Kain lap dapur atau tuala dapur memang antara barang yang paling kotor di rumah. Ya lah kita lap meja, singki, lebihan makanan, minyak selepas memasak dan sebagainya menggunakan kain atau tuala yang sama.
Sebab itu bila dah basuh cara biasa pun selalunya masih ada kotoran yang tinggal. Banyak kesan degil tak hilang malah masih lagi berbau.
Sebenarnya kain atau tuala lap dapur ini memerlukan cara cucian yang khusus supaya semua kotoran termasuk kotoran degil akan hilang. Dikongsi oleh peniaga makan Zuraida Ismail, begini caranya;
Cara basuh kain atau tuala lap dapur yang kotor
1. Rendam bersama sabun dan Clorox selama 2 jam, Clorox biar lebih sikit.
2. Selepas itu basuh dalam mesin basuh putarkan beberapa minit.
3. Selesai basuh terus masuk dalam mesin pengering, jangan bilas dengan air bersih dulu.
4. Bila dah kering, rendam semula bersama sabun dan Clorox kemudian putar lagi beberapa minit.
5. Selepas itu masuk dalam pengering semula.
6. Angkat dan bilas macam biasa.
7. Keringkan dan jemur.
Hasilnya…
Kak Ida memang cerewet dalam hal kebersihan rumah tangga termasuk kain lap dapur untuk meniaga.
Selamat mencuba.
Sumber: Zuraida Ismail
Buat Sendiri Sos Cili Thai Homemade Yang Sedap. Modal RM5 Dapat 3 Botol
Harga barang dapur sekarang makin lama makin naik. Kalau ada yang boleh kita DIY sendiri eloklah buat sendiri untuk jimatkan belanja dapur.
Antara stok bahan makanan yang kita selalu guna dan boleh kita buat sendiri adalah sos cili. Kalau buat sendiri memang boleh jimat banyak. Dengan modal lebih kurang RM5 kita boleh dapat 3 botol sos cili. Kalau beli sebotol saja lebih kurang RM3.50.
Nak cuba buat sendiri boleh ikut Haslindawati Omar.
Buat sendiri sos cili Thai homemade, modal RM5 dapat 3 botol
Dengan modal RM5 dapat 3 botol (kecil) sos cili thai homemade. Botol sos cili saya recycle,basuh bersih, buang label, simpan sos cili Thai homemade. jimat
Di sini saya sertakan resepi, mana tau kaum isteri nak jimat kos ,boleh buat stok sendiri
Bahan kisar
*5 biji cili besar merah buang biji
*4 biji cili padi merah tak yah buang biji
*5 ulas bawang putih
*1/3 cawan air
Kisar bahan tapi tak perlu hancur sangat
Bahan lain
Sedikit cuka makan
1 hingga 1 1/2 cawan gula (ikut tahap kemanisan sendiri pada sos tu)
Secubit garam
3 sudu makan tepung jagung + sedikit air (bancuh)
2 cawan air
Cara membuat:
1. Masukkan bahan kisar dalam periuk, tambahkan 2 cawan air. Masak hingga mendidih.
2. Masukkan cuka, gula, garam. Kacau sebati sampai gula hancur.
3. Selepas gulan hancur masukkan bancuhan tepung jagung. Biar mendidih sampai sos berkilat.
4. Dah siap. Sejukkan dulu kemudian barulah simpan dalam botol dalam masuk peti ais.
Selamat mencuba.
Sumber: Haslindawati Omar.
Buat Puding Lumut Butter Ikut Cara Opah Yang Sedap & Berlemak, Buat Pun Senang
Biasanya bila berbuka puasa mesti ada kuih muih sebagai hidangan pembuka. Salah satu yang sedap disantap bila iftar adalah puding. Bukan saja sedap, sejuk saja bila lalu di tekak.
Antara puding yang enak untuk kita sediakan adalah puding lumut butter, dikongsi oleh opah Mas Cotek cara membuatnya juga mudah. Rasanya tengok saja pun dah tahu sedap dan berlemak.
Cara buat puding lumut butter
Opah share lagi untuk kome aje…
Bahan Puding Lumut:
1 paket serbuk agar-agar (10gm)
150 gm gula pasir
125 gm santan pekat
550 ml air
100 ml jus pandan dari 10 helai pandan
2 biji telur (pecahkan, kacau lebih kurang sahaja menggunakan garpu)
1/4 sdt garam
1 sdt esen vanilla
1 sdt pewarna hijau
Cara membuat:
1. Satukan kesemua bahan, kacau sebati. Tapis jika perlu.
2. Didihkan dengan api perlahan, kacau sesekali sahaja
3. Apabila lumutnya timbul di permukaan, tutup api dan biarkan wap panasnya hilang
4. Tuang ke dalam acuan/loyang, sejukkan.
Info: Untuk loyang brilliance nordicware ni opah buat 1 1/2 adunan puding lumut
Bahan Puding Mentega
Bahan A
3 biji kuning telur
100 gm mentega dicairkan
1 sdt esen vanilla
1/2 tin susu pekat manis
(kacau sebati menggunakan whisk/ketepikan)
Bahan B
1 paket serbuk agar-agar
4 sdb gula pasir
550 ml air
Cara membuat:
1. Masak bahan B sehingga larut dan meruap.
2. Kemudian masukkan Bahan A, kacau sebati
3. Biarkan mendidih/tutup api
4. Tunggu sehingga wap panasnya hilang, tuang ke atas puding lumut dan sejukkan
5. Cakar-cakar sedikit permukaan puding lumut baru tuang adunan puding mentega supaya melekat. Sejukkan.
Selamat mencuba.
Sumber: Mas Cotek
Air Bunga Telang Lemon Madu, Sedap & Menyegarkan Bila Minum Waktu Buka Puasa. Khasiat Pun Banyak
Kalau di rumah memang ada menanam pokok telang, elok manfaatkannya. Ia mempunyai banyak khasiat kesihatan antaranya membantu mengawal paras gula dalam darah, antikanser, baik untuk kesihatan rambut dan kulit juga.
Salah satu cara olahan bunga telang untuk kita dapat khasiatnya adalah dengan merebus dan menjadikan ia minuman. Antara yang sedap dan boleh kita sediakan untuk berbuka puasa adalah air bunga telang lemon madu.
Ia juga mampu menyegarkan tubuh yang kepenatan setelah seharian berpuasa. Cara membuatnya dikongsi oleh Wati Zali.
Air bunga telang lemon madu
Bahan-bahan
Bunga Telang
Lemon
Madu
Nata de Coco
Ketulan ais
Cara membuat
1. Masak air dan masukkan sekali 3- 4 bunga telang dan sehelai daun pandan .Kemudian sejukkan.
2. Masukkan dalam gelas, perah lemon sikit, sedikit madu dan masukkan nata de coco. Siap! Hidangkan.
Selamat mencuba.
Sumber: Wati Zali
