Selalu terjadi hidangan gulai, rendang daging atau daging goreng yang kita masak liat, sukar untuk kita makan.

Salah satu sebab daging liat adalah kerana kita sendiri salah potong. Cara potong yang betul kena potong daging melintang urat bukan ikut urat!

Tapi macam mana caranya? Untuk yang tak tahu boleh tengok cara ni ya!

1. Kenal pasti arah urat daging

Cara Potong Daging Melintang Urat Supaya Daging Tak Liat, Senang Dikunyah

IKLAN

Boleh nampak kan urat daging yang berjalur-jalur tu.

2. Potong arah bertentang urat

Cara Potong Daging Melintang Urat Supaya Daging Tak Liat, Senang Dikunyah

Anak panah biru menandakan arah urat daging
Anak panah hitam cara potong daging yang betul.

IKLAN

3. Hasilnya begini

Memotong daging melintang urat ini akan memastikan daging lebih senang untuk dikunyah,tak liat berbanding mengikut urat.

Cara Potong Daging Melintang Urat Supaya Daging Tak Liat, Senang Dikunyah

Cara Potong Daging Melintang Urat Supaya Daging Tak Liat, Senang Dikunyah

IKLAN

Ini salah!

Cara Potong Daging Melintang Urat Supaya Daging Tak Liat, Senang Dikunyah

Pastikan potong daging nanti ikut cara melintang urat ya.

Sumber: Jerckyholic