Bila datang musim durian macam sekarang kita selalu berangan syoknya kalau tanam durian sendiri. Takdelah banyak habis duit beli raja buah yang mahal ni.
Tapi kan ada juga yang dah tanam namun pokok durian tak mahu berbuah walau pokok dah besar.
Malah ada yang sabar berpuluh tahun menunggu hasil namun hampa seperti Cikwan Redzuan Jelani. Bagaimana pun segalanya berubah bila beliau mempraktikkan 5 tip ini. Jadi bagi yang ada masalah sama, pokok durian enggan berbuah boleh cuba tip berikut.
Tip dan petua supaya pokok durian berbuah
Buah sulung, penantian hampir 30 tahun, tanam dari biji. Terima kasih kepada yang beri tip dan petua untuk durian berbuah.
Tip 1 – kelar batang pokok
Kelarkan kulit batang tapi jangan sampai putus semua. Tinggalkan dalam anggaran 2-3 inci kulit pokok yang bersambung. Kalau kelar semua nanti pokok mati, kulit pokok bawa nutrien dari akar ke dahan dan ranting.
Tip 2 – baja garam
Durian ini saya tanam di kawasan tanah gambut, berkemungkinan tanah ada unsur asid yang tinggi. Jadi untuk neutralkan asid, saya beli garam kasar seguni tabur 5 kaki jarak dari pangkal ke kawasan keliling pokok.
Dalamkan parit sempadan, akar durian tak boleh dekat dengan kawasan air bertakung, nanti akar tunjangnya busuk. Ini tip dari geng tanam durian.
Tip 3 – baja protein
Campuran telur + Vitagen yang diperam dalam suhu bilik semalaman, saya sembur pada akar durian yang timbul. Seminggu sekali kalau sempat.
Tip 4 – baja buah
Beli 2 kilo baja buah kemudian tanam dalam jarak 4 kaki dari pangkal pokok, Buat 2 lubang, setiap lubang letak 1 kg. Lakukan berulang 3 bulan sekali tapi berubah tempat. Tapi yang ini belum sempat masuk kali yang ke 4 dah berbuah.
Tip 5 – Cakap dengan pokok…
Masa buat semua proses kat atas saya bercakap dengan pokok, kalau tak berbuah jugak lepas segala macam usaha, tahun 2021 kena tebang. Tapi awal 2021 dah gugur buah.
Sumber: Cikwan Redzuan Jelani.
Cara Simpan Lebihan Santan Kotak, Tak Basi Walau Lebih 3 Hari
Masakan orang Melayu memang kerap gunakan santan untuk masak lemak, kari, bubur dan macam macam lagi. Biasanya bagi ibu bekerja santan segera dalam kotak akan jadi pilihan.
Tapi masalah bila beli santan kotak ini adalah jika tak dihabiskan ia akan basi. Ya lah kita pun tak hari-hari guna santan kan.
Tapi perkongsian dari Puan Nelisa Sofea ini membantu menyelesaikan kaum mak-mak. Ia mudah dan bahan yang diperlukancuma plastik aiskrim saja.
Caranya:
- Bila ada lebihan santan kotak tuang dalam plastik aiskrim dan simpan.
2. Bagi yang selalu membeli kotak besar pula dan mahu berjimat, buka kotak dan masukkan santan dalam plastik aiskrim ikut kuantiti sekali masak.
3. Ikat dan masukkan di bahagian chiller bukan freezer.
4. Keluarkan bila hendak digunakan. Tapi pastikan anda melabel tarikh luput santan mengikut yang tertera pada kotak tu ya!
Selamat mencuba!
Sumber: Nelisa Sofea
Buat Sendiri Teh Masala Yang Kaw, Lemak Manis Berkrim. Nikmat Sungguh Hirup Waktu Panas Suam
Asyik buat teh tarik atau teh susu je kat rumah apa kata tukar sikit hidangan air kita. Boleh cuba buat teh masala.
Dikongsi oleh Aisyah Humaira air teh masala ini sedap kena pekat dan disulai rsa lemak manis berkrim. Selain itu ia juga ada sedikit rasa rempah yang memberi kelainan. Bagi yang nak cuba boleh ikut resepi yang beliau kongsi.
