Terung antara sayuran yang boleh kita tanam di rumah. Bagusnya pokok terung ini tak perlu tanam banyak, kerana jika betul penjagaannya ia akan lebat berbuah hingga makan pun tak habis.

Kalau nak tahu macam mana penjagaan pokok terung yang betul oleh ikut tip yang dikongsi oleh Azuan Abdullah.

Tip tanam dan jaga pokok terung supaya berbuah lebat

Pokok terung ni saya tanam suka-suka tepi rumah. Jenis antabogal. Tanam dua pokok je, buahnya memang tak habis makan.

Ini cara-cara saya tanam dan jaga dua pokok terung ni.

1. Tanam dalam petak tanaman. Guna tanah campuran sebagai media tanaman. Jarak antara pokok 3 kaki.

2. Tanam anak benih masa umur 35 hari lepas semai.

3. Lepas tanam terus sembur dengan kawalan organic buatan sendiri. Semburan juga dibuat pada hari kedua dan ketiga lepas tanam. Sembur pada awal pagi.

4. Siram dengan air kosong pada hari pertama dan kedua lepas tanam. Siram pada waktu pagi dan petang. 1 liter setiap kali siram.

5. Siram dengan baja subur pada hari ketiga lepas tanam. Kadar pencairan adalah 10 ml larutan stok baja subur untuk 1 liter air. Siram 1 liter satu pokok pada waktu pagi. Sebelah petang siram dengan air kosong sebanyak 1 liter 1 pokok.

6. Siram dengan air kosong pada hari yang kita tak siram dengan air baja. 1 liter pagi dan 1 liter petang.

7. Siram dengan air baja subur dua kali seminggu sehingga pokok ini berumur 14 Hari Lepas Tanam. (HLT). Saya siram pada umur 3 HLT, 7 HLT, 10 HLT dan 14 HLT. Kadar pencairan adalah 10 ml larutan baja subur untuk 1 liter air. Siram pada waktu pagi, 1 liter 1 pokok. Petang siram dengan air kosong 1 liter 1 pokok.

8. Bila pokok 17 HLT, 20 HLT, 24 HLT, 27 HLT dan 30 HLT, guna pencairan 15 ml larutan stok baja subur untuk 1 liter air. Siram pada waktu pagi, 1 liter satu pokok. Petang siram dengan air kosong, 1 liter 1 pokok.

9. Sembur dengan kawalan organic buatan sendiri pada setiap hari kita siram air baja. Sembur awal pagi. Sembur pada pucuk dan daun muda hingga basah lencun.

10. Pastikan tiada rumput di kawasan pokok kita sebab rumput ni rumah bagi serangga perosak. Bila tiada rumput, risiko serangan perosak pun kurang dan nak kawal pun mudah.

11. Boleh start siram dengan air baja buah bila pokok dah 34 hari lepas tanam. Kadar pencairan adalah 15 ml untuk 1 liter air. Siram pada waktu pagi, 1 liter 1 pokok. Petang siram dengan air kosong, 1 liter 1 pokok.

Ulang langkah diatas dua kali seminggu hingga pokok umur 60 hari lepas tanam.

12. Bila pokok dah start berbuah dan boleh kutip hasil, buang daun yang tak berfungsi setiap minggu.

13. Bila pokok umur 64 hari lepas tanam, saya siram dengan baja buah antara 1.5 – 2 liter sepokok. Siram pada waktu pagi dan kadar pencairannya juga adalah sama. Petang siram dengan air kosong, juga antara 1.5 – 2 liter setiap pokok.

Benih terung ini boleh capai 15 kg sepokok.  Awalnya was-was, bila dah tanam sendiri ni barulah boleh percaya. Sebab dah lebih 30 biji saya petik terung ini dari 2 pokok yang saya tanam. Buah kat pokok sekarang ada lebih kurang 20 biji lagi.

Selamat mencuba!

Sumber: Azuan Abdullah

Artikel berkait:

Siram Dengan Air Campuran Yakult & Telur. Tip Supaya Tanaman Berbuat Lebat, Manis & Subur

Olah sisa dapur jadi sesuatu yang sangat berharga terutama untuk tanaman. Rugi sebenarnya jika kulit buah, lebihan sayur, nasi basi dan sebagai dibuang dalam tong sampah terutama kalau ada bercucuk tanam di rumah.

Bahan terbuang ini sebenarnya boleh kita jadi ’emas cair’ yang cukup berharga untuk tanaman. Baja cecair super power ini  boleh kita hasilkan melalui proses kompos Bokashi yang mudah dan cepat.

Sesuai untuk mereka yang tinggal di rumah bandar, apartment, atau sesiapa saja yang berazam mahu kurangkan sisa dan suburkan tanah.

Dikongsi oleh Syuhadah Zahari berikut adalah cara untuk membuat bokashi tea tanpa perlu risau tentang bau busuk atau masalah lalat.

Bahan yang diperlukan untuk olah sisa tanaman jadi Bokashi tea

• Tong Bokashi (boleh DIY dengan baldi 2 lapis + paip kecil)
• Dedak Bokashi (diperam dengan EM + molases)
• Sisa Makanan Dapur (nasi, sayur, buah, roti, tulang kecil pun boleh!)

Cara membuat

1. Masukkan lapisan sisa dapur ke dalam tong.

2. Taburkan sedikit dedak Bokashi setiap kali tambah sisa.

3. Tekan padat dan tutup rapat (fermentasi berlaku dalam suasana anaerobik – tanpa udara).

4. Biarkan selama 2 minggu → akan keluar cecair (Bokashi Tea) dari paip bawah.

5. Cecair ini boleh disimpan dan dicairkan sebelum disiram ke pokok (1:100 ratio air).

Kelebihan kompos Bokashi

-Boleh guna sisa berminyak, produk tenusu, dan daging.
-Tak berbau busuk, tak tarik lalat.
-Proses cepat – hanya dalam 2 minggu!
-Hasilkan baja cecair dan sisa fermentasi untuk tanah.
-Pokok subur, dapur bersih, bumi pun gembira!

Dengan hanya satu tong dan semangat untuk mengurangkan sisa, dah boleh mula menghasilkan Bokashi Tea untuk kebun atau tanaman di rumah

Semoga bermanfaat

Sumber: Syuhadah Zahari

Baca Lagi: Kulit Sayur Atau Sisa Dapur Masuk Dalam Botol Minyak, Cara Mudah Buat Baja Kompos

Ikan mayung antara yang sedap dibuat asam pedas, dapat pula yang ada telur lagi lah enak. Meletup letup dalam mulut dimakan.

Asam pedas ini juga lagi sedap kalau kuahnya pekat, cuma nak menyediakan asam pedas begini tak semua mahir terutama untuk membersihkan telur ikan dan memastikan ia tak pecah.

Bagi yang nak cuba memasak asam pedas ikan mayung bersama telur boleh gunakan cara yang dikongsi oleh Nor Khomariah Norrohman. Ujarnya asam pedas cara Johor ini dipelajari daripada suaminya yang mahir memasak lauk ini.

Ujarnya bagi membersihkan telur ikan mayung ini boleh gunakan cara berikut;

• Rendam telur dan basuh bersih menggunakan tepung gandum dan limau nipis terlebih dahulu bagi menghilangkan bau hanyir.
• Kemudian didihkan air dan masukkan sedikit cuka, bila air mendidih perlahankan api dan masukkan telur secara perlahan-lahan dan rebus sehingga separuh masak.
• Akan ada telur yang pecah tapi tak banyak sangat. Tak perlu kacau untuk elak ia pecah.
• Bila sudah separuh masak boleh angkat dan lalukan di bawah air paip supaya telur yang pecah tadi tak melekat. Kemudian bolehlah teruskan memasak asam pedas

Cara buat asam pedas ikan mayung dan telur ikan mayung

Bahan-bahan

1 kg ikan mayung dan telurnya
1 sudu lada hitam -ditumbuk
10 tangkai daun kesum
Bendi ( terpulang nk byk mana)
1 batang bunga kantan -dibelah dua
1 cawan air asam jawa
Minyak untuk menumis (minyak perlu banyak, bila dah masak boleh senduk buang)
Air secukupnya

Bahan dikisar

20 tangkai cili kering – direbus
5 ulas bawang merah
1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
2 inci kunyit hidup
2 inci halia
Sedikit belacan

Cara membuat

1. Panaskan minyak (perlu banyak) dan tumis bahan-bahan yg dikisar sehingga betul-betul pecah minyak serta naik bau.

2. Masukkan air asam jawa, daun kesum serta bunga kantan, kemudian masukkan a mayung, tambah air secukupnya. Asam pedas Johor jangan cair, biar pekat tapi jangan pekat sangat.

3. Kemudian tambahkan garam, gula dan sedikit bahan perasa, kecilkan api. Biarkan mereneh sehingga ikan masak.

4. Masukkan bendi bersama telur mayung yang telah direbus separuh masak tadi. Tak perlu masak lama kerana telur akan jadi keras. Bila bendi sudah lembut boleh tutup api dan sedia dihidangkan.

Selamat mencuba.

Sumber: Nor Khomariah Norrohman