Makan yong tau fu ini memang sedap, dapat pula kuah yang manis dan pedas-pedas. Tapi setiap kali beli mesti ramai yang akan terkejut bila diberitahu harganya terutama bila ambil banyak bahannya.
Lepas ni jangan merungut lagi tentang harga, kita buat sendiri. Cara buah sos/kuah yong tau fu oleh Addarosa Rose Garden ini memang mudah.
Nak lagi senang kita beli saja bahan-bahan steam bot yang dah siap dalam paket. Tinggal celur saja.
2 senduk kicap manis
2 senduk sos cili
2 sudu cili mesin
2 senduk sos tiram
Belacan sikit
Air satu cawan atau lebih ikut pekat yang dikehendaki
Taucu masin – jika suka (boleh kisar dulu)
2 sudu tepung jagung (bancuh air dulu)
Gula kabung
Bijan sangai untuk ditabur
Cara membuat:
IKLAN
Masak semua bahan di atas sampai pekat. Boleh letak garam sikit jika nak lebih masin. Dah siap kuahnya!
2. Panaskan air untuk celur bahan-bahan yong tau fu dan sayur. Jika nak lebih sedap letak serbuk Cukup Rasa dalam air celur. Dah celur, tos.
3. Tabur bijan dalam kuah dan hidang bersama bahan-bahan tadi.
Makan macam biasa tapi boleh turun 10 kg dalam masa dua bulan. Mesti ramai yang nak tahu caranya kan. Nak-nak lepas raya ni berat badan pun dah naik.
Dan cara dia kuruskan badan punyalah mudah dan itulah juga sebabnya posting saudara Harith Faisal ini jadi viral sebelum ini .
Mendapat lebih 13 ribu perkongsian di Facebook selepas dia memuat naik status berkongsi cara dietnya, salah satu yang perkara paling menarik menjadi amalannya adalah minum teh hijau.
Selain diet rendah kalori amalan ini dikatakan sangat membantu dia menurunkan berat badan. Jom ikut perkongsian saudara Harith Faizal.
Sepanjang 2 bulan ini yang diamalkan
Benda ni antara yang saya amalkan sepanjang saya diet 2 bulan ni. Dah dapat turun 10kg tanpa sebarang supplement. Diet kurang kalori.
Saya makan nasi, makan ayam, makan ikan, makan sayur, makan spegeti. Makan je, tapi saya kurangkan pengambilan dia. Memang tinggal air bergula kecuali masa cheat day.
Saya tak pasti betul ke tak dari segi saintifik. Tapi saya rasa sendiri, bila saya amalkan minum teh hijau ni, perut tak masuk angin, tak sebu dan tak kembung sepanjang diet saya ni.
Okay kejap. Saya google dulu. Tak sah kalau tak pakai skil menggoogle saya yang hebat sejak azali ni. Haha! Jadi, teh hijau ni katanya kalau kau amalkan dia setiap hari;
1. Dapat berikan tenaga.
2. Dapat tingkatkan pembakaran lemak.
3. Dapat tingkatkan metabolisma.
4. Sekaligus, dapat turunkan berat badan.
Silalah cari teh hijau
Sila cuba kepada yang tengah diet. Yang saya buat ni memang air teh hijau kosong. Takda gula, takda susu. Mula-mula rasa memang tak sedap. Lama-lama tak sedap jugak. Eh!
Saya pakai dua brand teh hijau jenis uncang. Uncang jelah. Senang nak buat, kan. Sehari saya pakai 2-3 uncang saja. Biasa satu uncang, saya pakai 2 round sebab nak jimat.
1. Ahmad Tea Jasmine Green Tea 25 teabags harganya RM4.40 saja. (Sedap)
2. Boh Green Tea 50 Teabags harganya RM9.40 saja. (Kurang sedap)
Doakan saya dapat turun lagi a few kilo untuk sama berat masa saya zaman bujang. Jaga kewangan, bagus untuk miliki aset. Jaga kesihatan, bagus kerana badan adalah aset.
Sebelum ni hari-hari cerita pasal pengurusan kewangan dan pelaburan hartanah. Hari ni buang tebiat sikit cerita pasal pengalaman turun berat badan pulak. Lantaklah.
Kalau jumpa saya kat luar dan nampak saya dah susut berat badan, ringan-ringankanlah mulut tegur, “Eh Harith, nampak macam dah kuruslah”. Itu motivasi untuk saya.
Balik kerja hajat nak masak tapi terlupa pulak nak defrost lauk dari peti sejuk. Memang spoil mood untuk memasak kalau jadi begini.Nak tunggu lauk defrost makan masa, terutama kalau yang tiada ketuhar mikro.
Tapi kalau dah tahu tip ini takkan jadi masalah lagi kalau terlupa keluarkan lauk dari peti sejuk beku.
Hanya perlu 5 minit saja
Menggunakan cara ini, anda hanya perlu lima minit saja untuk menyahbekukan daging. Kaedah ini memang agak rare tapi cukup mudah. Apa yang diperlukan hanya dua buah periuk jenis steel. Caranya:
1. Terbalikkan periuk yang pertama.
2. Letakkan daging yang ingin dilembutkan atas permukaan belakang (bahagian punggung) periuk tadi.
3. Letakkan periuk yang satu lagi di atas daging tadi. (Kedudukan daging diapit oleh dua periuk)
4. Isikan air ke dalam periuk tersebut.
5. Tunggu sehingga daging beku tersebut menjadi lembut. Masa yang diambil bergantung kepada ketebalan daging. (Biasanya 5- 10 minit)
INFO
Kenapa periuk logam boleh lembutkan daging? Sebabnya logam khususnya aluminium adalah konduktor haba yang sangat baik. Dan haba yang dihasilkan melalui proses ni cukup kuat nak lembutkan daging tu. Lagi luas permukaan daging yang bersentuhan dengan konduktor (periuk) lebih cepat daging defrost
Namanya jer biskut tapi yang ini tak payah uli pun atau terap dengan acuan. Mengikut perkongsian Noor Sa’dah Mohd Saidun inilah biskut yang paling senang nak buat tapi laku keras.
Cuma perlu bakar, itu pun tak lama. Memang sesuai untuk yang baru-baru cuba buat biskut raya. Kalau nak buat boleh ikut resipi ini ya.
Tak payah uli pun
Bahan-bahan:
500 gram tepung florentine
500 gram almond flakes
200 gram biji labu (pumpkin seeds)
200 gram biji bunga matahari (sunflower seeds)
50 gram bijan hitam (Black sesame seeds)
20 gram bijan putih (sesame seeds) Muffin cup
Cara membuat:
1. Bakar semua kekacang sebentar dalam masa 5 minit suhu 160°c. Sejukkan sebentar.
2. Masukkan semua kekacang dan gaul sebati.
3. Masukkan tepung florentine dan gaul semuanya sehingga sebati .
4. Masukkan sesudu adunan ke dalam muffin cup, nipis sahaja cukup sekadar menutupi dasar.
5. Bakar selama 10-15 minit dgn suhu 170°c.
6. Keluarkan biskut daripada muffin cup dan biarkan sejuk sebentar.
7. Simpan dalam bekas kedap udara.
INFO
Tepung florentine ialah tepung berkaramel, Oleh itu, tepung ini akan mudah keras jika terkena angin. Pastikan menutup campuran kekacang dan tepung florentine supaya tepung tidak mengeras. Tepung yang sudah mengeras akan menyukarkan kita memasukkannya ke dalam muffin cup.
Tukar kepala paip antara kemahiran yang wajib kita tahu terutama kalau dah duduk rumah sendiri. Walaupun biasanya ia kerja orang lelaki tapi wanita pun kena tahu kemahiran asas ini.