Kalau tanam pokok melalui keratan sebaiknya guna hormon penggalak akar ini. Barulah akar cepat tumbuh dan benih cepat naik.

Hormon penggalak akar ini selain boleh dibeli di nurseri kita juga boleh buat sendiri. Ia boleh dihasilkan dengan menggunakan bawang merah saja.

DIY hormon penggalak akar organik guna bawang merah

Bahan-bahan:
Bawang merah
Air

Cara-cara:

1. Kupas bawang merah. Kisar bawang merah mengunakan blender bersama 10ml air. Selepas itu masukkan bahan kisar ke dalam besen bersama 1 liter air. Kacau sebati.

2. Tapis bahan kisar tadi menngunakan tapisan untuk mendapatkan ekstak jus bawang. Air disimpan dan hampas bawang bolehlah dibuang.

3. Simpan ke dalam bekas atau botol mineral. Sedia untuk digunakan bila-bila masa.

Cara penggunaan 

1. Cantas atau potong batang pokok yang mahu ditanam contohnya pokok bunga kertas.

2. Campurkan 200ml hormon penggalak akar dari jus ekstrak bawang merah dengan 1 liter dalam satu bekas. Kacau sebati.

3. Rendamkan batang yang ingin di tanam selama 3 jam.

4. Seterusnya tanam batang ke dalam pasu atau polibeg sehingga berakar.

Hormon penggalak akar semulajadi ini boleh digunakan untuk semua jenis pokok yang mahu ditanam melalaui kaedah cutting atau keratan batang.

Sumber : Moch Reza Pahlawan

Asyik buat cekodok saja guna pisang, apa kata buat menu lempeng pisang macam ni. Lempeng pisang ni sebahagian makanan nostalgia orang kampung. Kalau makan panas-panas dapat pulak bahagian yang hangus sikit memang sedap.

Boleh buat guna pisang mas, berangan atau pisang yang selalu kita guna untuk buat cekodok. Kalau tak pernah cuba, boleh ikut cara yang dikongsi oleh Chek Kuna Ahmad untuk makan petang ni terus.

Cara buat lempeng pisang

Bahan-bahan

Pisang
Gula
Tepung gandum
Kelapa parut -digaul dengan garam
Daun pisang
Sedikit minyak

Cara membuat:

1. Tumbuk atau lenyek pisang sehingga hancur/halus.

2. Masukkan sedikit gula. Kacau rata.

3. Masukkan tepung gandum. Kacau rata & sebati.

4. Lap/bersihkan daun pisang.

5. Sapu minyak sedikit daun pisang. Ratakan dengan tisu.

6. Ambil beberapa sudu adunan tadi lalu ratakan. Ketebalan mengikut cita rasa. Taburkan kelapa parut rata-rata dan lipatkan adunan.

7. Panaskan kuali. Masak lempeng sehingga masak & garing.

Selamat mencuba

Sumber: Chek Kuna Ahmad.

Bila nak beli sayur bendi di kedai ramai yang frust sebab banyak yang patah di hujungnya  gara-gara memilih bendi muda.

Sebenarnya tak perlu pun kita patah hujung sayur ini untuk memilih bendi muda sampai marah tauke kedai. Ada lagi cara lain yang lagi mudah boleh digunakan untuk memilih bendi muda.

Caranya hanya lihat di bahagian tangkai bendi saja. Tip ini dikongsi oleh Azuan Abdullah.

Cara pilih bendi muda tanpa patahkan hujung

Pagi semalam masa jalan-jalan dekat kebun, kawan ada tanya macam mana nak kenal buah bendi yang muda dan sesuai untuk dimakan tanpa patahkan hujung buah. Saya pun tunjukkan cara mudah;

Bendi boleh kita kelaskan kepada 5 tahap

1. Sangat Muda
Buah yang sangat muda ni tiada lubang udara di tangkai buah. Rujuk gambar buah nombor 1. Buah ni sangat sedap untuk kita celur, rasa manis bendi tu ada. Cicah dengan budu tempoyak dan nasi panas-panas, gerenti tak cukup nasi satu pinggan.

Buah tahap ni tak sesuai untuk kita buat masak kari atau asam pedas sebab ianya terlalu lembut. Nanti dia akan pecah dan lembik, tiada rasa bendi nanti.

2. Muda
Buah muda akan ada lubang udara yang kecil di tangkai buah. Biasanya saiz lubang tu besar jarum je. Sangat sesuai untuk dibuat masak singgang, kari dengan kepala tenggiri dan asam pedas ikan pari. Perghh memang terangkat weh.

3. Tua
Bendi tua ni akan ada lubang udara saiz mata ball pen di tangkai buah. Tidak sesuai untuk dimakan sebab buahnya dah agak keras. Tahap ni la yang biasa banyak kita silap beli.

4. Sangat Tua
Buah sangat tua ni lubang di tangkainya dah besar sangat, lebih kurang saiz lidi sate. Buahnya dah rasa keras dan mula berkayu. Tak boleh nak makan sebab buah dah rasa macam bersepah dan tak rasa apa-apa.

Kesimpulannya memang senang sangat nak tahu bendi muda atau tua. Yang tiada lubang udara di tangkai tu sangat muda. Akan ada lubang udara kecil bila muda dan lubang udara jadi makin besar bila buah makin tua.

Sumber: Azuan Abdullah.