Ramai yang tanam pokok jambu madu di kawasan rumah atau kebun. Ini kerana cara penanaman dan penjagaannya agak mudah. Ia boleh ditanam melalui keratan ranting saja.

Cuma yang membezakan adalah buah yang dihasilkan. Semestinya kita mahu hasil buah pokok jambu madu yang ditanam ini manis dan sedap, bukan sekadar manis biasa-biasa saja. Dapat pula warnanya yang merah menyala cantik, lagi puas hati.

Bagi menghasilkan buah jambu madu yang sebegini, ada tip yang perlu dipraktikkan. Dikongsi oleh Pyan Sempoi ini panduannya.

Tip dapatkan hasil jambu madu yang terbaik

Musim panas ni buah jambu madu Red Taiwan sangat sedap dan manis. Warna pun merah cantik. Sengaja petik awal sebab tak sabar nak rasa. Sepatutnya tunggu bulu pada buah jadi hitam barulah dipetik. Ini tanda buah betul-betul matang dan lebih manis.

Tip untuk dapatkan hasil jambu madu atau air yang terbaik;

1. Kena kurang atau jarangkan buah dalam satu tangkai. Jangan biar terlalu banyak dalam satu tangkai. Kemudian buah ini perlu dibungkus.

2. Bila buah jambu dah besar kena kurangkan air sewaktu siraman. Tapi jangan terlalu kurang sampai pokok layu. Siram cukup-cukup saja.

3. Beri baja tinggi nilai K
Baja tinggi K (kalium) ini adalah untuk dapatkan buah yang berkualiti.

4. Tabur atau sembur epsom salt atau garam bukit atau baja kalsium magnesium. Garam epsom berfungsi menjadikan hasil pokok buah lebih manis, benih cepat bercambah, rawat daun pokok sayur kuning, kerinting, mengelak serangan perosak dan banyak lagi.

Semoga bermanfaat

Sumber: Pyan Sempoi

Selalu bila buat ikan bilis goreng, rangupnya cuma sekejap. Bila dah sejuk ikan bilis pun jadi liat dan tak sedap dimakan.

Disebabkan itu ramai yang cuba macam-macam petua sampai ada yang sanggup tak basuh bilis untuk memastika ia rangup.

Tapi cara yang dikongsi oleh Chef Rizal ini senang sangat untuk memastikan ikan bilis rangup dan kerangupannya kekal lama. Caranya hanya menggunakan tepung jagung.

Tip goreng ikan bilis jadi rangup dan kerangupan kekal lama

1. Basuh ikan bilis hingga bersih kemudian tos sehingga semua airnya turun.

2. Masukkan ikan bilis yang ditos ini dalam bekas dan letak beberapa sudu tepung jagung.

3. Gaul ikan bilis ini dengan tepung jagung hingga rata. Pada masa yang sama panaskan kuali bersama minyak yang banyak.

4. Bila minyak panas goreng ikan bilis, jangan gunakan api besar supaya tak cepat hangus.

5. Goreng sambil kacau supaya ikan bilis masak rata. Bila dah garing angkat dan tos. Hasilnya ikan bilis akan rangup dan kerangupan ini kekal lama.

Dalam pada itu kata Chef Rizal bila menggoreng dengan cara ini, ikan bilis berbau wangi sampai rumah jiran.

Selamat mencuba

Sumber: Chef Rizal

Kreatif betul perkongsian Mastura Mohd Yusoff ini.  Sesuai untuk dijadikan sebahagian deko rumah, boleh letak jambangan bunga atau dijadikan kerusi.

Modal pun tak banyak cuma guna sekilo simen dan kayu mop. Caranya boleh ikut perkongsian ini. Boleh buat waktu PKPB ni.

DIY meja/kerusi comel dari sekilo simen & batang mop

Bahan-bahan:

Tong cat
3-4 batang Kayu mop
1kg simen
Air secukupnya (untuk bancuh simen)

Cara membuat:

1. Bancuh simen dalam tong cat hingga sebati.

2. Ketuk-ketuk tepi tong cat untuk keluarkan gelembung udara dalam simen.

3. Pacakkan kayu atas simen.

4. Biarkan simen kering sekurang-kurangnya sehari.

5. Setelah kering boleh la ditarik kayu mop untuk keluarkan simen yang akan jadi meja/kerusi. Macam ni.

6. Cat ikut warna kegemaran.

Hasilnya… Boleh jadi meja atau kerusi. Kaki terpulang nak buat panjang atau pendek atau kaki tiga atau empat.

Selamat mencuba!

Sumber:  Mastura Mohd Yusoff