Buat Sambal Kering Guna Ikar Selar Lagi Sedap, Pilih Saiz Yang Kecil

Ada yang panggil kuih bom, onde-onde atau kuih bom bijan. Apapun namanya, kuih tradisional ini memang sedap. Cuma biasanya kita beli saja, jarang buat sendiri.

Supaya kuih tradisi ini tak hilang ditelan zaman, elok juga kita belajar buat kuih ini yang sebenarnya mudah saja.  Bila buat sendiri boleh letak inti yang kita suka, sama ada inti kelapa atau kacang merah.

Kalau nak cuba, caranya dikongsi oleh Roslina Shaari Ina Kie. Cara ini guna sukatan cawan lebih mudah dan katanya, insya-Allah tak meletup bila digoreng.

Bahan-bahan

3 cawan tepung pulut
1/2 cawan tepung gandum
1/2 cawan tepung beras
2 sudu makan gula
2 biji kentang(rebus dan lenyek)
Bijan – secukupnya
Garam dan air suam secukupnya
Inti yang siap dibulatkan (inti kelapa, kacang merah atau kacang hijau).

Cara membuat

1. Larutkan gula dalam air suam.

2. Kemudian campur semua bahan dan tuang sedikit demi sedikit ir suam.

3. Uli sampai sebati. Pastikan adunan jangan lembut nanti susah nak dibentuk.

4. Ambil adunan lebih kurang sebesar bola golf, leperkan dan letak inti. Bulatkan semula dan golek dalam pinggan berisi bijan. Biar semua bahagian melekat bijan.

5.Letak ke tapak tangan dan golekkan supaya bijan melekat dengan elok. Buat sehingga habis adunan.

6. Bila dah siap, boleh terus goreng tak perlu perap.

7. Goreng guna api sederhana, insya-Allah tak meletup.

Selamat mencuba.

Sumber: Roslina Shaari Ina Kie.

Life-hacks petik jari je! Jom baca VANILLA KISMIS seeNI Download sekarang!

Sejak Covid 19 melanda, ramai yang mula belajar bercucuk tanam untuk mengisi masa bila tidak dibenarkan keluar dari rumah.

Bagi yang baru belajar menanam ini, ilmu membaja juga perlu ada. Barulah tanaman subur dan menampakkan hasil terutama bagi yang menanam pokok dalam pasu atau bekas.

Boleh jadikan perkongsian Mohd Azrin Roselan sebagai panduan.

Perkongsian tip ini adalah umum. Boleh dijadikan rujukan untuk beginner. Masa saya mula-mula dahulu tertanya-tanya jugak.

Macam mana nak baja? Berapa banyak baja nak guna? Bila nak baja? Berapa kerap nak baja?

Pokok boleh baja selepas 2 minggu atau lebih selepas tanam. Kalau semai biji benih boleh mula membaja selepas daun 4 hingga ke 5 helai. Ini adalah panduan umum. Bergantung kepada keadaan pokok.

Moga-moga panduan umum untuk beginner ini boleh dijadilan rujukan. Selamat bercucuk tanam.

Sumber: Mohd Azrin Roselan

Life-hacks petik jari je! Jom baca VANILLA KISMIS seeNI Download sekarang!

Minyak masak selepas mengggoreng goreng ikan, ayam dah sebagainya selalunya kita buang. Untuk buang minyak ini pun remeh. Nak letak dalam tong sampah nanti tumpah, lagi kotor.

Sudahnya ramai yang tuang dalam singki atau pun longkang rumah. Memang sangat tak elok untuk alam sekitar.

Lepas ini jangan buat dah. Daripada mencemarkan alam sekitar baiklah kita jual minyak masak ini, dapat jugak untung.

Ha…Ramai tak tahu minyak masak terpakai ini sebenarnya boleh dijual semula. Ada banyak agen yang menawarkan perkhidmatan untuk membeli minyak masak ini.

Harganya berbaloi juga. RM1.50 bagi 1kg minyak masak. Ok sangatlah kan.

Daripada buang mulai hari ini kita simpan, dah banyak bolehlah panggil agen ini untuk kutip dan dijual pada mereka. Boleh ‘rolling’ untuk beli minyak masak baru pulak.

Antara yang dah melakukan perkara ini adalah Cikgu Zahran yang memperoleh lebih RM100 selepas menjual minyak terpakai yang dikumpul.

Apa yang mereka buat dengan minyak masak terpakai ini? Ia akan digunakan untuk menghasilkan biodiesel untuk kegunaan kenderaan berat seperti bas.

Antara ejen yang membeli minyak masak terpakai ini adalah;

– Membeli minyak masak terpakai Negeri Sembilan

– Membeli Minyak Masak Terpakai

Sebenarnya ada banyak lagi ejen, boleh cari saja di Facebook.

Sumber: Cikgu Zahran

Life-hacks petik jari je! Jom baca VANILLA KISMIS seeNI Download sekarang!