Bagi yang bercucuk tanam di rumah sedikit sebanyak ia memang membantu mengurangkan belanja dapur. Nak lagi jimat, baja pun kalau boleh buat saja sendiri.
Ada banyak baja yang berkesan untuk kesuburan pokok sayur yang boleh kita hasilkan sendiri. Lagi menarik baja ini menggunakan sisa dapur saja.
Nur Lidya Izzati Hisham antara yang mempraktikkan kaedah buat sendiri baja ini dan beliau juga berkongsi cara membuatnya.
6 jenis baja boleh buat sendiri guna bahan dapur
Hari ni kekya nak share 6 jenis baja yang berkesan yang boleh dibuat sendiri. Kekya dah cuba, sangat berkesan, mudah dan jimat. Pokok pun gemuk-gemuk guna petua baja-baja ni tau.
Kepada siapa yang tengah risau kenapa daun tak tumbuh banyaklah. Pokok tak membesarlah, korang cuba buat baja ni.
1. Baja bancuhan air MSG
Pernah sekali Kekya cuba petua siram dengan air Ajinomoto. Sekali tengok daun kari keluar besar-besar daunnya. Siap ada buah kari lagi.
Sukatan untuk baja air Ajinamoto. Satu paket kecil Ajinamoto 33g kemudian campur dengan satu baldi air. Pastikan air baja Ajinamoto dibiarkan semalaman. Lepas tu baru boleh terus siram dekat tanah bukan dekat pokok tau. Siram sekali seminggu. InsyaAllah menjadi.
Biasanya kekya siram pakai air ajinamoto ni untuk pokok kari, pokok pandan, pokok kunyit, pokok bunga kantan dan pokok limau purut.
2. Baja air basuhan beras & ikan
Jangan buang air basuhan beras atau ikan tau. Simpan dulu air basuhan kemudian esok pagi atau petang boleh siram pokok. Nak peram satu hari pun boleh, tiada masalah.
3. Baja sisa dapur
Baja campuran kulit bawang merah, bawang putih, kulit telur dan lebihan nasi yang tak habis atau basi. Letak air sikit dan blender sampai sebati. Peram satu hari.
Esoknya siram dekat pokok. Ada orang guna kulit kentang, kulit buah dan macam-macam kulit lagi. Bahan ini direndam dan peram tapi baunya Kekya tak boleh tahan. Busuk tapi… pokok takyah citer memang gemuk!
4. Baja kulit telur
Kalau takde stok kulit bawang, Kekya guna kulit telur pula. Kekya memang selalu buat kek untuk jual. Jadi telur memang bahan wajib perlu ada untuk kek. Jadi kulit telurnya tak buang sebab kulit telur bagus untuk pokok tau.
Jemur kulit telur sampai kering. Lepas tu tumbuk kulit telur sampai halus. Tabur dekat keliling pangkal pokok. Kira macam kalsium untuk pokoklah.
5. Baja dari nasi
Kadang-kadang nasi yang tak habis Kekya masukkan ke dalam botol kemudian biarkan selama 7 hari. Lepas itu tapis dan sembur dekat pokok. Memang menjadi. Pokok jadi subur. Sembur dekat pokok limau purut, limau kasturi, limau nipis dan lemon.
6. Baja dari roti expired
Kekya buat juga baja dari roti yang dah expired. Ambil roti dalam 3-4 keping. Potong kecil-kecil kemudian rendam dalam botol air. Masukkan juga molases atau gula merah.
Kalau takda molases atau gula merah. Abaikan tak letak pun takpa. Jadi juga rendaman air baja roti tu. Peram 7 hari tapi setiap hari penutup botolnya untuk buka untuk buang gas.Simpan tempat yang terlindung dari sinar matahari.
Hari ke 11 dah boleh pakai. Ambil sikit baja air roti dan campur dengan air biasa. Rajin sembur-semburkan dekat daun dan batang pokok atau siram je air baja roti dekat pokok macam biasa.
Baja ini pernah Kekya guna untuk pokok limau purut. Memang keluar tunas baru. Daunnya lagi besar dari daun yang tua hijau pekat tu. Sesuai pokok limau kasturi, pokok limau nipis dan pokok limau purut.
Semoga bermanfaat
Sumber: Nur Lidya Izzati Hisham
Cara Buat Nasi Ala Kak Wok, Lengkap Dengan Ayam Goreng, Gulai & Sambal
Nasi Kak Wok popular ini cukup dikenali di negeri Cik Siti Wan Kembang dan siapa yang pernah makan memang takkan lupa kesedapannya. Boleh teringat-teringat.
Kalau duduk di luar Kelantan tapi tekak terasa nak makan bolehlah cuba buat sendiri, ikut resipi Mazliza Ahmad. Nak lagi feel hidang atas kertas minyak.
Ayam goreng ala Kak Wok
Bahan:
7 atau 8 ketul ayam-potong kecil
1 sudu teh serbuk kunyit
1 sudu makan rempah kari daging
1 sudu makan tepung bestari pedas
Garam dan perasa
Cara membuat:
- Gaul semua bahan dengan ayam dan perap sekejap dalam 1/2 jam kemudian goreng garing
Sambal belacan
Bahan-bahan:
15-20 tangkai cili padi
1 inci belacan
1 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
5 biji limau kasturi-belah 2 n buang biji
Garam, perasa dan gula
Cara membuat:
- Goreng semua bahan dalam sedikit minyak hingga layu(kecuali limau)
- Tumbuk semua bahan dengan garam dan perasa
- Dah lumat baru masukkan gula dan perahkan limau
- Masukkan 3 atau 4 keping kulit limau dalam sambal dan gaul rata
Gulai ala Kak Wok
Bahan:
Segala tulang dan kaki ayam-cincang
2 biji bawang besar-hiris nipis
4 ulas bawang putih-hiris
1 inci halia
2 paket kecil rempah kari daging babas
1/2 paket kecil rempah kerutub Adabi
1 biji terung-potong kecik
3 atau 4 batang kacang panjang-patahkan
1/2 kotak kecik santan
2 kpng asam keping
1 sudu makan gula merah
1 sudu makan gula putih
Garam dan perasa
Cara membuat:
- Bancuh kedua rempah dengan air
- Tumis bahan hiris hingga garing dan naik bau
- Masukkan rempah dan tumis garing
- Masukkan 1 mangkuk air.
Masukkan tulang ayam dan sayur - Masukkan gula merah, gula, garam dan perasa
- Masukkan asam keping dan santan
- Seimbangkan rasa dan kepekatan kuah.
Hidang atas kertas minyak macam ni untuk lebih feel
Sumber: Mazliza Ahmad
Tip Tanam Pokok Jambu Dalam Polibeg Saja. Pokok Kecil Tapi Dah Berbuah, Ini Caranya
Seronok tengok hasil macam ni, pokok jambu kecil saja tapi dah berbuah. Tanam dalam polibeg saja pun. Tak perlu kawasan tanah yang luas.
Untuk dapat hasil pokok jambu begini, sebenarnya ada cara yang perlu dipraktikkan. Jika nak cuba tanam di rumah boleh ikut tip yang dikongsi oleh Pyan Sempoi melalui pengalamannya yang menanam pokok watermelon guava dalam polibeg 24×24.
Cari benih jambu jenis ini
Untuk tanam pokok jambu dalam pasu atau polibeg boleh cari benih jambu watermelon guava ini. Boleh cari di Shopee, klik SINI untuk beli.
Jenis ini sangat mudah berbunga dan mudah lekat buah sekiranya cukup keperluan air, baja dan cahaya.
Tanah yang digunakan
Medium yang digunakan adalah tanah bekas atau topsoil, tanah hitam sawit, cocoapeat, sekam bakar, sekam mentah dan kompos rumput. Tanah wajib gembur/poros.
Tip pokok rendah tapi dah berbuah
- Buang semua pucuk supaya keluar tunas baru.
- Pangkas dahan pokok supaya keluar banyak cabang dan rendang.
- Guna baja tinggi P&K (Phosphorus dan Kalium)
- Pastikan air cukup, pokok jambu suka banyak air.
- Bila buah sebesar ibu jari kena bungkus supaya buah cantik tak berulat bila matang.
Jika pokok tinggi tapi tak berbuah
Sekiranya pokok jambu cukup siraman dan baja tapi masih tak berbuah boleh jadi pokok jambu tak cukup cahaya. Kita kena faham bila pokok fokus nak kejar matahari/cahaya, pokok akan meninggi dan setiap dahan jadi panjang.
Walaupun dah cukup matang, pokok akan ‘lupa’ untuk masuk fasa berbunga/buah. Sekiranya pokok diberi ruang cahaya yang cukup, baja dan air, ia akan boleh fokus untuk berbunga/buah pula. Tambah pula jika dipangkas, pokok akan sedikit stres ia akan mula berbunga dan berbuah.
Sumber: Pyan Sempoi
Hasil Diet Eat Clean, Macam Tak Percaya Lihat Penampilan Terbaru Cikgu Azlina Ina. Turun Hampir 50 KG!
Tidak lokek berkongsi ilmu masakan terutamanya kek dan kuih muih menjadikan Azlina Ina Fans cukup dikenali di media sosial khususnya kaum wanita yang kaki masak.
Tapi kini selain popular kerana ribuan resipi yang dikongsi dengan bahasa yang santai, Azlina juga dikagumi kerana penampilannya cukup berbeza berbanding setahun nan lalu.
Ramai yang terinspirasi dengan kesungguhan cikgu memasak ini menurunkan berat badan. Dari 98 KG, dalam masa tak sampai setahun dia sudah berjaya menurunkan 46kg hasil diet eat clean yang diamalkan.
Paling best dengan berat terkini 52 KG bukan bentuk badannya saja berubah tapi juga wajahnya. Memang ramai yang tertanya-tanya bagaimana dia melakukannya dan ini adalah perkongsian dari Azlina.
Amal eat clean, puasa sunat & bersenam sendiri
- Perkongsian dgn follower di sini. Diet cara yg betul, jgn memaksa diri. Diet itu untuk seumur hidup bukan 21 hari.
- Cari diet yg boleh kita ikut sampai mati bukan sebulan selepas tu ko membadak balik.
- Mana yg tak yakin boleh kurus, kena print gambar ini tampal kat peti ais? No ubat or jamu no supliment.
- Jangan buang duit bayar pada benda yg tak perlu pun untuk kurus. Lets wake up. Duit beli benda merepek tu sila beli kan gelang coco!
- Eat clean dan berpuasa sunat + senam sendiri aerobik.
Makan bahan yang ada di rumah saja
- Tempoh Ogos 98kg – Mei 57kg (naik sket masa raya)
- Makan bahan asas- semua bahan yg ada di rumah kecuali sarapan gantikan dgn roti whole meal dan sapuan Jiff atau Yagood.
- Kalau takde makan je la roti telur goreng tanpa minyak. Tukar-tukar dgn rolled oat plus susu farm fresh dan buah. Boleh rujuk cara buat kat search taip overnight rolled oat azlina ina.
- Gantikan gula dgn raw canes sugar ada juga 99 Speed Mart /stevia atau gula organic.
Ganti garam dengan rock salt dan atau himalaya garam bukit’.- Minuman tukar dari cafein kepada lemon + madu dan air suam.
- Banyakkan minum air kosong.
- Nasi makan dari beras biasa, minyak pun biasa.
- Makan ikan biasa, kembung pun boleh
Ganti garam dengan rock salt dan atau himalaya garam bukit’.Mudah kan! Siapa kata diet susah? Asal kan sabar, bukan hari ni diet esok nak kurus. Kalau dah gemuk 20 tahun takkan boleh kurus 2 hari. Podah!
Sumber: Azlina Ina Fans
