Sekarang ramai yang sedang ikut trend makan hidangan pedas. Malah netizen di media social banyak melakukan cabaran makanan pedas termasuklah jenama makanan yang popular.

Bagi yang dah jadi rutin mungkin boleh tangani tahap kepedasan yang dua atau tiga kali ganda daripada biasa tapi bagi yang tidak, boleh berpeluh sakan dibuatnya.

Dah minum air sejuk, kemam ais tapi tak jugak hilang. So apa nak buat? Kalau makan makanan pedas standby saja 5 makanan ini kat sebelah ya.

1. Minum Susu
Protein dalam susu boleh hilangkan rasa pedas cili.

2. Nasi putih atau roti
Nasi atau roti boleh menyerap rasa terbakar yang diakibatkan oleh capsaicinoid. Ini akan meredakan kepedasan di mulut. Selain itu, pisang juga bisa membantu untuk meredakan rasa pedas yang Anda rasakan.

3. Gula
Kalau pedas jangan minum air. Capsaicinoid kat cili tu berbahan minyak dan tak boleh dihilangkan dengan air. Boleh cuba satu sudu teh gula atau madu untuk menghilangkan rasa pedas.

4. Minuman masam
Minuman lain seperti jus lemon dan jus tomato juga baik untuk mengatasi kepedasan.

5. Minyak sayur
Boleh cuba letakkan sedikit minyak sayur atau minyak zaitun pada lidah.

Hidangan mi goreng ini memang selalu dimakan tapi ada juga yang masak tapi tak menjadi. Tak sedap macam orang lain masak.

Bagi yang selalu berdepan hasil masakan mi goreng seperti ini boleh ikut tip yang dikongsi oleh Suhasnida Ismail. Cara masak mi goreng yang sedap ini diperoleh dah mak mentua dan juga biras yang memang berniaga sebelum ini.

Tip masak mi goreng sedap

1. Guna sos sos mencukupi, jangan kedekut bahan
2. Jika nak ada kelainan, guna air rebusan daging dan hirisan daging. Memang sedap sangat.
3. Guna banyak bawang putih, tumbuk kasar kasar
4. Masukkan sedikit cuka makan bila menggoreng mee untuk membangkitkan rasa.

Boleh ikut resipi ini

Di bawah ini adalah resipi mi goreng yang biasa digunakan

Bahan-bahan:
1 peket mi kuning
Minyak untuk menumis
8 ulas bawang putih
1/2 biji bawang holland
2 tbsp cili kering kisar

Bahan lauk (ikut cita rasa):
Ayam cincang
Udang
Daging
Telur
Sawi
Tomato

Sos & Perasa:
5 tbsp sos cili
1 tbsp sos tomato
2 tbsp sos tiram
1 tbsp kicap manis
2 tbsp kicap pekat
1 tbsp sos ikan
1/2 tsp garam halus
1 tbsp gula atau secukup rasa
1/2 tsp Ajinomoto jika suka
1/2 cawan air

Cara penyediaan:

1. Panaskan minyak masak, tumis bawang putih.

2. Tumis bawang holland, cili kering kisar.

3. Masukkan lauk/isi dan tumis lagi.

4. Letak sedikit air dan masukkan semua sos.

5. Masukkan udang.

6. Pecahkan telur dan masukkan mi. Gaul.

7. Masukkan sayur dan kacau sebati hingga mi masak. Siap!

Selamat mencuba.

Sumber: Suhasnida Ismail.

Rumah dah cantik deko tapi tiba-tiba kat dinding penuh dengan kulat putih. Memang spoil. Tapi masalah kulat pada dinding ini banyak berlaku pada kediaman.

Kadang-kadang cat masih baru lagi, tapi dah naik kulat. Kalau mata dah sakit tengok dinding penuh corak putih ini boleh gunakan tip mudah ini untuk bersihkan dinding perkongsian daripada Zue Razak.

Tip hilangkan kulat pada dinding rumah

Bahan yang diperlukan
Air
Cuka

Cara-caranya:

1. Campurkan air dengan cuka. Cuka haruslah sama banyak dengan air.

2. Ambil kain dan lap. Lakukan sehingga kulat hilang.

3. Cara yang sama juga boleh dilakukan untuk hilangkan kulat pada almari kayu.

Kredit : Zue Razak