Ramai yang cuba buat sotong celup tepung tapi tak menjadi. Tepung tak rangup, lerai waktu goreng dan kurang sedap.
Supaya lepas ini jika buat menu yang sama, hasilnya menjadi sotong celup tepung jadi rangup, sedap dan kulit tak tanggal boleh cuba cara Meen Yusoff.
1. Potong sotong ikut cita rasa.
2. Perap sotong dengan tepung serbaguna Bestari dan air.
3. Selepas 10 minit, masukkan sebiji telur.
4. Sediakan pula bancuhan tepung Bestari bersama sedikit teping beras dalam bekas yang senang untuk kita goncang.
5. Ambil sotong yang diperap tadi, masukkan dalam bancuhan tepung kering. Ambil sotong saja.
6. Tutup bekas dan goncangkan supaya semua sotong tersalut tepung. Lagi mudah, tak membazir tepung dan tak bersepah.
7. Ini hasil selepas digoncang tadi.
8. Panaskan minyak yang banyak dan goreng. Bila dah garing, buih dah kurang boleh angkat.
Hasilnya
Selamat mencuba.
Sumber: Meen Yusoff
Step By Step Potong Sendiri Ayam Supaya Tak Tunggu Lama. Peniaga Ayam Tunjuk Caranya
Walaupun pun hari hari masak lauk ayam tapi ramai sebenarnya tak tak tahu cara nak potong ayam.
Kadang-kadang terpaksa beratur lama untuk tunggu ayam dipotong bila beli di pasar raya.
JAdi elok juga jika kita belajar cara potong ayam. Caranya boleh ikut perkongsian peniaga ayam Krboyy Asnizam II.
Cara potong ayam basic, potong 14
Hari ini nak ajar cara amatur potong ayam, potong 14. Potong basic untuk peniaga ayam macam saya. Tapi sebelum potong pastikan beberapa perkara;
- Ayam dah disembelih
- Pisau tajam, kalau besar dan berat sikit lagi bagus. Kalau takde pisau besar, carilah batu lesung utk hentak sikit kat pisau nanti.
1. Potong bahagian belakang ayam, antara tulang belakang dan peha.
2. Dah potong, tarik ayam hingga jadi dua bahagian. Ambil bahagian kaki macam ni dan potong dua.
3. Ini hasilnya.
4. Potong antara bahagian peha dan tight di bahagian sendi.
5. Potong 2 bahagian tight.
6. Ambil ayam bahagian atas pula dan tarik keluar isinya. Kosongkan.
7. Potong jadi 2 bahagian.
8. Ambil bahagian kepak tadi dan potong. Bahagian ini banyak isi. Untuk mudah potong, kelar dulu ikut saiz yang diingini, kelar sampai tulang dalam. Dah kelar barulah hentak sikit supaya ayam mudah putus. Ulang proses ini bahagian kepak satu lagi.
Selamat mencuba.
Sumber: Krboyy Asnizam II.
Cara Masak Ayam Goreng Kunyit Yang Sedap Macam Makan Kat Gerai
Ayam goreng kunyit antara menu yang banyak dijual di gerai atau restoran sekarang. Ringkas tapi sedap. Cuma hairannya bila kita buat di rumah tak sesedap macam yang dimakan di restoran.
Kalau nak rasa sedap macam tu anda mungkin boleh cuba resepi yang dikongsi Puan Haja Saleh yang mendapat ribuan share dalam Facebook miliknya.
Cepat tapi sedap!
Lama betul tak share resipi kan. Ayam Goreng kunyit ni kira feveret anak anak termasuklah bapak dia sekali, senang cepat tapi tetap sedap!
Bahan bahan untuk ayam:
600 gm dada ayam (dipotong dadu)
15 gm tepung jagung
10 gm tepung beras
1 sudu besar serbuk kunyit
1 sudu besar serbuk kari
Satu kiub ayam
Sedikit air
Sedikit garam (tak perlu banyak sebab dah ada kiub ayam)
1. Perap dada ayam sekejap sebelum goreng dengan minyak yang secukupnya.
2. Pastikan ayam tenggelam dalam minyak sepenuhnya.
3. Goreng ayam sampai masak. Masukkan carrot, bawang dan kacang panjang. Angkat dan toskan.
Bahan untuk sambal:
5 biji cili merah
6-10 biji cili padi merah (Haja guna cili padi hijau sebab merah takde)
Sedikit belacan
Sedikit gula
Sebelah tomato potong dadu boleh tumbuk sekali.
Dah agak halus bahan-bahan di atas boleh masak sekejap atas api. Ambik sedikit minyak goreng ayam tadi. Masak sekejap dalam 5-8 minit. Siappp!
Makan dengan nasi panas renjis kicap. Walah… sedap terangkat lagi lagi kalau sambal tu pedas berapi
Selamat mencuba!
Sumber: Haja Saleh
Berjaya Kecilkan Peha & Turunkan 10KG Dalam Tempoh Satu Bulan Lebih Saja, Gadis Ini Kongsi Amalannya
Masalah berat badan dan peha besar memang menghantui kebanyakan wanita. Pun begitu bukanlah satu perkara mustahil untuk mengurangkannya.
Malah gadis bernbama @AnneAsyikin ini berjaya melakukannya dalam tempoh satu bulan lebih saja.
Bagi yang mahu mencuba boleh ikut cara Anne yang dikongsi di laman Twitter miliknya.
Turun 10kg dan ini cara saya
Saya berjaya hilangkan 10 kg berat badan saya dalam satu setengah bulan. Dari pertengahan Feb hingga April.
Cara diet saya
-Tak ambil nasik selama sebulan
-Tak minum air manis
– Makan banyak sayur dan minum air putih
Breakfast- bijirin & pisang
Lunch- Sayur & dada ayam
Dinner- epal hijau & air
Dari dulu nak kecilkan peha
Motivasi saya, saya selalu impikan pakai boot tinggi Steve Madden’s. Memang dari dulu saya nak kecilkan peha. So dari 80kg dan sekarang 70kg. Tapi target saya 65kg. Lagi 5kg to go.
Rutin senaman berlari
Saya juga amalkan rutin senaman. Saya install app Nike Training Club & Nike Run Club. Apps ini banyak bantu track down progres larian dan juga kalori.
3 hari sebelum konvo saya lari 10km setiap malam
Setiap pagi juga saya buat yoga ringan dan setiap malam saya berlari 5km. 3 hari sebelum hari konvokesyen saya lari 10km setiap malam. Paling jauh saya buat 21.2 km dalam tempoh 2 jam 36 minit. Itu yang pertama dan terakhir ok. Sambil tu saya dengar lagu juga.
Sekarang
Dah cantik uols
Sumber: @AnneAsyikin
