
Daun kesum ini selalu kita guna dalam masakan sebab itu ramai yang suka menanamnya. Bagi yang baru nak cuba menanam pokok kesum ini rasanya elok ikut cara yang dikongsi oleh Mikka Medina ini.
Mudah dan hasilnya pokok kesum hidup subur. Menariknya tak guna tanah dan tak perlu siram pun.
Bahan yang diperlukan
- Mangkuk penapis
- Pasu
- Keratan batang pokok kesum
Langkah menanam
1. Kerat pokok kesum beberapa batang.
2. Cucuk batang ke dalam lubang penapis.

3 Biarkan batangnya menjulur keluar.
4. Letak penapis yang berisi keratan pokok kesum tadi atas pasu yang diisi dengan air.

Air separas dengan belakang penapis. Tebuk lubang pada di tempat yang bertanda untuk mengeluarkan air yang berlebihan.
5. Tak perlu baja, cuma siram dengan air basuhan beras insyaAllah elok suburnya.

Ini hasil selepas dua minggu.

Sumber: Mikka Medina
Life-hacks petik jari je! Jom baca VANILLA KISMIS seeNI
Download
sekarang!
Mudahnya Nak Tanam Kobis Dalam Pasu, Selain Untuk Makan Turut Cantikkan Halaman

Seronok tengok di media sosial mereka yang menanam kobis dalam pasu. Nampak sihat-sihat dan paling best ia turut mencantikkan halaman.
Kalau anda berminat untuk mencuba boleh ikut langkah-langkah menanam kobis dalam pasu oleh Hariza Amrry.

Langkah 1
Dapatkan anak benih–Beli di nurseri/online/pusat beli belah.
Langkah 2
Cambahkan biji benih– Untuk mula mencambahkan biji benih, sediakan satu dulang atau apa-apa bekas sesuai dan letakkan tanah. Masukkan biji benih dan tekan sedalam 1/2 inci. Tapi kalau tabur je pun insyaallah boleh hidup. Letak tempat teduh sikit tapi masih dapat cahaya matahari.

Langkah 3
Penyediaan tanah-Gunakan tanah yang kaya dengan kandungan nutrien organik. Tekstur tanah harus dalam keadaan yang polos dan tidak padat. Anda juga boleh menggunakan media campuran dengan nisbah 2:1:1 iaitu 2 bahagian tanah lom, 1 bahagian kompos dan 1 bahagian pasir sungai. Gaul media tersebut dan selesai. Saya pakai je tanah dibeli nurseri campur baja tahi ayam.
Langkah 4
Pindahkan anak semaian-Biarkan biji benih bercambah sekurang-kurangnya 2 – 3 helai daun pucuk (dalam 2 minggu) barulah anda pindahkan ke pasu atau bekas yang lebih besar dan sesuai mengandungi tanah yang disediakan di atas.
kobis
Langkah 5
Menanam- Jangan dedahkan pada matahari secara langsung selama 1 minggu dan siram secukupnya. Lepas seminggu baru slow-slow dedahkan pada cahaya matahari.
Langkah 6
Menyiram- Jangan siram sehingga air bertakung dalam pasu/bekas. Cukup dengan membiarkan tanahnya lembap.

Langkah 7
Pembajaan- Elok gunakan baja kompos. Saya beri 2 minggu ke sebulan sekali. Anda juga boleh menaburkan serbuk telur ayam yang diblender dan kulit pisang yang dipotong kecil-kecil. Anda juga boleh menyiramnya dengan serum EM1, baja cecair ikan dan kompos teh secara berselang seli (sumber tanomkinotuan.blogspot).
Langkah 8
Penuaian-Tanaman kobis boleh dituai 3 bulan setengah atau lebih selepas ditabur. Bulu-bulu halus juga sudah hilang. Potong pada pangkalnya.

Sumber: Hariza Amrry
Life-hacks petik jari je! Jom baca VANILLA KISMIS seeNI
Download
sekarang!
Buat Kek Sarang Semut Guna Rice Cooker Pun Boleh. Hasilnya Tetap Penuh Sarang

Kek sarang semut antara kek evergreen yang selalu saja dibuat di rumah dan disukai seisi keluarga.
Bahan dan cara membuat pun mudah sangat. Tak perlu mixer atau oven untuk buat kek ini. Ada blender dan rice cooker pun cukup.
Ya boleh juga masak guna periuk nasi elektrik. Kalau tak pernah buat boleh cuba, caranya dikongsi oleh Hiyati Ismail.
Cara masak kek sarang semut guna rice cooker

Bahan-bahan
1 cawan gula
1 cawan tepung gandum
125g mentega
4 biji telur
1/2 tin susu pekat manis
1 sudu besar baking soda
1 cawan air panas
Nota: Boleh juga letak esen vanilla untuk bau yang lebih harum.

Cara membuat
1. Cairkan gula sampai keperangan.
2. Kemudian masukkan air panas sedikit demi sedikit hingga larut dengan gula.

3. Masukkan mentega dan kacau. Tutup api.
4.Masukkan telur dan susu dalam blender dan kisar sekejap. Kemudian masukkan tepung baking soda. Kisar lagi hingga sebati.

5. Masukkan air gula tadi dalam blender lalu kisar lagi hingga bahan-bahan sebati.

6. Tuang dalam periuk rice cooker. Tekan butang cook. Bila butang naik, tunggu 5 minit, kemudian tekan lagi butang cook. Ulang 4 hingga 5 kali. Saya masak kek ini dalam 45 minit guna cara ini.

Hasilnya…



Selamat mencuba.
Sumber: Hiyati Ismail.
Life-hacks petik jari je! Jom baca VANILLA KISMIS seeNI
Download
sekarang!
Sukatan Untuk Bancuh Tepung Pisang/Keledek Goreng Supaya Hasilnya ‘Crunchy’. Boleh Guna Untuk Berniaga Juga!

Pisang atau keledek goreng terutama yang tepungnya crunchy memang layan. Cicah pula dengan sambal kicap, terbaik rasanya.
Kalau nak buat sendiri di rumah pisang goreng yang crunchy sama macam yang dijual di gerai pun boleh. Cara bancuhannya boleh ikut perkongsian oleh Normala Kori.
Beliau sebelum ini pernah menjual hampir 200kg pisang goreng sehari menggunakan bancuhan tepung yang sama.
Jadi tak perlu beli tepung segera, kita bancuh sendiri ya.
Cara bancuh tepung goreng pisang supaya hasilnya crunchy, krup krap

Resipi pisang goreng crunchy, tepung bancuh sendiri. Tak perlu tepung segera.
1.Sediakan bahan berikut dan gaul bahan ini sebelum letak air :
-2 cawan tepung beras
-1 cawan tepung jagung ecawan
-1/2 cawan tepung gandum setengah cawan
-1 biji telur gred C (jika guna telur gred A, ambil separuh saja. Jika banyak telur keranggupan tidak tahan lama)
-1/2 sudu teh serbuk kunyit
-4 sudu makan air kapur (agak-agak saja, tapi jangan terlebih nanti berbuih)
-1/2 sudu teh garam
-1 sudu besar mentega (boleh juga tambah kelapa parut atau mesin dalam 3 sudu untuk tambah berlemak).
2. Selepas bahan di atas digaul baru masukkan air dalam 2 cawan yang sama. Gaul rata dan pastikan bancuhan tidak terlalu pekat nanti kerak tak cantik.
3. Bila nampak bancuhan sudah elok, letakkan pisang atau keledek untuk digoreng.
4. Pastikan minyak betul-betul panas dan banyak untuk menggoreng.
5. Jika nak kerak melekat pada pisang atau keledek renjis minyak panas pada bancuhan tadi. Selepas itu baru letak pisang di atasnya. Cara ini goreng pisang akan ranggup hingga 4-5 jam.
6. Jika tak mahu pisang goreng serap minyak, elakkan guna api terlalu perlahan.
Resipi bancuhan ini juga boleh digunakan untuk berniaga, dihalalnya oleh empunya resipi. Cuma kita doakan kesihatan beliau yang kini sedang dalam rawatan kanser.
Selamat mencuba
Sumber: Normala Kori
Life-hacks petik jari je! Jom baca VANILLA KISMIS seeNI
Download
sekarang!

