Ayam Kam Heong antara hidangan yang selalu kita pesan bila makan di restoren Cina Muslim. Rasanya manis, pedas-pedas manja, semua boleh makan termasuk kanak-kanak dan ia lagi sedap dari masak kicap biasa.
Jika selama ini hanya makan di restoren, apa kata kita cuba buat sendiri. Sebab cara memasaknya mudah sangat dan semua bahan yang digunakan sememangnya ada di dapur. Kalau nak cuba boleh ikut perkongsian Dani Shoppe’s.
Ayam Kam Heong, mudah sangat cara masaknya…
Bahan A
1/2 ekor ayam -buang tulang potong kecil peha & isi dada, cuci bersih & toskan
– Perap ayam dengan sedikit garam & serbuk kunyit.
– Panaskan kuali dengan minyak secukupnya.
– Goreng ayam separuh masak. Ketepikan
Bahan B
6 ulas bawang merah kecil atau 1 biji bawang merah besar -hiris halus
5 ulas bawang putih – ketuk & cincang kasar
1 sudu besar serbuk kari
Cili padi secukupnya
Sedikit halia – lumatkan
Daun kari
Sos tiram
Kicap manis
Sedikit gula dan gula
Cara membuat:
1. Panaskan kuali, guna 3-4 sudu ambil minyak goreng ayam tadi.
2.Tumis bawang merah, bawang putih, cili padi, daun kari, halia sampai naik bau & sedikit kekuningan.
3. Masukkan serbuk kari & sedikit sahaja air, kacau sebati. Kemudian masukkan sos tiram dan kicap manis. Nak tambah kicap pekat pun boleh.
4. Tambah sedikit sos cili dalam 1 sudu besar, kacau sebati. Jika kering tambah 2-3 sudu air.
5. Masukkan ayam kita tadi. Kacau rata.
6. Perasakan dengan garam, gula dan pedas kemudian kacau sekata sehingga ayam cukup masak.
SIAP
Selamat mencuba.
Sumber: Dani Shoppe’s
Life-hacks petik jari je! Jom baca VANILLA KISMIS seeNI
Download
sekarang!
Cara Tanam Durian Dari Bijinya. Rendam Dulu, Pilih Yang Naik Tunas & Semai Ikut Cara Ini
Dah beli durian ramai yang terfikir untuk tanam sendiri bila melihat bijinya. Kalau ada laman yang luas apa salahnya tanam sendiri.
Tapi macam mana sebenarnya nak cambah benih durian ini? Untuk yang berhajat untuk tanam sendiri durian dari awal, ini yang perlu dilakukan.
- Selepas makan durian, kumpul bijinya dan basuh bersih.
2. Kemudian rendam biji tadi selama 48 jam atau dua hari. Air tak perlu banyak sangat. Cukup untuk tenggelamkan biji.
3. Selepas 2 hari tos air, dan lihat biji durian tadi. Biji yang sesuai ditanam adalah yang timbul tunas akar.
4. Atau boleh juga rendam biji durian selama satu malam dan keesokan harinya keluarkan air.
5. Letak biji tadi dalam bekas dan tutup dengan tisu. Simpan di tempat yang redup selama satu hari.
6. Selepas sehari biji durian akan keluar tunas. Semai biji yang bertunas ini.
Cara semai
- Letak biji bertunas tadi di dalam polibeg berisi cocopeat. Pastikan tunas akar menghala ke bawah atau ke tanah. Boleh juga cucuk sedikit bahagian bertunas ke tanah. Tak perlu dalam.
- Siram dan jangan biar tanah kering.
- Tunas akar akan masuk ke tanah dan seterusnya akan naik batang dan daun.
Cara ini anak benih pokok durian lebih berpotensi untuk tumbuh dengan cepat.
Selamat mencuba
Sumber: Jarum Kemucut
Life-hacks petik jari je! Jom baca VANILLA KISMIS seeNI
Download
sekarang!
Cara Hapuskan Kulat Putih Pada Dinding & Perabot, Kena Bersihkan Untuk Elak Masalah Kesihatan
Mungkin dalam rumah kita selalu kelihatan kulat halus warna putih muncul pada perabot kayu, dan juga almari malah juga dinding. Walaupun sudah dilap ia akan muncul lagi dan biasanya makin kerap muncul bila cuaca kerap hujan.
Kulat ini juga sebenarnya tidak elok untuk kesihatan. Spora halus yang dibebaskan oleh kulat ini boleh disedut masuk ke paru-paru dan menyebabkan iritasi dan radang kepada saluran pernafasan.
Jika dalam rumah sekarang ada kulat ini sebaiknya ia dihapus. Ada beberapa cara yang boleh digunakan. Ia dikongsi oleh Rahmah Rahman dalam satu hantaran di akaun Facebook Tukang Apa Hari ini.
Salah satu punca masalah kulat ini tumbuh selain dari keadaan cuaca, adalah kerana keadaan bilik tidak mempunyai pengudaraan baik. Elakkan duduk dalam bilik yang mempunyai banyak kulapuk ini sementara ia dibersihkan.
Caranya
1. Pastikan setiap hari bilik diberi pengudaraan yang baik, tingkap dibuka, biar ada cahaya matahari masuk, pintu bilik pun dibuka luas setiap hari.
