Sayur timun antara yang selalu kita beli untuk dijadikan lauk atau ulam. Tapi ada masa timun yang kita beli ini pahit dan tidak berjus disebabkan tidak tahu tip pilih timun yang sedap dimakan.
Supaya kita sentiasa dapat timun segar rangup dan tak pahit boleh guna tip yang dikongsi oleh Nurul Shima ini.
Timun A
Warna hujung batang hijau muda & lurus, ini tanda yang segar dan rangup. Jika batang timun pejal ‘sado’ , maknanya ia timun ini baru dipetik dan berjus
Timun B
Hujung batang timun yang berwarna hijau gelap ini pahit! Kalau hujung batang timun sudah agak lembik & nampak berkerut, maknanya timun dudah tersadai beberapa hari dan kurang jus.
Jika pilih timun yang saiznya agak besar, ia selalunya BERAIR. Tak sesuai kalau nak buat jelatah, salad atau ulam. Sebaiknya cari timun saiz comel sederhana.
Kredit: Nurul Shima
Rugi Kalau Buang Kepala & Kulit Udang, Boleh Buat Stok Udang Penyedap Masakan. Ini Caranya
Selalu sebelum masak udang, kepalanya kita buang dan ada masa kulitnya juga kita kopek serta buang supaya mudah makan.
Tapi rugi sangat kalau sisa udang ini dimasukkan dalam tong sampah sedangkan ia sebenarnya boleh dijadikan stok penyedap masakan yang boleh guna sehari-hari.
Cara untuk membuat stok kulit dan kepala udang ini juga mudah sangat dan ada dikongsi oleh Abd Rahman Tayun.
Cara buat stok kepala dan kulit udang
1. Basuh kulit dan kepala udang dengan garam kasar
2. Masuk dalam periuk dan goreng hingga kering dn bertukar warna kemerahan.
3. Selepas itu masuk air hingga menutupi kulit dan kepala udang.
4. Reneh selama satu atau satu setengah jam (tambah air jika perlu).
5. Sejukkan, kemudin kisar dan tapis air stok udang ini.
6. Masukkan dalam bekas dan bekukan untuk tahan lebih lama. Boleh bahagikan kepada beberapa bekas untuk mudahkan penggunakan.
7. Stok ini sesuai digunakan untuk laksa sarawak, mee atau bihun sup atau masakan goreng, sayur goreng dan lain-lain sebagai penyedap masakan.
Selamat mencuba.
Sumber: Abd Rahman Tayun
Tip Pokok Berbuah Lebat Sampai Merunduk Dahan, Guna Minyak Masak Terpakai Bekas Gorengan Ikan, Ayam Saja
Tanam pokok buah tapi masalahnya tak juga berbuah walaupun dah bertahun-tahun menanti. Ada yang berbuah tapi cuma boleh dikira dengan jari.
Kalau pokok buah di rumah ada masalah ini, mungkin boleh cuba praktikkan cara yang dikongsi oleh Kak Chah ini. Mudah sangat caranya cuma tuang minyak masak terpakai. Daripada buang, kita buat baja.
Minyak masak terpakai jadi penggalak buah
Sebelum ini pernah berkongsi tip pokok mangga yang saya tanam berbuah lebat sampai patah dahan. Sehingga sekarang buahnya masih lebat.
Kali ini saya kongsi kisah anak saudara yang turut menggunakan tip saya untuk pokok jambu di rumahnya.
Alhamdulillah, pokok itu berbuah lebat yang luarbiasa dan juga hingga patah dahannya kerana menanggung berat buah itu.
Caranya;
1.Sediakan minyak masak terpakai terutama bekas goreng ikan masin, ikan bilis, atau ayam ikan. Kuantiti tak perlu banyak. Jangan guna minyak masak baru ya.
2. Korek lubang kecil pada pangkal pokok dan tuang minyak terpakai itu. Letak dalam satu atau dua senduk saja. Jangan campur air.
3. Buat petua ini seminggu sekali, insya-Allah akan nampak hasilnya.
Minyak masak terpakai yang sudah keruh ini memang tak lagi digunakan. Dulu buang dalam longkang saja tapi sekarang saya buat sebagai fertilizer penggalak buah.
INFO
Tip guna minyak masak terpakai sebelum ini saya buat pada pokok mangga. Memang berbuah lebat luar biasa hingga merunduk dahan dan ada yang patah.
Tip ini diperoleh selepas melihat video dari petani luar negara yang menggunakan cara ini sebagai fertilizer. Minyak ini ditanam dalam jarak 2-3 kaki dari batang pokok. Daripada dibuang dan jadi punca pencemaran, lebih baik buat begini.
Semoga bermanfaat.
Sumber: Kak Chah
Cara Mudah Bersih Kesan Kotor Pada Lantai Tiles. Sembur & Lap Terus Hilang
Kebanyakan rumah menggunakan lantai tiles dari ruang tamu sampai ke bilik air.
Masalah biasa lantai jenis ini adalah kesan degil yang ditinggalkan susah untuk dihilangkan terutama sekali di bilik air. Walau dah disental pun tak hilang juga terutama di celah-celah tiles.
Jika dah cuba macam-macam cara tapi tak juga dapat dibersihkan, mungkin boleh ikut kaedah yang digunakan oleh kkney01.
Berkongsi tip di Tiktok, caranya hanyalah menggunakan sejenis spray. Selepas disembur dan ditinggalkan 5 minit kesan degil yang melekat terus hilang sebaik dilap.
1. Guna spray (dibeli di Shopee), spray dan biarkan selama 3-5 minit.
2. Lap dengan kain bersih. Tak perlu sental kuat-kuat dah.
3. Mop dengan air bersih supaya lantai tak melekit.
@kkney01Buat kat bilik air korang confirm berkilat tau. Sharing is caring kan ☺️##foamcleaner ##cucilantai ##sharingtips♬ Kucu Kuca – Chorus – Lia Aziz
Boleh klik link Shopee ini untuk beli.
Sumber: kkney01
