Hampir tiga tahun lalu Ustaz Hanafiah Abdul Malek mengidap kanser limfoma tahap 4 namun siapa sangka hari ini dia semakin sihat atas izin Allah SWT.
Pengalaman berdepan dengan kanser itu juga membolehkan dia berkongsi rawatan yang diamalkan. Terbaru dia berkongsi salad yang diamalkan sehingga hari ini selepas rawatan kanser.
Artikel berkaitan: Ustaz Hanafi Kongsi Pemakanan Untuk Pesakit Kanser
Namun ujarnya salad yang diamalkan ini tak boleh dimakan sewaktu pesakit masih menjalani rawatan kerana mereka perlu mengelak dari makan makanan mentah. Bagaimanapun resipi salad kurma ini boleh dimakan selepas rawatan kemoterapi.
Klik link ini untuk video resipi salad kurma Ustaz Hanafi
Bahan-bahan:
Daun salad
2 biji telur – dipotong
Tomato – dipotong
Buah kurma – dicarik-carik
Lemon.
Cara membuat
1. Gaulkan salad tomato, telur dan buah kurma. Kemudian tambah perahan lemon. Boleh juga tambah dengan jus delima.
2. Gaul hingga rata dan boleh dimakan setiap hari.
TIP
Elakkan mencampurkan salad dengan gula kerana gula adalan makanan sel kanser.
Sumber: Ustaz Hanafi
