Selama ni tak terfikir pulak nak buat sendiri sebab kebanyakan kita suka makan nasi kandar di restoran mamak. Sekali sekala cuba masak sendiri terutama hujung minggu  Resipinya boleh ikut perkongsian Nur Hidayah.‎

Cara Buat Nasi Kandaq

Bahan-bahan:

• Beras
• Daun Pandan
• Serbuk Kunyit
• Rempah 3 sekawan
• Pewarna kuning
• Mentega

Cara membuat:

1. Basuh beras dan ketepikan.
2. Tumis daun pandan, 3sekawan dan serbuk kunyit menggunakan butter. Masukkan garam dan sedikit gula.
3. Jika ada pewarna kuning, boleh letak sedikit untuk naikkan warna.
4. Kemudian masukkan beras. Masak sebentar di atas dapur.
5. Kemudian pindahkan ke dalam rice cooker. Masak macam biasa.

Cara Buat Ayam Goreng

• Tepung serbaguna Pak Lah/Bestari
• Sedikit tepung beras
• Serbuk Cili Kering
• Serbuk Kari Daging
• Sedikit Garam

Adun dengan air bahan bancuhan di atas sampai kelikatan yang kita nak, dan boleh salut ayam menyeluruh, then goreng ayam smpai masak.

Kuah Kari Kicap

• Bawang Besar hiris
• Bawang Putih hiris
• Rempah 3 sekawan
• Ketumbar /Jintan Manis (tumbuk sikit)
• Sos cili – 3 sudu

1.  Tumis semua sampai garing dan naik bau. Kemudian bubuh serbuk cili kering, serbuk kari daging.
2. Kemudian masukkan kentang, tomato, terung dan air. Biarkan sampai mengelegak.
3. Kemudian masukkan kicap manis (sampai jadi warna kehitaman yang kita nak).
4. Masukkan juga, gula, garam, sos cili. Sesuaikan rasa sampai dapat rasa manis-manis kicap dan pedas kari tu. Dan pada pendapat saya, kuah untuk Nasi Kandaq kelikatannya janganlah terlalu pekat atau terlalu cair.

Lauk lain

• Bendi – dicelur sehingga separa layu
• Telur Masin – direbus sempurna

Siap dah Nasi Kandaq

Selamat mencuba!

Sumber : Nur Hidayah‎

Selain dari kawal pemakanan, bersenam juga perlu untuk penurunan berat badan. Tapi untuk kurangkan berat lebih cepat lelaki bernama Afnan Rosli ini berkongsi caranya yang tersendiri.

Mengenakan baju sauna atau sauna suit ketika bersenam dia berjaya menurunkan 10kg dalam masa dua minggu saja. Menarik kan! Rupanya ramai atlet yang menggunakan cara ini untuk turunkan berat.

So untuk korang yang nak turunkan berat badan cepat boleh ikut cara Afnan ni ya.

Cari baju sauna

Saya share tools yang saya guna untuk lose weight cepat. As an athlete dalam sukan yang lawan ikut Kelas Berat ni naik turun berat memang dah jadi benda biasa bagi kami.

Tak caya, boleh tanya atlet Silat Olahraga. Diorang kenal sangat la Sauna Suit ni.

Saya turun 10Kg dalam masa 2 minggu guna sauna suit ini. Beli kat Daiso je. RM6 je. Even Kim Kardashian pun cakap dia turun 7 pound pakai sauna suits.

Sauna suit ni best sebab bila pakai dia burn fat and bagi kita peluh gila-gila. Rasa macam duduk dalam sauna. Peluh keluar macam air paip!

Cuma yang tak best nya, peluh tu bertakung dalam suit ni. (Refer Video). Kalau jogging atas treadmill or workout kat gym, peluh mesti meleleh leleh atas lantai. Takut orang lain jela rasa tak selesa.

Tip guna baju sauna

Ni antara tips saya turun berat dengan cepat gunakan sauna suits ni:

1. Pakai benda alah ni time buat CARDIO SAHAJA. Kalau time buat latihan bebanan saya tak pakai.

2. Sapu minyak panas pada tempat-tempat yang kita nak burn fat. Macam perut and lengan. Time saya nak buat Sixpack ritu, saya sapu Lotion Mustajab kat perut & pakai bengkung. Any minyak panas pun boleh.

3. Of course diet tu korang kena jaga la. Yang tu nanti kita buat another post asing bab tu. Or korang google jela meal plan sesuai ngan body korang.

4. Drink plenty of water. Air memang WAJIB minum banyak. Sebab bila pakai benda ni korang akan lose banyak fluid. So, kena ganti balik air dalam badan tu. Saya juga minum honey banyak masa process nak turun berat ritu.

5. Body fat saya turun dari 18% ke 12% dalam masa 2 minggu. Ni cerita Zaman Athlete dulu la.

So, sape yang duk tercari-cari cara nak hilang lemak cepat tu boleh la pi cari benda ni. Dia ada jual seluar sekali, berasingan. Sekali seluar baru RM12. Kalau tak jumpa kat Daiso, cari kat Shopee pun ade.

Tag #share pada kawan2 korang yang dah lama azam turun berat dia terkubur tu.

Sumber: Afnan Rosli

Nak buat telur dadar tapi nak yang garing macam masak di restoren Siam. Ramai yang cuba buat untuk dapatkan telur dadar begini tapi tak menjadi.

Untuk masak telur dadar yang garing, tepinya berkerinting rangup perlu sedikit teknik ketika bancuh dan juga tuang waktu menggoreng. Boleh ikut cara yang dikongsi oleh Julia Aleen Aireish ini, bukan saja menjadi seperti yang dikehendaki malah telur dadar ini juga tak berminyak.

Cara buat telur dadar garing, tepi berkerinting

1. Sedikan 1 biji telur (boleh guna saiz A), 3 sudu makan air paip dan
   secubit garam.

2. Satukan telur bersama air dan garam dalam mangkuk dan pukul sampai berbuih banyak.

3. Panas minyak dalam kuali, kena guna minyak banyak ya dalam secawan.

4. Pastikan minyak cukup panas baru tuang bancuhan tuang telur dalam kuali. Waktu tuang angkat tinggu bekas supaya bancuhan telur turun selari cantik. Nanti akan jadi percikan kerinting tepi telur dadar.

5. Kuatkan api, biarkan masak garing bawahnya kemudian baru alihkan sebelah lagi. Biar masak garing kedua belah.

6. Sediakan tapis, angkat telur toskan minyak. Biarkan sekejap. Kemudian sediakan tisu, letak telur atas tisu pula supaya dapat serap lagi saki baki minyak yang ada.

Siap. Telur dadar elok kering tanpa minyak. Telur ini dah sejuk pun dapat rasa lagi garingnya.

Selamat mencuba

Sumber: Julia Aleen Aireish