Cucur ikan bilis bulat-bulat ini sungguh kejadiannya. Nampak macam mudah nak buat kan, tapi sebenarnya ramai juga yang cuba tapi tak menjadi bila buat cucur bilis ini. Rasa liat, keras dan tak sedap.

Nak buat cucur bilis pun ada tekniknya. Bagi yang nak hasil sebegini boleh ikut ‘sebijik sebijik’ cara yang dikongsi oleh Mas Cotek ini. Confirm jadi. Pastikan buat banyak supaya puas makan.

Cucur ikan bilis bulat-bulat sedap

Cucur Ikan Bilis Bulat-Bulat Yang Sedap, Ini Cara Membuatnya

Bahan-bahan

2 cawan tepung gandum
1 biji bawang besar dicincang
1 tangkah cili merah dicincang
Setengah cawan ikan bilis- ditumbuk kasar
1/2 sdt serbuk Cukup Rasa
Sedikit daun bawang/ daun sup dihiris halus
Garam secukupnya
2 cawan air panas

Ads

Cara membuat

1. Satukan semua bahan dalam bekas kecuali air panas. Gaul rata.

2. Selepas semua bahan sebati baru masukkan sedikit demi sedikit air panas. Menggunakan senduk gaul sebati higga jadikan doh. Kemudian biarkan doh sejuk.

Ads

Cucur Ikan Bilis Bulat-Bulat Yang Sedap, Ini Cara Membuatnya

3. Apabila doh sejuk, sapu tapak tangan dengan sedikit minyak, ambil sedikit doh dan buat bentuk bulat. Buat hingga doh habis.

Ads

4. Panaskan minyak kemudian goreng cucir sehingga masak dan garing. Angkat dan toskan.

TIP
Supaya cucur bilis tak merekah jangan guna api yang terlalu besar dan minyak yang terlalu panas.

Sumber: Mas Cotek

Baca Lagi : Guna Cara Ini Untuk Bancuh Tepung, Baru Dapat Cucur Kucai Yang Sedap & Rangup

Life-hacks petik jari je! Jom baca VANILLA KISMIS seeNI.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI