Mesti ramai yang rindu nak makan sizzling mee. Maklumlah hidangan ni biasa kita makan kat luar, di restoran atau di food court shopping mall.

Memandang sekarang nak makan luar pun susah, maka kalau dah teringin kita buat sajalah sendiri.

Dah tentu boleh, nak lagi real, beli pinggan sizzling yang macam kat kedai tu. Cara nak buat homemade sizzling mi boleh ikut perkongsian Lyzza Lyzza.

Bahan-bahan:

Cara Buat Sizzling Mee, Sebijik Macam Kat Food Court. Boleh Makan Satu Famili Puas Puas!

Yee Mee – yg sudah direbus
Bawang merah & bawang putih – hiris halus
Cili kering – potong dan rendam air panas
Cendawan – rendam biar kembang
Serbuk lada hitam
Lada Sulah
Kiub/serbuk ayam
Telur
Sayur
Ayam – potong kecil
4-5 sudu sos tiram
4-5 sudu kicap pekat
Tepung jagung
Air – 4 cawan

IKLAN

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih sehingga wangi. Kemudian masukkan cili kering.

Cara Buat Sizzling Mee, Sebijik Macam Kat Food Court. Boleh Makan Satu Famili Puas Puas!

2. Masukkan ayam dan biar ayam masak.

Cara Buat Sizzling Mee, Sebijik Macam Kat Food Court. Boleh Makan Satu Famili Puas Puas!

3. Tambah air 4 cawan utk kuah 4 orang. Kuantiti ikut cita rasa ya.

Cara Buat Sizzling Mee, Sebijik Macam Kat Food Court. Boleh Makan Satu Famili Puas Puas!

IKLAN

4. Masukkan mushroom, serbuk lada hitam, lada sulah, serbuk perasa ayam.

Cara Buat Sizzling Mee, Sebijik Macam Kat Food Court. Boleh Makan Satu Famili Puas Puas!

5. Tambah sos tiram dan kicap pekat dlm anggaran 4 atau 5 sudu.

Cara Buat Sizzling Mee, Sebijik Macam Kat Food Court. Boleh Makan Satu Famili Puas Puas!

6. Masukkan tepung jagung yg dah ditambah air utk pekatkan kuah. Biar mendidih sekejap. Siap kuah!

Cara Buat Sizzling Mee, Sebijik Macam Kat Food Court. Boleh Makan Satu Famili Puas Puas!

IKLAN

7. Panaskan plate sizzling. Tambah sedikit minyak utk goreng telur terlebih dahulu utk elakkan telur melekat.

Cara Buat Sizzling Mee, Sebijik Macam Kat Food Court. Boleh Makan Satu Famili Puas Puas!

8. Masukkan mee yg dah direbus. Tambahkan kuah yg dah siap bersama sayur.  Kalau tiada plate, goreng jer telur separuh masak letak dalam pinggan tabur sayur dan tuang kuah.

Cara Buat Sizzling Mee, Sebijik Macam Kat Food Court. Boleh Makan Satu Famili Puas Puas!

Dah siap sizzling mi. Boleh makan puas-puas satu famili.

Sumber: Lyzza Lyzza

 

 

Selain itu:  Cara Sukat Masak Nasi Lemak Untuk Berniaga Atau Makan Ramai
Life-hacks petik jari je! Jom baca VANILLA KISMIS seeNI.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI