Cara buat soto nasi kalau nak jamu 10-15 orang tetamu datang beraya. Bila raya makin ke penghujung, menu berat macam nasi minyak dan rendang dah mula kurang sambutan.
Tapi soto? Ramai yang mencari, lagi-lagi kalau jenis kuah pekat berempah macam ni – bukan jenis bening ya. Kalau nak buat boleh ikut resipi dari Syalfarina Razali ini. Kalau tetamu lebih ramai, gandakan sukatan.
Cara buat soto nasi padu jamu 10-15 orang makan
Bahan A dikisar -untuk kuah soto
3 biji bawang besar
6 ulas bawang putih
2 inci halia
2 batang serai
1 inci lengkuas
2 biji buah keras
2 inci kunyit hidup
Bahan B dihiris
5 ulas bawang merah kecil
2 ulas bawang putih
1 batang kulit kayu manis
4 kuntum bunga lawang
5 biji bunga cengkih
Bahan lain
Ayam (peha dan thigh – lebih kurang ½ ekor)
1 paket rempah soto Mak Siti (30g)
Air secukupnya
Garam dan perasa pilihan
Ketupat segera (ikut suka)
Ads
Bahan kuah kicap pedas
7 ulas bawang putih
30 biji cili padi (cili akar)
Kicap manis (ikut banyak mana nak)
Bahan hiasan / topping
Taugeh (dicelur)
Daun sup (dihiris halus)
Bawang goreng
Ayam goreng (disiat halus)
Kacang tanah (digoreng)
Cara penyediaan kuah soto
1. Panaskan minyak dan tumis Bahan B hingga naik bau.
2. Masukkan bahan kisar, tumis hingga pecah minyak dan naik bau. Masukkan rempah soto dan sedikit air, kacau rata.
Ads
3. Masukkan ayam dan air secukupnya. Biarkan mendidih dan ayam empuk. Perasakan dengan garam dan perasa pilihan.
4. Angkat ayam, goreng sekejap hingga kekuningan, kemudian siat halus untuk topping.
6. Kemudian boleh sediakan bahan-bahan lain, celur taugeh sekejap saja kemudian hiris daun sup.
7. Goreng kacang tanah dan dan sediakan bawang goreng segera.
Ads
Cara buat kuah kicap
Goreng bawang putih dan cili padi sebentar.
Masukkan ke dalam blender bersama kicap manis.
Kisar hingga halus. Siap!
Cara hidangan
Dalam mangkuk, letak ketupat (atau bihun/mee).Tambahkan ayam siat, taugeh, daun sup, kacang tanah dan bawang goreng. Curah kuah soto panas-panas. Hidang bersama kuah kicap pedas. Kalau rajin, boleh tambah begedil homemade
Sofa di rumah kita biasanya mesti ada kesan atau tompokan kotoran akibat tertumpah air, makanan, minyak dan sebagainya.
Kalau sofa jenis fabrik warna pula cerah memang lagi jelas kelihatan bertompok. Lagi geram sofa itu pulak mahal harganya.
Jadi bagaimana nak bersihkan kesan kotor pada sofa ini? Sebenarnya tak perlu upah orang untuk bersihkan atau beli pencuci mahal.
Ada saja cara yang mudah dan murah untuk bersihkan kotoran pada sofa ini. Antaranya menggunakan tip perkongsian Nurul Wahyu.
Tipnya cuma bersih guna air panas
Bagi yang ada sofa warna cerah tapi kotor jangan gundah gulama. Ada cara untuk bersihkan kembali.
Caranya
Sediakan air panas kemudian ambil kain bersih lalu rendam dalam air panas.
2. Disebabkan air panas, kita kena tahan sikitkan. Boleh juga guna sarung tangan plastik yang tebal.
3. Kemudian lap kain panas tadi di permukaan sofa yang kotor itu.
4. Ulang sampai kotoran hilang.
5. Seterusnya lap dengan kain kering. Boleh juga buka kipas untuk cepat kering atau gunakan pengering rambut.
Bila dah kering, kita akan lihat kesan kotor atau tompokan pada sofa dah hilang.
Boleh juga guna cara ini untuk kotoran degil
Satu lagi cara boleh gunakan pencuci ini
Ia didatangkan dengan berus bulat di bahagian penutup.
Caranya cuma goncang tin dan sembur pada bahagian sofa yang kotor. Buih putih akan keluar dan sembur rata pada kotoran.
Kemudian gunakan berus yang disertakan untuk bersihkan kotoran degil. Biarkan sekejap dan ambil kain bersih lap dan tekan bahagian yang digosok itu.
Ulang sampailah kotoran hilang. Cara ini sesuai untuk sofa yang terkena kotoran degil. Selain sofa, boleh juga guna untuk karpet dan kusyen kereta. Harganya satu tin pun tak mahal lebih kurang RM6 saja.
Dah dekat nak raya nanti mesti akan sibuk nak bersihkan rumah pulak. Salah satu yang kena bersihkan dah tentulah sawang kat siling dan juga habuk tebal yang melekat kat kipas.
Nak bersihkan bahagian ini biasanya kita kena pakai tangga dan cari pula penyapu atau kain lap. Kena turun naik berulang kali untuk bersihkan.
Tapi ada saja cara mudah nak bersihkan sawang dan habuk pada siling dan kipas ini. Terutama kalau gayat naik tangga. Caranya guna Microfiber Extendable Feather duster ini.
Nampak macam pendek tapi sebenarnya panjang. Boleh tarik sampai cecah siling dan kipas.
Boleh dibengkokkan untuk bersih bilah kipas
Kalau nak bersihkan kipas bahagian pembersih habuk ini juga boleh dibengkokkan. Jadi senang nak bersih bilah kipas. Cuma bengkokkan dan tarik panjang pemegang. Nak bersihkan rak yang tinggi atau aircond pun pun guna duster ini. (Klik SINI untuk link di Shopee)
Habuk tak jatuh
Nak bersihkan sawang yang melekat dekat siling pun mudah. Cuma kalau siling rumah terlalu tinggi, kena pakai kerusi juga. Kalau siling biasa boleh saja guna pemegang yang ada.
Lagi satu bahagian pembersih habuk ini jugak ada fungsi elektrik statik, jadi habuk tak terbang. Kalau kotor boleh basuh dan keringkan.
Ada alat ini senang terutama kalau nak bersihkan rumah papan kat kampung. Boleh bersih dinding kayu bahagian yang tinggi sekali. (Klik SINI untuk link di Shopee)
Kalau tengok review di Shopee, ramai yang beri 5 star tanda puas hati. So bolelah beli harga pun tak sampai RM20.
Lepas mandi boleh lihat banyak rambut di lantai bilik air. Memang merisaukan terutama kalangan wanita. Bimbang nanti rambut makin nipis sampai nampak kulit kepala.
Sebenarnya salah satu penyebab keguguran rambut ini boleh jadi kerana cara kita bersyampu salah. Ha ramai yang tak tahu kan.
Dikongsi oleh Nunnajmeen yang berdepan dengan masalah keguguran rambut sebelum ini berikut adalah cara syampu rambut yang betul untuk elak rambut gugur.
3 cara bersyampu dengan betul supaya rambut tak gugur
Salah satu sebab utama rambut banyak gugur waktu kita basuh rambut, di mana cara kita syampu rambut itu salah.
Saya mula syampu rambut dengan betul 30 hari lalu dan hari ini dah nampak perubahannya. Dah kurang dah helaian rambut gugur!
Saya share 3 tip untuk syampu rambyt secara efektif
1. Urut & sikat rambut sebelum basahkan kepala
Saya suka pakai wide tooth comb jenis kayu yang giginya tumpul.
Jangan lupa urut and sikat belakang kepala juga. Dari tengkuk dan ke atas.
Buat dalam 5 minit untuk lancarkan peredaran darah.
2. Buat Double cleansing
Yang ini untuk yang shampoo selang 2-3 hari saja tau. Tak disarankan untuk cuci rambut dua kali sehari setiap hari.
Kenapa saya cakap double cleansing instead of double shampoo? Sebab seminggu sekali saya akan buat double cleansing, consists of Shampoo + Hair Treatment Rinse.
Double Cleansing in Hair Care. Ada 2 cara:
1. Shampoo + Shampoo
2. Shampoo + Hair Treatment Rinse (HTR)
Saya lebih prefer buat cara no. 2. Sebab saya buat double cleansing ini untuk bersihkan akar dan kulit kepala dari kotoran dan minyak berlebihan.
3. Jangan terus bilas
Selepas bersyampu biarkan seketika jangan terus bila. Biarkan bahan-bahan dari syampu menyerap masuk dalam akar rambut selama 5-15 minit.
Sementara tu bolehlah bersihkan tandas ke apa kan. Selepas itu barulah basuh dengan bersih.