2. Pakai penapis udara, ini sangat membantu.
3. Kurangkan perabot di dalam bilik.
4. Pastikan tuala basah tidak dibiarkan bergantung di dalam bilik.
5. Letak arang (saiz besar) bawah katil atau atas almari ke. Seminggu sekali mesti kena jemur di tempat panas dan letak balik dalam bilik. Fungsinya untuk menyerap bau busuk dan kelembapan.
6. Almari yang ada kulapuk boleh disinfect dengan Dettol. Elak guna perabot gelap.
Letak dehumidifier (Blue Hyppo) dalam almari.
&. Boleh juga guna bancuhan cuka dan air dan lap pada tempat yang tumbuh kulapuk. Lakukan sebulan sekali.
Semoga bermanfaat.
Sumber Nurliyana Hassan
Life-hacks petik jari je! Jom baca VANILLA KISMIS seeNI
Download
sekarang!
10 Tip Perlu Ambil Kira Sebelum Beli Power Bank
Kekerapan kita menggunakan telefon pintar membuatkan kebanyakan daripada kita wajib membawa power bank setiap kali keluar dari rumah.
Keperluan itu menyebabkan hadir banyak jenama power bank di pasaran. Namun begitu kita perlu hati-hati memilih power bank sebelum membelinya apatah lagi ada beberapa kali kejadian power bank meletup berlaku.
Berikut adalah tip untuk pilih power bank dipetik dari laman Sifu Power Bank.
10 Tip Pilih Power Bank
1) Jenama
Ini amat penting kerana jenama akan menentukan tahap kualiti & fungsi sesuatu power bank. Di Malaysia, banyak jenama power bank yang muncul. Ada yang baik dam ada juga jenama yang meragukan (@ powerbank tiruan). Antara brand yang dicadangkan berdasarkan pengalaman saya adalah power bank dari jenama Pineng. 100% pelanggan saya berpuas hati dengan kualiti dan ketahanannya.
2) Pengeluar / Pengilang
Buat kajian terlebih dahulu kepada brand yang anda cadang nak beli. Rujuk website syarikat mereka dan maklumat-maklumat terkini untuk mengetahui bahawa syarikat tersebut memiliki kepakaran dalam bidang industri bateri atau tidak. Ini sangat penting untuk mengelakkan anda terbeli power bank dari syarikat yang tidak WUJUD /power bank tiruan.
3) Kualiti
Periksa kualiti dengan buat kajian / baca komen-komen pengguna lain yang sudah menggunakan sesuatu jenama power bank tersebut. Kualiti ini juga menentukan prestasi power bank anda adakah dapat memberi kesan terhadap kepantasan dan ketepatan bagi memenuhkan bateri phone / tablet anda.
4) Ciri Khas
Ada pengeluar power bank yang menambah ciri-ciri unik pada power bank mereka supaya jenama mereka dapat bersaing dengan jenama power bank yang lain. Pengguna yang bijak akan memilih power bank yang mempunyai nilai-ilai tambah seperti ada fungsi torch light , LCD display, high quality USB cable dan sebagainya. Tetapi, pilih dengan berhati-hati supaya aksesori tersebut tidak mengganggu fungsi sebenar power bank anda.
5) Kapasiti
Startegi perniagaan power bank di pasaran ialah mengumpan pengguna untuk membeli power bank dengan kapasiti yang besar tetapi di jual pada harga yang sangat MURAH. Jadi amat penting untuk anda bijak memilih kapasiti bateri yang bersesuaian dengan model smartphone anda. Jangan beli kapasiti besar dan berat, tapi anda hanya guna sekali jer dalam sehari.Tak berbaloi dengan duit yang anda keluarkan.
6) Jaminan
Bagi tujuan keselamatan, cuba pilih power bank yang menawarkan tempoh jaminan paling kurang untuk satu tahun. Semasa pembelian power ban tersebut, sila dapatkan details dari penjual / pengedar anda dari segi terma dan syarat untuk claim warranty supaya anda boleh menghantar power bank yang rosak tersebut dalam tempoh jaminan jika terdapat sebarang masalah.
7) Model
Terdapat banyak model-model power bank di pasaran sekarang. Jadi, anda perlu pilih dengan mengambil kira warna, bentuk, berat , kelebihan, aksesori tambahan dan warranty. Jangan hanya pilih power bank atas sebab harga murah sahaja.
8) Jenis bateri
Ada 2 jenis bateri yang di gunakan untuk menghasilkan sesebuah power bank iaitu bateri dari jenis Lithium Ion dan Lithium Polymer. Disarankan anda untuk memilih power bank yang di buat dari jenis bateri Lithium Polymer di mana bateri jenis ini lebih tahan lasak, tahan suhu tinggi, lebih ringan dan tidak mudah meletup.
9) Kapasiti Output
Perhatikan pada USB output pada sesebuah model power bank yang anda nak beli. Ada model / brand yang mempunyai satu USB port sahaja dan ada yang menawarkan 2 USB port yang membolehkan anda mengecas 2 phone serentak dalam satu-satu masa. Kebiasaannya untuk model power bank yang ada 2 USB output, ia akan menawarkan output 5V 1.0A dan 5V 2.1A.
10) Indicator
Pilih power bank yang mempunyai LCD Digital display berbanding LED indicator yang dah lapuk kerana dengan LCD digital tersebut, anda akan lebih mudah untuk mengetahui berapakah baki kuasa bateri power bank anda dengan lebih TEPAT.
Sumber: Sifu Power Bank
Life-hacks petik jari je! Jom baca VANILLA KISMIS seeNI
Download
sekarang!
