Kalau sambut hari-hari istimewa dengan keluarga seperti anniversary apa kata kita jamu selera dengan hidangan special. Antaranya menu lobster butter cheese macam ni.

Sekali sekala makan mewah apa salahnya kan… Cara masak lobster butter cheese ini cukup ringkas tapi hasilnya memang enak. Confirm makan sambal menjilat jari.

Cara buat lobster butter cheese

Bahan-bahan

1/2 potong Buttercup (mentega jenama lain pun boleh)
1 biji bawang holland potong dadu
4 ulas bawang putih hiris nipis
5 tangkai cili padi ( ikut kepedasan sendiri)
1 tin susu sejat
2 keping cheese
2 tangkai daun kari

Cara membuat

1. Potong dan cuci bersih loster, kemudian kukus dulu dalam 20 minit. Boleh juga rebus saja.

2. Selepas dikukus air kukusan jangan buang, ketepikan dulu.

3. Panaskan kuali dan letak butter. Pastikan api perlahan sewaktu cairkan butter.

4. Masuk daun kari dan bawang holland. Kacau sampai naik bau.

5. Masuk pula bawang putih (bawang putih masuk kemudian untuk elakkan hangit). Letak cili padi. Kacau sebati.

6. Masuk 1 tin susu sejat. Kacau dan biarkan mendidih.

7. Kemudian boleh masuk pula air kukusan lobster tadi. Air inilah yang buat kuah lagi nikmat. Kacau.

8.Letak 2 keping cheese kemudian perasakan dengan garam ikut citarasa.

9.Akhir sekali masuk lobster ke dalam kuali. Selepas digaul rata bolehkan tutup api dan hidangkan.

INFO: Jika tak nak guna lobster atau udang karang boleh saja ganti dengan udang biasa.

Selamat mencuba.

Sumber: Liza Idris

Bila duduk di kediaman bertingkat sama ada apartment atau kondo masalah siling bocor atau dinding leaking boleh menyebabkan konflik dengan jiran atas dan sebelah.

Mana tidaknya kediaman kita dah cantik di deko tapi dek kerana paip bocor jiran atas atau sebelah, habis bertompok dinding atau siling. Apa juga jiran yang tak mengaku puncanya dari kediaman mereka.

Jadi apa nak buat bila berdepan dengan masalah begini? Peguam Hartanah Syazwan Mohd Jafri memberi panduan untuk anda yang dalam situasi ini.

ADUHAI TAK CUKUP DENGAN SILING BOCOR, DINDING PUN SAMA LEAKING. PENING!

Ketahui hak anda dalam situasi ini

Jika anda menetap di rumah strata seperti kondo/apartment, pasti PERNAH mengalami atau dengar kisah orang lain yang mengalami masalah SILING BOCOR atau DINDING BERAIR.

Namun siapa yang patut dipertanggungjawabkan, anda sendiri atau pemilik unit atas/tepi? Jadi apakah hak anda di bawah undang-undang? Perkongsian singkat hari ini.

Unit atas akan bertanggungjawab

HAK ANDA DI BAWAH AKTA PENGURUSAN STRATA (AKTA 757)
Seksyen 142 Akta 757 menyebut – Unit atas akan dipertanggungjawabkan untuk membayar kos membaiki kebocoran melainkan ada bukti yang menunjukkan sebaliknya. Ini maksudnya bukanlah unit atas secara automatik akan bersalah, tetapi kebarangkaliannya amat lah tinggi.

HAK ANDA DI BAWAH PERATURAN PENGURUSAN STRATA 2017 (PUA 107)
Peraturan 55 PUA 107 menyebut – Kebocoran boleh diertikan sebagai apa-apa kebasahan, kelembapan atau kesan penembusan air pada siling. Cukup sekadar kelihatan tompokan air dan tidak perlu ditunggu sehingga menjadi teruk sampai air menitik-nitik jatuh.

APAKAH TINDAKAN YANG PATUT ANDA LAKUKAN DALAM SITUASI INI?
Pertamanya, pastikan kita lapor segera kepada pihak pengurusan. Seterusnya siasatan akan dijalankan untuk cari puncanya.

Sekiranya pemilik tidak beri kerjasama untuk siasatan, pihak pengurusan boleh menguatkuasakan Peraturan 63 PUA 107 – yang membolehkan pemilik unit didenda tidak lebih RM50,000.00 atau penjara maksimum 3 tahun.

Jika jiran tak mahu beri kerjasama

Untuk isu dinding bocor, Peraturan 67 PUA 107 menyebut – undang-undang yang sama terpakai seperti isu siling bocor. Jadi tidak perlu risau.

Peraturan 61 PUA 107 menyebut – Jika unit atas/tepi tidak beri kerjasama baiki kerosakan, pihak pengurusan boleh ambil tindakan baiki sendiri kerosakan, dan tuntut semula kos kepada pemilik tersebut.

KESIMPULAN
Biasa kita dengar isu kebocoran di unit strata. Siling bocor, unit atas perlu bertanggungjawab. Dinding bocor, unit tepi lah. Perkongsian kali ini adalah untuk memastikan anda tahu hak anda jika ditimpa musibah ini.

Sumber: Syaz.MJ
Peguam Hartanah Anda

Biskut semperit ini antara kuih yang wajib ada masa raya. Bagi beginner yang baru nak belajar buat kuih raya eloklah cuba dulu resipi semperit 3 bahan dari Azlina Ina Fans

Mudah untuk dibuat, bahan tak banyak tapi sedap. Katanya kalau makan cair di mulut. Wah!

Semperit 3 bahan

Bahan-bahan

• 125g pure butter (kalau takde marjerin Pelangi pun boleh
• 1/4 cawan susu pekat (dalam 7-8 sudu besar)
• 270g tepung jagung (lebih kurang 2 cawan + 1/4 cawan lagi)

Cara membuat

Langkah 1
Masukkan butter kacau kemudian tambah susu pekat. Kacau rata.

Jadi macam ni ya.

Langkah 2
Masuk sedikit demi sedikit tepung jagung sambil uli guna hujung jari.

Langkah 3
Uli sampai doh tak melekat di jari dengan tepung yang kita ada tadi ikut keselesaan masing-masing. Cuma jangan tuang semua sekali tepung. Uli penting sampai doh licin maksudnya tak melekat di tangan.

Langkah 4
Masuk doh dalam acuan, boleh guna acuan pecah 15 cantik je kan.

Langkah 5
Letak coklat cip sebagai hiasan kalau letak pink atau putih lagi cantik.

Langkah 6
Bakar suhu 160 masa 25 hingga 30 minit bergantung kepanasan oven masing-masing. Siap dah, elok langsung tak jatuh bunga.

Selamat mencuba.

Resipi: Azlina Ina Fans