Tip simpan halia kekal segar tanpa letak dalam peti ais. Caranya memang mudah.
Halia memang bahan dapur wajib. Bukan sekadar penyedap masakan, tapi juga berguna dalam air rebusan, teh halia, malah petua kesihatan.
Tapi satu cabaran bila simpan halia, ia cepat sangat kering, mengecut, atau berair dan busuk bila lama dalam peti.
Kalau kita jenis masak sikit-sikit, mungkin halia ambil masa nak habis. Tapi jangan risau, ada cara paling senang dan semula jadi untuk kekalkan kesegaran halia tanpa perlu simpan dalam peti sejuk langsung.
Caranya, tanam dalam tanah dan biar halia ‘hidup’ elok di dapur.
Tip simpan halia dalam tanah lebih praktikal
Kaedah ini sesuai untuk mereka yang guna halia dalam kuantiti kecil, macam masak lauk harian atau bancuh air. Caranya mudah:
- Cari bekas kecil – pasu mini, baldi plastik, atau bekas terpakai pun boleh.
2. Isi dengan tanah biasa – tanah hitam atau tanah campuran pun sesuai. Tak perlu baja pun tak apa.
3. Tanam halia dalam tanah – tak perlu tanam dalam-dalam. Cukup separuh tenggelam pun dah cukup.
4. Letak bekas di tepi tingkap dapur – tempat yang ada cahaya tapi tak terlalu panas.
Setiap kali nak masak, cuma potong bahagian yang nak guna. Selebihnya biarkan dalam tanah. Halia akan kekal segar, tak mengecut dan tak membusuk macam bila simpan dalam plastik atau peti sejuk.
Bila halia tumbuh membesar
Kadang-kadang, halia yang kita tanam dalam tanah akan mula keluarkan tunas dan daun. Itu tanda halia ‘hidup bahagia’ dan sesuai sangat dengan dapur kita. Kalau jadi begini:
- Boleh pindahkan ke luar rumah (dalam pasu lebih besar) kalau nak halia membesar dan hasilkan lebih banyak isi.
- Atau biar saja dalam pasu kecil, selagi tak ganggu ruang dapur dan masih mudah dicapai untuk digunakan.
INFO
- Jangan siram terlalu banyak air. Cukup lembapkan tanah seminggu sekali.
- Pastikan bekas ada lubang di bawah supaya air tak bertakung.
- Kalau tanah mula nampak kering atau berdebu sangat, tukar tanah baru setiap 2-3 bulan.
Sumber: Tariq Syahman
Baca Lagi: Untung Tanam Halia, Potong Sikit Untuk Tanam Hasilnya Berganda
Belimbing Buluh Banyak Lebih, Jangan Biar Busuk. Buat Manisan, Rasa Sedap Macam Kismis
Dah masuk dalam masakan, dah beri pada jiran tapi buah belimbing buluh ini masih banyak sampai tak termakan.
Kalau memang banyak terlebih dan masih ada di pokok boleh praktikkan apa yang dikongsi Mia Mia ini. Ujarnya daripada membiarkan buah ini busuk dan luruh begitu saja boleh manfaatkan jadi manisan belimbing buluh yang rasanya seperti kismis. Beliau juga turut berkongsi cara membuatnya.
Belimbing buluh kalau banyak lebih jadikan manisan, rasa macam kismis
Daripada terbiar, sayang dibuang kita manfaatkan jadi manisan belimbing buluh. Rasanya seperti kismis.
Langkah membuat
1. Sediakan bahan ini;
-2 kg belimbing buluh yang tua, bagus tidak terlalu masak
-Gula 1/2kg jika kurang manis boleh ditambah sesuai selera
-1 sudu teh kapur sirih
-Air secukupnya
2. Bersihkan hujung pangkal belimbing buluh, cuci lalu rendan dalam air kapir sirih lebih kurang 2 jam. Kemudian bilas bersih dan tos.
3. Rebus sebahagian gula dengan 1 liter air sampai mendidih kemudian masukkan belimbing buluh rebus sampai mendidih lagi. Matikan, biarkan sehari semalam.
4. Saring belimbing buluh.
5. Rebus sisa gula dengan 1 liter air lagi, matikan api bila mendidih. Selepas itu masukkan kembali belimbing buluh, inapkan sehari semalam.
6. Jemur selama 3 hingga 4 hari.
Siap
Selamat mencuba
Sumber: Mia Mia
Macam Baru! Bancuh 2 Bahan Ini Untuk Bersihkan Panel Pintu Kereta & Dashboard Yang Kusam
Kereta bila dah lama guna bukan saja cat makin pudar, bahagian dalam pun sama. Ini termasuklah bahagian panel pintu kereta dan juga dashboard. Nampak kusam dan juga kotor.
Memang ada banyak saja produk pembersih yang boleh digunakan untuk membersihkan bahagian ini tapi kalau nak jimat kita pun boleh DIY bahan pencuci sendiri.
Dikongsi oleh Radi Apiz dengan hanya mengggunakan campuran bahan yang sedia ada di rumah iaitu cuka dan baking soda dia membersihkan panel pintu kereta yang hasilnya berkesan.
Bersihkan panel pintu kereta yang kusam guna 2 bahan dapur saja
Saya nak share tentang penjagaan panel pintu kereta. Mesti ramai yang tak kisah dengan panel pintu sebab tak nampak kotor kan. Ok tengok pada pic di bawah ni.
Ni panel pintu kereta myvi. Panel pvc nya berwarna terang. Kita x perasan kalau warna tu semakin gelap sebab melekat kotoran. Tapi bila dicuci dgn sabun khas utk pvc, berus sikit, kemudian lap dengan kain microfibre dah nampak bersih.
Buat separuh macam ni barulah nampak perbezaannya. Caranya;
1.Ambil cuka, baking soda, campurkan dan bubuh air suam.
2. Masukkan dalam botol spray kemudian spray pada panel PVC. Berus manja-manja kemudan lap dengan kain microfibre.
Selain panel pintu boleh juga buat cuci dashboard dan apa-apa PVC dalam kereta.
Selamat mencuba.
Sumber: Radi Apiz
DIY Perangkap Cicak Mudah Guna Double Sided & Kotak Saja
Tengok cicak berlari-larian di siling rumah malam hari kemudian pagi esok najisnya penuh dekat tepi tingkap memang menyakitkan hati.
Kalau dah geram apa kata kita buat perangkap cicak sendiri. Memang ada saja ubat atau perangkap cicak yang dijual tapi benda boleh buat sendiri, kita buatlah. Lagi pun mudah sangat, boleh jadi aktiviti anak beranak jugak.
Perkongsian محمد سنوسي
- Potong kotak ikut saiz yang sesuai & mudah nak letak di lokasi.
2. Double sided tape lagi lebar lagi bagus.
3. Dapat siapkan 8 set.
4. Umpan nasi & ikan bilis. Lepas ni nak try ikan masin pulak.
5. Letak umpan kat tengah-tengah perangkap.
6. Antara lokasi yang biasa cicak dijumpai.
Hasil tangkapan malam pertama
Selamat mencuba.
Sumber: محمد سنوسي
