Hujung bulan depan kita dah nak mula puasa. Dah boleh juga kalau nak siap-siapkan bahan bagi yang nak buat kuih raya.
Salah satu kuih yang selalu di setiap rumah waktu raya adalah tart nenas. Biasanya kalau buat sendiri, jem kita beli yang ready made. Cuma kalau beli rasanya ‘kureng’ berbanding buat sendiri.
Nak sedap kena buat sendiri, kalau nak cuba boleh ikut perkongsian Nureen Jalaly ini. Jem nenas homemade ini bukan saja enak tapi juga tahan lama. Boleh tahan setahun. Nak buat juga tak lama. 10 biji nenas boleh siap dalam 1 1/2 jam.
Cara mudah dan cepat buat jem tart nenas
Di sini saya kongsikan cara-cara buat jem tart nenas. Hanya perlukan 1 1/2 jam untuk membuat inti untuk 10 biji nenas.
Bahan-bahan:
10 biji nenas – dibuang kulitnya dan matanya
Gula
2 penutup kecil pewarna kuning
10 kuntum bunga cengkih
2 batang kulit kayu manis
1 penutup kecil esen vanilla
1 biji limau nipis
Cara membuat:
1.10 biji nenas diparut/disagat dan jangan sampai bahagian tengah nenas. Kalau tak nanti inti yang kita buat tak akan kering dan mengambil masa yang lama untuk memasak.
2. Setelah semua nenas habis disagat tapiskan airnya sehingga kering.
3. Seterusnya ambil isi nenas tadi disukat pakai mangkuk. 1 mangkuk nenas 1/2 mangkuk gula pasir dan kalau dapat 2 mangkuk 1 mangkuk gula pasir. Pastikan guna mangkuk yang sama.
4. Selepas itu masukkan ke dalam kuali isi nenas bersama gula. Masukkan juga pewarna kuning, esen vanilla,bunga cengkih, kulit kayu manis kemudian hidupkan api. Kacau sehingga kering dan likat (guna api sederhana kecil).
5. Akhir sekali setelah tutup api perahkan asam limau nipis (inti ini boleh tahan setahun jika disimpan dalam peti ais).
Semoga bermanfaat.
Sumber: Nureen Jalaly
Cara Gubah Bunga Orkid Paling Simple Tapi Cantik, Confirm Boleh Buat Walau ‘Keras Tangan’
Jambangan bunga yang cantik memang akan menyerikan kediaman. Tapi harga untuk jambangan bunga yang siap digubah bukan murah, beratus-ratus ringgit bergantung pada gubahannya.
Sebab itu kalau nak jimat kita kenalah belajar gubah sendiri. Sebenarnya cara menggubahnya tak susah. Boleh ikut perkongsian Zaza Zalina. Gubahan yang diajar cukup simple tapi cantik confirm korang yang ‘keras’ tangan pun boleh buat.
Bahan-bahan
- 5 tangkai bunga orkid
- 4 helai daun besar
- 5 batang buluh (sama warna dengan batang bunga orkid)
- Daun hiasan kecil
- Rumput hiasan
- Lumut tiruan
- Pasu
- Span
- Gam
- Cutter
Cara menggubah
1. Letakkan span dalam pasu. Jika pasu besar, sumbat kertas di dalam dan letak span di atasnya.
2. Kemudian lekatkan lumut hiasan di atas permukaan span. Gunakan gam atau glue gun.
3. Bengkokkan bunga orkid pastikan ketingiannya sama kemudian cucuk pada span. Selepas itu cucuk pula buluh di sebelahnya dan ikat dengan dawai agar kedudukan bunga lebih kukuh.
4. Cara ikat dan susun bunga boleh lihat pada gambar.
5. Hias bahagian bawah dengan daun & lumut hiasan mengikut kreativiti.
6. Inilah hasilnya.
Memang jadi penyeri ruang.
Sumber: Zaza Zalina Via Kelab Kaki Deko
Idea Deko Rak Bajet, Dari Biar Kosong Jadi Bergaya. Cuma Lekat Guna Gam Saja
Idea makeover rak dari Nur Farhana ini memang menarik. Dari rak kosong jadi kabinet bergaya.
Caranya pun mudah, tak perlu drill cuma tampal panel yang siap dibeli secara online dengan gam, rak terus nampak berbeza.
SEBELUM
SELEPAS
Bagi yang nak gunakan idea ini di rumah boleh ikut panduan yang dikongsi.
- Rak putih 4 lubang – beli 2 buah di Shoppe. Klik SINI untuk beli.
2. Design panel – beli 8 keping. Klik SINI untuk beli.
3. Plain board – 8 keping (beli di kedai yang sama seperti design panel cuma request plain daripada seller).
4. Box untuk rak – 8 buah, ukuran 33x38x33cm. Boleh juga guna bakul rotan.
5. Lekatkan design panel pada plain board. Guna gam saja, pastikan yang kuat.
6. Kemudian gam pula panel yang dah siap lekat tadi pada box.
7. Letakkan tombol, boleh beli online juga. Klik SINI untuk beli.
8. Boleh masukkan box yang ditampak dengan design panel dalam rak.
Hasilnya
Selamat mencuba!
Sumber: Nur Farhana
Cara Buat Sambal Getuk Berapi. Makan Dengan Nasi Panas & Telur Mata Memang ‘Syahdu’
Ada masa kita tak takde selera nak makan lauk yang bergulai, tumis bagai. Nak makan lauk ringkas saja.
Sambal getuk berapi ini antara lauk yang boleh kita buat bila datang perasaan macam ni. Dah siap nanti sekejap saja licin. Kombinasi paling mantap, nasi panas dan telur mata saja. Ini pun dah syahdu sangat.
Cara membuatnya dikongsi oleh Nuraini Hazirah Zulkefli Parenzas. Sesuai sangat untuk yang suka masakan pedas.
Cara buat sambal getuk berapi
Bahan – bahan
Ikan bilis
8 ulas bawang putih
3-4 ulas bawang merah
Cili api – ikut kepedasan yang dikehendaki
Serbuk perasa
Sebiji limau kasturi
Cara membuat
1. Goreng ikan bilis hingga rangup. Tos.
2. Goreng bawang dan cili padi hingga layu. Tos.
3. Tumbuh bahan yang digoreng ini hingga hancur dan tambah serbuk perasa dan gula.
4. Dah siap perah limau kasturi. Sedia dimakan.
Makan dengan nasi panas, telur mata dan kicap memang syahdu. Buat pula pedas memang boleh mengalir air mata.
Selamat mencuba.
Sumber: Nuraini Hazirah Zulkefli Parenzas
