raya.

Cara buat putu kacang hijau

Bahan-bahan

1 kg kacang hijau yang telah dibuang kulit (boleh beli yang siap dibuang kulit)
1 kg gula halus (ayak)

Cara membuat:

1. Kacang hijau tanpa kulit digoreng tanpa minyak. Klik SINI untuk beli kacang tanpa kulit di Shopee

2. Biarkan kacang sejuk.

3. Cuci bersih dan toskan sehingga kering

4. Kisar kacang hijau hingga halus. Kemudian ayak.

5. Tambahkan gula halus yang telah diayak dan kacang hijau kisar tadi
Gaul sebati.

6. Biar semalaman supaya adunan jadi sebati dan lembap.

7. Esoknya boleh tekan dalam acuan dan keluarkan.

8. Susun dalam talam & jemur hingga kering.

INFO

-Tujuan kacang dibasuh selepas digoreng untuk jadikan kacang lembab dan senang diterap dalam acuan. Tak berderai bila diketul keluar dari acuan.

-Pastikan kuih putu dijemur kering supaya tak hapak.

-Makan kuih putu ini kena tutup mulut, supaya cair dalam mulut dan tak tersembur.

Selamat mencuba.

Sumber: Chek Kuna Ahmad

Komputer riba atau laptop antara barang keperluan di rumah sekarang termasuklah untuk pelajar sekolah.

Yalah sekarang pengajaran banyak melalui online selain ramai yang perlu bekerja dari rumah. Tapi yang jadi tension bila laptop bermasalah.

Mana nak buat kerja pejabat di rumah, anak nak belajar online lagi. Mulalah terus terfikir nak beli baru. Nanti dulu ya! Sebelum habis duit beribu ringgit beli baru  semak dulu tip diberi oleh Aman Jamadi yang juga penjual komputer riba ini.

Masalah laptop macam ni boleh baiki, jangan beli baru lagi

Menurutnya masalah atau kerosakan laptop seperti di bawah ini boleh dibaiki, tak perlu beli baru lagi.

1. Kalau laptop lambat atau lag, jangan beli laptop baru. Upgrade SSD automatic laju.

2. Kalau screen laptop dah crack atau rosak, jangan beli laptop baru. Tukar screen, set budget RM270-RM300.

3. Kalau laptop on tapi screen tak menyala, jangan beli laptop baru. Tukar RAM sahaja.

4. Kalau keyboard, touchpad, speaker rosak, jangan beli laptop baru. Tukar je kepada OEM. Harga murah, kualiti hampir sama dengan original.

5. Kalau mic/webcam rosak, jangan beli laptop baru. Format atau update driver. Harga format RM30-RM50. Webcam rosak, beli external webcam.

6. Kalau laptop cepat panas atau panas sangat, jangan beli laptop baru. Bersihkan kipas dan tukar thermal paste je dah okay balik. Range RM50-RM100 sahaja. Ada duit lebih, beli external cooling fan/vacuum cooler laptop dekat Shopee.

Beli laptop baru bila…

Beli laptop baru bila condition dah teruk sangat atau dah lama sangat. Ataupun bila motherboard rosak sahaja. Elakkan repair motherboard, sebab ada potensi untuk rosak lagi. Kos dah la mahal.

Sekarang ekonomi makin teruk, ramai orang kena buang kerja. Ada yang masih tak ada kerja, so harapnya jangan lah membazir duit beli laptop lain. Cuba repair dulu, tanya total cost berapa. Kalau cost repair atas RM400, cari kedai lain. Itu tandanya kena scam atau dia tekan harga.

Kalau nampak laptop murah sangat pun elakkan beli. Tanya dulu processor generation ke berapa. Kalau setakat intel atom, core2duo, atau first generation. Elakkan sangat-sangat untuk beli. Harga memang murah, tapi usia laptop dah 10 tahun then pakai 3 bulan je. Berbaloi ke?

Semoga info yang diberi bermanfaat.

Sumber: Aman Jamadi

Kalau ditanya rahsia mereka yang dah berusia tapi nampak awet muda, salah satu amalan mereka adalah makan ulam atau sayur.

Amalan mereka itu pula bukan sehari dua selalunya sejak zaman muda lagi.

Bagi anda yang mahu tampil awet muda 15 jenis ulam tempatan ini bolehlah diamalkan terutama bila usia dah memasuki 30 tahun.

Kaitan ulam/ sayur dengan nampak muda

Tapi sebelum itu serba sedikit khasiat sayur dan ulam-ulam ini dalam membantu memudakan wajah kenalah kita tahu. Jangan tahu makan saja!

