Tosei cicah dengan kari, makan waktu pagi memang ngam. Nak makan malam pun boleh. Biasanya bila teringin nak makan kita ke restoren mamak saja, tapi apa kata cuba belajar buat sendiri.
Makan tosei di rumah lagi syok, boleh ceduk kuah banyak mana suka, berkeping-keping pun tak apa. Kalau nak cuba buat sendiri boleh ikut perkongsian Fatimah Saari.
Buat sendiri tosei
Resipi ini diperoleh daripada neneknya dan semua ahli keluarganya memang belajar buat tosei ini.
Bahan-bahan
1 cawan kacang ulunthu
1 cawan nasi sejuk
1 cawan tepung beras
1 sudu yis mauripan
Garam
Air 3 cawan
Cara membuat
1. Cuci kacang ulunthu dan rendam 5-6 jam, selepas itu kisar sampai halus bersama dengan nasi nasi sejuk.
2. Letak garam sedikit, kemudian tuang dalam bekas lain. Bancuh bahan kisar bersama air, tepung beras dan yis.
3. Peramkan lagi semalaman (tutup dengan tudung periuk) untuk menaikkan.
4. Sediakan kuali leper, sapu dengan minyak masak sedikit.
5. Tuangkan tepung yang diperam satu senduk ratakan, biar garing bawah. Kemudian tutup api. Gulung atau lipat dua. Siap boleh dihidangkan.
INFO: Kacang ulunthu boleh dibeli kedai runcit India ataupun pasar raya Mydin
Selamat mencuba.
Sumber: Fatimah Saari
Campur 2 Bahan Ini Buat Spray, Satu Rumah Bau Wangi
Kalau nak pastikan kediaman berbau harum kita biasanya akan beli saja pewangi kediaman. Beli sebotol kadang-kadang tak sampai sebulan dah habis kalau kerap menggunakannya.
Sebagai langkah penjimatan, boleh saja DIY pewangi rumah mengikut perkongsian netizen @yatt_azml di twitter ini. Cuma guna dua bahan saja, satu rumah berbau harum.
Bahan-bahannya pula memang dah ada di rumah jadi kalau habis boleh saja buat semula.
Bahan-bahan
Botol semburan -saiz kecil
1 penutup botol softner atau pelembut pakaian
Sedikit cuka
Cara membuat:
- Campur bahan ini dalam botol, boleh juga tambahkan air.
- Kalau nak guna botol lebih besar tambahkan pelembut pakaian (apa juga jenama)
- Semburlah pada langsir, sofa atau karpet.
- Selain itu ia juga berfungsi untuk kurangkan habuk melekat pada permukaan seperti meja, kipas dan tingkap.
Sumber:@yatt_azml
Cara Matikan Lipas Guna 2 Bahan Mudah Supaya Tak Terus Membiak. Boleh Letak Di Dapur & Kereta
Masalah lipas terutama di bahagian dapur memang buat kita risau. Iyalah tempat kita memasak dan simpan barang makanan. Lipas ini pula sifatnya kotor. Nak pakai penyembur tak sesuai pula takut masuk dalam makanan.
Tapi satu cara mudah yang kita boleh buat untuk halau lipas di dapur atau bahagian lain dalam rumah malah kereta juga. Cuma guna dua bahan saja iaitu gula dan baking soda, caranya dikongsi Iza Abu Bakar.
Petua halau lipas dengan dua bahan
Stres bila nampak lipas merayap rayap di dalam rumah especially area dapur kan.
Menurut kajian, di dalam perut lipas ada cacing halus dan lembut.
Kalau kita pukul atau halau lipas tu dengan penyapu ke kertas ke kemungkinan cacing ni akan keluar dari perut lipas tadi dan mencari rumah baru untuk membiak. Cacing ini tak boleh nampak dengan mata kasar sebab saiznya yang kecil.
Satu cara nak hapuskan lipas ini adalah menggunakan cara ini.
- Sediakan;
1 sudu makan baking soda
1 sudu makan gula
2. Campurkan dua dua bahan tersebut dalam satu bekas. Gaul sebati.
3. Kemudian letak bekas ini tempat gelap yang menjadi laluan lipas. Ataupun boleh saja taburkan campuran bahan ini di laluan lipas.
Fungsi gula akan menarik minat lipas untuk makan dan baking soda pula akan membunuh lipas secara senyap setelah memakannya.
Semoga bermanfaat.
Sumber: Iza Abu Bakar
Cara Sukat Masak Nasi Lemak Untuk Berniaga Atau Makan Ramai
Sambal nasi lemak dah ramai puji sedap, teringin pula nak berniaga. Tapi nasi lemak pulak tak tahu nak sukat kalau masak dalam jumlah banyak.
Kalau macam tu boleh ikut tip dari Fazniza Razali ini untuk sukat jumlah beras, air, santan dan garam. Tip ini boleh digunakan untuk masak nasi lemak sama ada untuk berniaga atau nak makan ramai- ramai.
Jadi takde lah kita teragak-agak, risau terlebih atau terkurang. Lebih tak mengapa tapi kalau banyak sangat membazir pula.
Ini sukatan untuk 30-40 orang makan & 55-60 orang makan
Sukatan 30-40 orang makan
3 kg beras
1kg santan
3 liter air
3 sudu besar garam
Sukatan 55-60 orang makan
5 kg beras
1 1/2 kg santan
5 liter air
5 sudu besar garam
Daun pandan jangan lupa pula
Saya sukat jumlah nasi guna mangkuk kecil ini untuk seorang makan.
Semoga bermanfaat untuk yang baru nak cuba berniaga nasi lemak ya.
Sumber: Fazniza Razali