Cara buat teh masalah kaw
Teh Masala Kaw Lemak manis berkrim + savuri. Nikmat sangat bila hirup perlahan-lahan ketika panas-panas suam. Dia punya kaw melekat di segenap rongga mulut. Bagi yang tak suka rasa “rempah” tak perlu letak bahan rempah tapi hasilnya teh kaw sajalah bukan lagi teh masala.
Bahan-bahan:
3 liter air
7 uncang teh (boleh guna Lipton)
5 biji Bunga cengkih kecil
3 biji Buah pelaga
Secubit Jintan manis
1 batang kulit kayu manis
2 inci halia diketuk
5 sudu besar susu pekat atau ikut manis disukai
1 cawan Susu kotak
2 sudu besar susu tepung
Cara membuat
1.Panaskan air di dalam periuk. Masukkan uncang teh, setelah mendidih masukkan semua bahan rempah dan halia.
2. Dalam satu bekas masukkan susu kotak, susu pekat dan susu tepung lalu kacau hingga semua larut.
3. Tuang susu dibancuh tadi ke dalam periuk teh. Kacau sebati siap dan sedia dihidang. Jika suka warna pekat boleh lebihkan teh dan susu pekat.
Siap untuk diminum panas-panas.
Selamat mencuba.
Sumber: Aisyah Humaira
Cara Buat Spicy Carbonara Yang Sedap, Gerenti Licin Tetamu Makan. Masak Pun Mudah, 30 Minit Siap!
Hidangan spicy carbonara ini bukanlah resipi carbonara yang asli tapi yang pasti menu perkongsian oleh Ayu Mashruddin nampak sedap sangat.
Malah ia diakui oleh beliau sendiri, bukan setakat sedap katanya resipi spicy carbonara ini juga sangat mudah disediakan terutama bila ada tetamu yang datang secara tiba-tiba. Hanya 30 minit diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini.
“Spicy carbonara ini gerenti sedap dan sangat senang dibuat terutama kalau ada tetamu datang mengejut. 30 minit siap masak,”katanya yang turut berkongsi cara memasaknya.
Cara buat spicy carbonara yang sedap dan mudah
Bahan-bahan
1 pek (500 grams) spageti
Bahan tumis
Mentega dan minyak zaitun – untuk menumis
1 biji bawang holland dipotong dadu
1 labu bawang putih dihiris halus – lagi banyak bawang putih lagi sedap
4 ke 6 batang cili padi – hiris halus
Dada ayam / udang / beef pepperoni / salami
Bahan lain
1 tin cendawan butang – atau guna cendawan butang segar
Capsicum – potong dadu (kalau suka)
1 tin Prego Cheese & Herbs (kuning)
1 tin Prego Carbonara Mushroom (biru)
1 tin full cream Dutch Lady (guna tin Prego untuk sukat)
1 kotak kecil cooking cream
2 senduk air rebusan pasta
1 kiub ayam
Garam & blackpepper
Italian Mix herbs
Cara membuat
1. Rebus spageti dengan sedikit minyak hingga masak. Kemudian tos.
2. Panaskan mentega dan minyak zaitun dalam kuali kemudian tumis bawang putih, bawang holland dan cili padi. Bila naik bau masukkan dada ayam, udang dan sebagainya. Tumis lagi.
3. Seterusnya masukkan cendawan butang bersama capsicum yang dipotong. Kacau.
4. Masukkan sos Prego tin kuning diikuti sos Prego tin biru. Kacau sebati.
5. Kemudian masukkan susu full cream bersama cooking cream. Masukkan juga air rebusan pasta. Kacau biar mendidih seketika.
6. Masukkan kiub ayam bersama garam, blackpepper dan Italian mix herbs. Perasakan ikut cita rasa.
7. Boleh sesuaikan kepekatan kuah menggunakan susu full cream. Jika nak kuah lebih tambah susu. Siap.
8. Letak spageti dalam pinggan dan tuang spicy carbonara ini, boleh dihidangkan.
Selamat mencuba.
Sumber: Ayu Mashruddin