• Sebenarnya bukan saja ulam tapi apa saja sayur segar baik untuk kelancaran proses penghadaman dan pencernaan yang pada masa yang sama sangat berkait dengan kesihatan kulit wajah.
• Kebanyakan sayur dan ulam ini kaya dengan vitamin C yang mana penting untuk penghasilan kolagen. Unsur kolagen inilah yang membuatkan lebih elastik dan kurang kedutan.
• Kebanyakan sayur turut mengandungi karotenoid seperti beta karotin. Ia berfungsi melindungi kulit dari kesan sinar matahari dan radikal bebas yang menjadi punca penuaan kulit.

Ini senarai ulam untuk awet muda & kesihatan

Dah tahu kaitannya jom amalkan ulam-ulam ini yang khasiatnya bukan saja untuk awet muda tapi lebih daripada itu.

1. Pegaga

Ini ulam yang paling mudah sekali kalau nak amal. Ada saja di pasar atau di kedai makan. Selain buat ulam pegaga boleh dibuat jus atau dijadikan kerabu. Amalan minum air rebusan pegaga dikatakan boleh menaikkan seri wajah.

2. Ulam raja

Ulam raja hanya perlu dicuci bersih dan boleh terus dimakan mentah. Elok diamalkan oleh ibu dalam pantang. Antara khasiat ulam raja, bantu meremajakan kulit. Bolehlah diamalkan untuk awet muda.

3. Jantung pisang

Yang ni tak boleh makan mentah, ia perlu dicelur atau direbus terlebih dahulu. Jantung pisang ini tinggi serat dan mampu bantu elak sembelit.

4. Daun selom

Daun selom ini macam pegaga, banyak dihidangkan di kedai makan.Mengandungi pelbagai nutrien antaranya kalsium dan vitamin C.

5. Kacang botor/kelisa

Kacang botor boleh dimakan mentah atau dimasak. Tapi kalau nak lebih khasiat elok dijadikan ulam. Pilih yang muda dan segar untuk rasa yang lebih enak. Kaya dengan protein dan mineral.

6. Timun

Timun Jepun pun boleh. Ini antara ulam yang rangup. Boleh dimakan dengan apa jua menu. Dipercayai timun dapat mengatasi masalah sembelit dan gastrik.

7. Petai

Ini ulam kegemaran ramai.Biarpun bau petai kurang menyenangkan, tapi khasiatnya banyak. Kaya antioksidan dan serat.Boleh dimakan mentah, direbus atau dibakar tapi lagi sedap dimasak sambal.

8. Cekur

Ulam cekur ini sering juga digunakan oleh ibu yang sedang berpantang untuk kecutkan rahim dan membuang angin.

9. Bendi rebus

Selain untuk awet muda, khasiat bendi adalah menguatkan ingatan dan kecergasan memori. Ia juga sumber makanan yang baik untuk mereka yang mengalami masalah sembelit, merawat ulser, mengurangkan darah haid berlebihan, untuk meningkatkan kesuburan, melegakan bengkak dan radang.

10. Pucuk ubi

Khasiat lain pucuk ubi antaranya dapat mengurangkan sakit kepala manakala air rebusannya pula dapat meredakan masalah cirit-birit.

11. Kaduk

Ramai yang keliru dengan daun kaduk kerana bentuknya seperti daun sirih. Boleh dimakan mentah atau pun dicelur.Air rebusan daun kaduk pula dikatakan dapat melawas kencing, melegakan selsema, sakit pinggang dan sengal tulang.

12. Jering

Bau ulam jering ini lebih menusuk dari petai tapi mempunyai khasiat tersendiri kepada kesihatan. Antaranya mengawal kadar gula dalam darah, bantu kurangkan masalah anemia dan reput tulang. Tapi jangan amalkan berlebihan.

13. Terung pipit

Rasanya sedikit pahit, jadi sedap jika dimakan bersama makanan pedas. Boleh direbus hingga lembut dan amalannya dikatakan dapat melegakan sakit perut dan mengurangkan rekahan tumit kaki.

14. Rebung

Walau pun selalu dibuat masak lemak tapi, rebung juga boleh dijadikan ulam. Rebus dan hiriskan. Khasiat rebung membantu turunkan kolesterol, menyihatkan sistem pencernaan dan bantu proses detoksifikasi badan.

15. Peria katak

Ulam ini tak ramai yang suka kerana pahit. Tapi pahit itulah ubat. Ia dipercayai dapat bantu rendahkan tekanan darah tinggi dan kawal paras gula darah pada pesakit diabetes.

Dah tau khasiat dan kelebihan ulam ini jadi apa tunggu lagi, terus amalkan. Tapi apapun nasihatnya bagi yang ada masalah kesihatan eloklah dapat nasihat daripada doktor dahulu dan amalkan secara sederhana.