Nak bercucuk tanam tapi tak berapa suka kotor tangan dan kawasan bersepah dengan tanah atau cocopeat. Kalau macam ni boleh guna idea yang dikongsi oleh Rozaidee Zainal.
Menggunakan kaedah penanaman secara hidroponik tapi cara beliau ini langsung tak mengotorkan tangan. Jika sebelum ini penanaman secara hidroponok tetap menggunakan cocopeat kali ini beliau mencuba perkara baru, tanam guna kapas dan kain buruk. Ikuti perkongsian beliau.
Tanam sayur guna kapas & kain buruk
Dulu orang buat hidroponik guna cocopeat habuk kayu tapi kita belajar cara nak hack tanpa mengotorkan tangan.
Bahan diperlukan:
Kapas (beli kedai RM2, cari yang gulung)
Kain buruk
Ads
Kapas digunakan untuk menanam benih jadi ia takkan terlalu lembap sebab kedudukannya bahagian atas.
Kain buruk pula di bawah adalah serapan air untuk bahagian atas supaya kapas takkan kering. Jika guna kapas saja, ia terlalu padat, serapan takkan sampai ke permukaan.
Ads
Selain itu untuk kesuburan pokok guna baja AB 40ml+40ml untuk 1 liter air, lebih pun tak mengapa.
Inilah hasil sayur yang menggunakan kapas dan kain buruk. Elok subur
Ikan mayung antara yang sedap dibuat asam pedas, dapat pula yang ada telur lagi lah enak. Meletup letup dalam mulut dimakan.
Asam pedas ini juga lagi sedap kalau kuahnya pekat, cuma nak menyediakan asam pedas begini tak semua mahir terutama untuk membersihkan telur ikan dan memastikan ia tak pecah.
Bagi yang nak cuba memasak asam pedas ikan mayung bersama telur boleh gunakan cara yang dikongsi oleh Nor Khomariah Norrohman. Ujarnya asam pedas cara Johor ini dipelajari daripada suaminya yang mahir memasak lauk ini.
Ujarnya bagi membersihkan telur ikan mayung ini boleh gunakan cara berikut;
Rendam telur dan basuh bersih menggunakan tepung gandum dan limau nipis terlebih dahulu bagi menghilangkan bau hanyir.
Kemudian didihkan air dan masukkan sedikit cuka, bila air mendidih perlahankan api dan masukkan telur secara perlahan-lahan dan rebus sehingga separuh masak.
Akan ada telur yang pecah tapi tak banyak sangat. Tak perlu kacau untuk elak ia pecah.
Bila sudah separuh masak boleh angkat dan lalukan di bawah air paip supaya telur yang pecah tadi tak melekat. Kemudian bolehlah teruskan memasak asam pedas
Cara buat asam pedas ikan mayung dan telur ikan mayung
Bahan-bahan
1 kg ikan mayung dan telurnya
1 sudu lada hitam -ditumbuk
10 tangkai daun kesum
Bendi ( terpulang nk byk mana)
1 batang bunga kantan -dibelah dua
1 cawan air asam jawa
Minyak untuk menumis (minyak perlu banyak, bila dah masak boleh senduk buang)
Air secukupnya
Bahan dikisar
20 tangkai cili kering – direbus
5 ulas bawang merah
1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
2 inci kunyit hidup
2 inci halia
Sedikit belacan
Cara membuat
1. Panaskan minyak (perlu banyak) dan tumis bahan-bahan yg dikisar sehingga betul-betul pecah minyak serta naik bau.
2. Masukkan air asam jawa, daun kesum serta bunga kantan, kemudian masukkan a mayung, tambah air secukupnya. Asam pedas Johor jangan cair, biar pekat tapi jangan pekat sangat.
3. Kemudian tambahkan garam, gula dan sedikit bahan perasa, kecilkan api. Biarkan mereneh sehingga ikan masak.
4. Masukkan bendi bersama telur mayung yang telah direbus separuh masak tadi. Tak perlu masak lama kerana telur akan jadi keras. Bila bendi sudah lembut boleh tutup api dan sedia dihidangkan.
Bagi yang bercucuk tanam di rumah, boleh buat sendiri baja organik macam ni. Tak perlu lagi beli baja untuk subur atau semburan elak seranggan perosak.
Baja organik mudah tapi berkesan, pokok tak pernah kena serangan perosak
Stok baja organik dah nak habis, jadi kita proses buat lain. Sesuai untuk smua tanaman. Modal pun ciput saja buat baja ni. Saya guna dah hampir 2 tahun sejak belajar berkebun di rumah ketika musim PKP ni. Sayuran dan pokok bunga saya belum pernah kena serangan serangga perosak sejak guna baja buatan sendiri ni. Bagus kan!
Caranya
1. Sediakan 100gm MSG, sisa perut ikan 3kg, gula merah 3kg, bawang putih 5 labu atau lebih, kulit telur yang dikisar 500gm.
2. Letak semua bahan ini dalam bekas dan campur air yang tiada klorin lebih kurang 10 atau 15 liter.
3. Perap sebulan di tempat gelap. Jika tiada tempat gelap tutup dengan plastik hitam.
4. Selepas sebulan tapis dan boleh terus guna. Nak simpan dulu pun boleh.
Cara penggunaan
Ambil 10ml baja organik campur dengan 2 liter air tanpa klorin. Sembur pada daun dan pucuk pokok.
Boleh juga siram pada pangkal pokok. Bagusnya baja organik ini semua untuk pokok sayur berdaun, berbuah dan juga pokok bunga hiasan.
Stor di kebanyakan rumah kita adalah tempat simpan barang yang jarang digunakan atau barang yang tak mahu lagi digunakan.Ramai yang letak barang ini bertindan-tindan,...