Siapa saja tak suka makan kek coklat kan. Tapi kita biasa beli saja setiap kali nak makan.

Rasa macam remeh saja nak membuatnya. Dua minggu duduk rumah tempoh PKPB ini apa kata kita cuba buat sendiri untuk makan satu famili.

Kita ikut resipi yang senang, kek coklat kukus. Takde periuk pengukus pun tak mengapa sebab empunya resipi ini pun kukus guna kuali saja. Gitu…

Tapi hasilnya lembut dan sedap, tengok gambar pun dah tau! Ok jom cuba buat resipi perkongsian Noriza Awang Hamat ini.

Kek coklat kukus, ringkas, lembut dan sedap

Resipi asal, 1 cawan untuk 1 adunan, tapi saya gandakan jadikan 2 cawan nak jadikan kek yang lebih besar. Penuh loyang 8×8.

Bahan-bahan
2 cawan serbuk koko
2 cawan gula
2 cawan minyak masak
1 tin susu cair
1 tin susu pekat
Bahan di atas diputar dalam blender saja untuk sebati

8 biji telur gred B – blender dan ketepikan.

Bahan diayak
2 cawan tepung gandum
2 sk soda bikarbonat
2 sk baking powder

Cara membuat:

1. Dalam mangkuk, masukkan bahan yg diputar dengan blender tadi berselang seli dengan tepung yg telah diayak.

2. Atau nak lagi senang blender semua sampai sebati, sapu Planta pada loyang kemudian curahkan adunan yang diputar guna blender.

3. Panaskan air kukusan terlebih dahulu kemudian kukus adunan kek selama 1 jam atau sehingga masak.

4. Cara buat topping coklat satukan coklat masakan dan sedikit Planta, masak secara double boil hingga cair. Curah atas kek yang sudah masak. Boleh tabur kekacang jika suka.

Tengok pun dah tau sedap, meriah coklat

TIP

• Boleh kukus guna kuali biasa tapi alas guna tungku besi. Tunggu air menggelegak barulah letak loyang dan tutup dengan penutup periuk.
• Saya tak alas penutup sebab air tak masuk dalam loyang.

Sumber: Noriza Awang Hamat

Bila Khairul Aming keluarkan produk barunya daging dendeng beberapa minggu lalu ramai yang ‘battle’ untuk mendapatkannya tapi gagal.

Tapi jangan rasa kempunan. Tak dapat merasa daging dendeng Khairul Aming tak mengapa, kita belajar buat sendiri. Boleh guna cara yang ditunjukkan oleh Qasih Jue Aisya. Rasa daging dendeng ini memang mantap.

Buat sendiri daging dendeng 

Bahan-bahan
1/2 kg daging – potong nipis

Bahan A -dimayang halus
1 labu bawang besar
4 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
1 inci halia

Bahan B
2 batang serai
3 helai daun limau purut
Kulit kayu manis & bunga lawang
1 senduk cili kisar
1/2 cawan kicap lemak manis (Kipas Udang)
Sedikit air asam jawa & air rebusan daging.

Cara membuat:

1. Daging potong nipis kemudian rebus hingga empuk.

2. Angkat dan tos daging kemudian tumbuk setiap hirisan daging menggunakan lesung batu. Simpan sedikit air rebusan daging.

3. Goreng daging yang sudah siap ditumbuk tadi. Goreng jangan lama, nanti keras. Kemudian angkat dan ketepikan seketika.

4. Seterusnya tumis bahan A yang dimayang halus sampai kekuningan atau garing. Angkat dan ketepikan seketika.

5. Selepas itu menggunakan minyak yang sama tumis bahan B iaitu serai, bunga lawang dan kulit kayu manis.

6. Bila sudah wangi, masukkan cili kisar dan sedikit air rebusan daging. Masak sampai terbit minyak kemudan masukkan daging. Kacau.

7. Seterusnya masukkan kicap, air asam jawa daging, gula & garam. Masukkan dagig sekali dengan Bahan A yang siap digoreng tadi. Kacau hingga semuanya sebati (boleh juga masukkan daun limau purut jika suka ketika ini).

Selamat mencuba.

Sumber: Qasih Jue Aisya

Selain lipas, tikus masalah cicak yang berkeliaran di dinding atau siling rumah memang buat kita sakit mata.

Terutama sekali bila tahi cicak bertaburan jatuh kat lantai atau tepi tingkap yang meninggalkan kesan kotor. Jika dah geram dengan kehadiran cicak ini boleh guna cara ini pula untuk menghapuskan haiwan ini.

Kaedahnya adalah dengan guna cecair penghapus cicak. Cuma perlu calit saja pada dinding, belakang almari atau mana tempat yang jadi laluan cicak. Esoknya memang akan nampak bangkai cicak bertaburan.

Ini perkongsian daripada Syukri Malek yang turut menggunakannya.

Tip selesaikan masalah cicak

Rumah korang banyak cicak tak? Rumah aku punya cicak ni jenis hati kering. Memang dia boleh jalan suka hati depan tuan rumah macam rumah dia sendiri. Aku suggest korang beli benda ni. Boleh beli di Shopee

Ia sejenis cecair yang hanya perlu calit saja di tempat laluan cicak. Tak payah letak banyak. Cukup guna cotton bud sapu kat dinding atau belakang almari. Cicak tu sendiri akan datang & jilat cecair tu.

Nak bagus Kalau korang da tau tempat laluan haiwan tu calit kat situ. Esoknya wajib cari bangkai cicak ni. Buang cepat sebab baunya memang tak boleh tahan.

Oh ya, produk ni berkesan untuk tikus juga. Dalam rumah aku takde tikus, jadi takde gambar tikus. Gambar cicak je yang ada.

Panduan keselamatan:
1. Pakai sarung tangan plastik bila guna. Cecair penghapus cicak ini kuat.
2. Letak kat dinding yang tinggi atau tempat tersembunyi supaya budak kecil tak sentuh.
3. Jangan cuba-cuba nak hidu, bahaya. Ia sejenis racun juga.

Jika nak beli boleh klik SINI ya.

Sumber: Syukri Malek