Kerang rebus yang dicicah sos atau air asam memang digemari ramai. Selalu juga jika makan di restoren.

Cuma bila buat sendiri hasilnya kerang selalu liat, susah dikupas dan tak sesedap macam yang kita makan di luar.

Sebenarnya untuk dapat hasil kerang rebus yang lembut ada tekniknya. Dikongsi oleh Ibu Azzah, katanya kerang rebus tak perlu dimasak lama. Cukup seminit, untuk dapat hasil kerang yang bukan saja lembut dan tak liat, tapi juga juicy.

Caranya;

1. Rebus air dalam periuk hingga mendidih.

IKLAN

2. Terus masukkan kerang yang siap dibersihkan dan rebus selama seminit.

Teknik Rebus Kerang Seminit. Hasilnya Kerang Juicy, Lembut & Langsung Tak Liat

3. Cukup seminit terus tutup api dan tos kerang tadi.

IKLAN

Teknik Rebus Kerang Seminit. Hasilnya Kerang Juicy, Lembut & Langsung Tak Liat

4. Tunggu sejuk kemudian bolehlah dikupas dengan mudah. Hasilnya kerang akan lembut, juicy dan langsung tak liat.

Teknik Rebus Kerang Seminit. Hasilnya Kerang Juicy, Lembut & Langsung Tak Liat

IKLAN

Boleh juga tonton video penuh Ibu Azzah di SINI.

Tip mudah cuci kerang baca: Rendam Kerang & Lala Dengan Bahan Dapur Ini Supaya Pasir Keluar & Mudah Terbuka

@ibuazzahAPA…????? REBUS KERANG 1 MINIT JERR… BIAR BETUL IBU AZZAH NI.. korang rebus kerang mesti lama kan.. ##pjjibuazzah ##MYfoodie ##fyp♬ original sound – Ibu Azzah

Selamat mencuba.

Sumber: Ibu Azzah

Selain itu:  Tip Goreng Bihun Satu Kawah Untuk Makan Ramai, Bihun Elok Lembut Tak Putus
Life-hacks petik jari je! Jom baca VANILLA KISMIS seeNI.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI